Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Petites croquettes croustillantes de lentilles et fromage frais enrobées d'une chapelure parfumée à l'Ail et fines herbes, servies avec un chutney de coing acidulé.
Pâte à choux salée au comté parfumée d'Ail et fines herbes - poudre : des gougères dorées, aériennes et parfaites pour un apéritif convivial.
Bouchées fraîches et croquantes, où saumon fumé, crème citronnée et petits dés de pomme s’équilibrent par une touche d’Ail et fines herbes en flocons.
Pois chiches rôtis ultra-croustillants, enrobés d'un rub sucré-épicé et d'ail en poudre, servis avec une sauce tahini citronnée — snack ou topping d'automne.
Crostini rustiques : champignons dorés, crème onctueuse de châtaigne et une pointe d'ail en poudre pour réveiller les arômes.
Tartines croustillantes garnies d'oignons confits, poires rôties et chèvre, relevées d'une pincée de thym séché aromatique pour un apéritif automnal gourmand.
Fines chips de panais dorées au four, légèrement enrobées d'huile et relevées d'une touche de Sel Fou ! pour un apéritif croquant et parfumé.
Huîtres fraîches servies d’une mignonnette au citron vert et sauce émeraude : vif, herbacé et juste pimenté pour sublimer l'apéritif.
Sardines marinées au citron et sarriette, servies avec une tapenade rustique : une entrée iodée, simple et parfumée à partager.
Pois chiches rôtis croustillants à la sarriette : un snack parfumé, croquant et facile à préparer, parfait à l’apéritif ou pour rehausser une salade.
Tartines croustillantes au chèvre fondant et chutney de coing parfumé au mélange Salade de fruit — un apéro d'automne simple et chaleureux.
Rillettes de maquereau fumé relevées au Rouge Incandescent : une tartinade citronnée et épicée, idéale pour un apéritif maison gourmand.
Châtaignes rôties au four, croûte craquante, cœur fondant, poivre Kerala et fleur de sel pour un apéritif réconfortant.
Tarte rustique poire‑chèvre au caramel balsamique, relevée d'éclats de Poivre noir de Penja IGP : sucré‑salé convivial pour apéritif ou brunch.
Purée d'aubergine rôtie et fumée, huile infusée au Poivre d'Assam, champignons poêlés et toasts de seigle : apéritif rustique et parfumé.
Huîtres chaudes gratinées coiffées d’un beurre d’estragon et relevées d’un léger tour de poivre blanc de Kampot : simple, iodé et élégant pour l’apéritif.
Tartinade iodée et parfumée prête en 20 minutes : maquereau fumé, fromage frais et Poisson à Griller pour un apéritif simple et savoureux.
Tartines automnales : betterave rôtie, chèvre frais et une émulsion d'agrumes relevée du mélange Poisson au four pour un apéro gourmand.
Petites tartines automnales : crème onctueuse à la ñora, champignons sautés et noisettes torréfiées pour un apéro chaleureux.
Camembert rôti nappé de miel, parsemé de noix torréfiées et relevé d’un piment oiseau émietté : un apéritif simple, fondant et épicé.
Mini tartelettes aux endives caramélisées, chèvre fondant et éclats d'oignons frits : un apéritif automnal croustillant et chaleureux.
Rillettes express mariant sardines, mini figues séchées et citron confit : un tartinable salé‑sucré simple et convivial pour l'apéritif.
Bouchées sans cuisson alliant Mini Figues Séchées, noisettes, miel et zeste d'orange — un en-cas simple et savoureux.
Rillettes rapides de truite fumée et fromage frais parfumées à la marjolaine, parfaites sur pain grillé pour un apéritif convivial.
Feuilletés dorés fourrés à la butternut rôtie et ricotta, relevés d’une pointe citron‑habanero grâce à La Meyer x Le Cellier - Edition limitée.
Tartines généreuses à la purée de châtaigne et oignons caramélisés, relevées d'un filet de La Caféinée pour une touche café‑pimentée et rustique.
Tartinade express au maquereau fumé et yaourt, relevée d’une touche végétale et citronnée grâce au kaloupilé en poudre.
Biscuits apéritifs sablés parfumés aux graines de coriandre torréfiées et comté, servis tièdes avec une trempette yaourt‑miel citronnée : simple et convivial.
Croquettes de panais moelleuses et croustillantes, feta salée et sauce yaourt citronnée rehaussées par la Fleur de sel - Poivre Citron.
Tartines automnales où l'endive caramélisée, la pomme croquante et la ricotta se répondent, relevées d'une légère Fleur de sel - Citron Aneth.
Tranches de pain grillé garnies de butternut rôti, chèvre frais et d'une réduction d'hibiscus brillante pour un apéritif hivernal chaleureux.
Tranches de pain grillé garnies de ricotta au miel, poire rôtie et une pincée fumée de Feu sacré d’Inde pour un apéritif d’automne simple…
Tartinade iodée et parfumée: maquereau fumé, yaourt, échalote et une pointe de curry vert thaïlandais sur pain de seigle croustillant.
Châtaignes rôties parfumées au Curry rouge : snack chaud, moelleux et aromatique pour un apéritif d’automne convivial.
Rondelles de topinambour rôties et dip yaourt parfumé au Curry Doux : apéro léger, croustillant et parfumé.
Bouchées moelleuses de panais et châtaignes parfumées au Curry des Marchands d’Épices, dorées au four ou à la poêle — apéro convivial ou accompagnement…
Blinis rustiques garnis d'une crème tiède de topinambour au curcuma et de pickles de poire : équilibre chaud/froid pour un apéritif d'automne.
Tranches croustillantes garnies de ricotta au miel, betteraves rôties et nigelle toastée : un apéritif d'automne simple, coloré et savoureux.
Beignets légers de panais et oignon épicés au mélange Cuisine indienne, servis avec un dip yaourt‑menthe citronné — apéritif croustillant et convivial.
Brochettes de crevettes caramélisées parfumées au Crépuscule Vanillé, servies tièdes sur une salade croquante de fenouil — apéro ou repas léger.
Tranches grillées de pain garnies de chèvre rôti, miel et noix, relevées d’un filet de Crispy Chili Oil pour un apéritif automnal simple et…
Petits beignets de courge parfumés au Colombo, servis avec un dip yaourt‑citron vert : apéritif chaleureux et facile à préparer.
Un velouté de châtaignes infusé à la citronnelle rouge séchée, servi en shooters avec champignons sautés et une pointe de crème pour un apéritif…
Crostini d'automne : pain croustillant, champignons rôtis et huile d'olive infusée au bouquet garni pour un apéritif convivial et parfumé.
Betteraves rôties, chèvre frais et noisettes sur pain grillé, nappées d'une réduction miel‑balsamique rehaussée d'une goutte de Sauce Piquante Danger.
Crostini d’automne : champignons sauvages poêlés, ricotta citronnée et une pointe d’Assemblage à Couscous pour un apéritif chaleureux et facile.
Sablés salés croustillants parfumés à l'Assemblage Tiramisu, servis tièdes avec chèvre frais et un filet de miel — un apéritif automnal convivial.
Snack apéro simple : pois chiches rôtis au paprika, finis au basilic séché et au citron pour une bouchée croustillante et parfumée.
