Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Cubes d'halloumi marinés au mélange Tomate & Basilic, alternés avec tomates cerises et grillés : un apéritif fondant, salé et parfumé à partager.
Rouleaux de riz frais garnis de tofu mariné au mélange Tofu, vermicelles, avocat et herbes — une bouchée acidulée et parfumée, idéale pour l’été.
Un filet de porc rôti laqué au miel et citron, saupoudré de poudre Testeur aux notes chaudes : une croûte brillante et une chair…
Steak snacké nappé d’un beurre citronné au sésame blanc : croquant toasté et finition beurrée pour un dîner d’été gourmand.
Granité thé glacé citron‑gingembre, servi avec un sucre aromatisé citron‑thym présenté à la pelle à vrac bois 10 cm pour saupoudrer chaque coupe.
Moules au vin blanc, nappées d'une crème légère parfumée à la clémentine et relevée d'un trait de Sauce Piquante Crazy Bastard - Trinidad Scorpion…
Brochettes de halloumi et d’ananas caramélisées, laquées d’une réduction à la Sauce Piquante Crazy Bastard pour un contraste sucré-salé et un piquant fruité.
Aubergines rôties, chèvre frais et un filet de Sauce Piquante Crazy Bastard : tartines chaudes, douces et épicées pour un apéro d’été.
Magret snacké, tranches de figue et roquette nappés d’une réduction brillante de Sauce au piment doux pour un contraste sucré-salé élégant.
Rouleaux frais garnis de mangue, avocat, vermicelles et herbes, servis avec la Sauce au piment doux en dip pour un équilibre sucré-épicé parfait.
Filet mignon rôti en croûte moutarde et Poudre de Framboise : une alliance acidulée et croustillante pour un repas convivial.
Thon mi-cuit nappé d'une vinaigrette soja-lime enrichie de poudre de framboise, graines de sésame toastées et finition fraîche.
Un yaourt glacé express parfumé à la Poudre de Framboise et au citron, préparé sans sorbetière pour une glace onctueuse et colorée en moins…
Mini-tartelettes croustillantes : chèvre frais mêlé à la poudre de framboise, basilic frais et croûte dorée pour un apéritif estival.
Porc effiloché mijoté à la sauce chipotle, servi en sliders d'été avec une slaw de pêche pour un contraste fumé et fruité.
Brochettes grillées d'halloumi et abricots frais, laqués d'un sirop au Piment Chipotle concassé fin pour un contraste salé‑sucré fumé.
Noix de Saint‑Jacques snackées, badigeonnées de Pesto Rouge et accompagnées de dés de mangue caramélisés pour un équilibré sucré‑salé lumineux.
Courgettes, aubergines et tomates superposées, rôties au four puis nappées de Pesto Rouge et parsemées d'un crumble d'amandes pour un contraste fondant‑croquant.
