Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Brochettes de porc marinées à l'Assemblage Huile à Pizza, grillées et déposées sur un lit de légumes d'automne rôtis pour un dîner convivial.
Rôti de porc parfumé à l'huile infusée aux herbes, servi avec oignons confits pour un plat familial aux accents méridionaux.
Côtelettes d'agneau marinées dans une huile infusée à l'Assemblage Huile à Pizza, grillées et servies avec fenouil rôti : fumé, aromatique et parfait pour…
Calamars poêlés, gremolata au persil, ail et huile infusée à l'Assemblage Huile à Pizza. Plat convivial d'automne, rapide et parfumé.
Filets de maquereau snackés, salsa d'olives et tomates rôties, servis avec un filet d'huile infusée à l'Assemblage Huile à Pizza — simple et convivial.
Épeautre façon risotto, girolles sautées, parmesan et un filet d'huile infusée à l'Assemblage Huile à Pizza pour une touche méditerranéenne.
Courge butternut rôtie, farce quinoa-épinards-ricotta et filet d'huile infusée à l'Assemblage Huile à Pizza, pour un plat familial simple et parfumé.
Salade tiède de lentilles du Puy, betteraves rôties et chèvre chaud nappée d'une huile infusée à l'Assemblage Huile à Pizza, pour une entrée gourmande…
Des tranches de pain grillé garnies d'une purée de marrons onctueuse, de champignons sautés et d'un filet d'huile infusée à l'Assemblage Huile à Pizza…
Filets de cabillaud en papillote sur une purée de chou‑fleur infusée au Pisalla de Oaxaca : cuisson saine, goût profond et caractère méridional.
Filets de daurade rôtis sur fenouil braisé, nappés d'une vinaigrette citronnée relevée au Piment Végétarien Séché de Madagascar.
Filet mignon croustillant et purée de potimarron onctueuse, relevés d'une gremolata citronnée au Piment Urfa pour une touche fumée et gourmande.
Moules au fenouil en sauce crémeuse, liées par une huile tiède au Piment Urfa qui apporte une chaleur ronde et légèrement fumée.
Filets de lieu jaune dorés à la poêle, accompagnés d'une salsa grenade‑échalote rehaussée de Piment Urfa pour un contraste acidulé et fumé.
Pâte croustillante, cèpes rôtis et chèvre frais : une tarte rustique relevée en finition d’un soupçon de piment Urfa pour une touche fumée et…
Gambas rôties au Serrano et citron confit : gambas juteuses laquées d’un glaçage piquant et acidulé, prêtes en moins de 40 minutes.
Crostini d’automne : girolles et pleurotes rôties au piment Serrano, gremolata citronnée et pain grillé croustillant — apéritif convivial et parfumé.
Tête de chou‑fleur rôtie entière, badigeonnée d'une huile parfumée au Piment Rechi et gratinée d'une chapelure citronnée et persillée pour un plat convivial.
Encornets poêlés fondants, tomates confites et piment Pimientos réhydraté : une sauce chaleureuse et une texture marine délicate.
Polenta crémeuse aux cèpes et piment Pimientos : onctuosité, champignons dorés et une pointe épicée fruitée pour un dîner réconfortant.
Brochettes d'agneau marinées au paprika fumé, grillées et servies avec une gremolata à l'orange sanguine et un filet de Larme de citrouille pour une…
Maquereau snacké, nappé d'un glaçage à la Larme de citrouille et servi avec des suprêmes d'orange sanguine : vif, fumé et automnal.
Encornets grillés nappés d'une huile infusée au Mulato, servis avec une gremolata d'amandes croustillante — un mariage iodé et chocolaté, simple et convivial.
Tartines chaudes d'aubergine rôtie, chèvre frais et miel infusé au piment Mulato : un apéritif gourmand aux notes fumées et cacao.
Sauté rapide de crevettes à l'ail infusées au piment Guajillo, relevées d'une gremolata aux noisettes torréfiées pour une touche croquante et automnale.
Moules pochées dans un bouillon aromatique au piment Guajillo et à la bière ambrée, à servir avec du pain croustillant pour saucer.
Brochettes d'agneau marinées au piment fumado et romarin, grillées et posées sur une polenta crémeuse au parmesan — un plat réconfortant et parfumé.
Filets de maquereau vinaigrés sur betteraves tièdes, yaourt citronné au piment d'Alep : une entrée fraîche, colorée et facile à préparer.
Tartine automnale avec betterave rôtie, lit de lentilles, chèvre gratiné et crumble salé au piment d'Alep — idéale en entrée ou brunch.
Bol d'épeautre crémeux, cèpes rôtis et vinaigrette au piment d'Alep : une assiette végétarienne réconfortante, parfumée et facile à préparer.
Filets de bar rôtis au four nappés d'une gremolata citronnée relevée au piment chipotle en poudre : équilibre parfait entre fraîcheur et fumé.
Côtelettes d'agneau grillées nappées d'une gremolata à la purée d'Ancho et pistaches torréfiées : contraste chaud/frais et saveurs profondes.
Filets de maquereau snackés, peau croustillante et glaçage orange-ancho : une alliance sucrée-acidulée et chaleureuse idéale pour l’automne.
Lasagnes d'aubergine et tomate confite relevées au Piment Ancho Rouge Foncé en Poudre : un gratin familial, profond et crémeux, parfumé de cacao et…
Cubes d'agneau marinés au yaourt, paprika doux et romarin, grillés pour un extérieur caramélisé et un cœur fondant — à partager en famille.
Calamars snackés à la plancha, nappés d'une sauce yaourt‑citron où le paprika doux apporte chaleur, couleur et gourmandise.
Filets de maquereau caramélisés au miel et paprika doux, accompagnés d'une salade tiède de fenouil et citron : rapide, savoureux et festif.
Polenta dorée à la poêle, champignons forestiers sautés et une émulsion beurrée au paprika doux : un plat végétarien rustique et gourmand.
Brochettes d'agneau marinées à la papaye réhydratée et paprika, grillées au barbecue ou au four pour un plat automnal convivial.
Brochettes d'agneau grillées, gremolata au Pan Massala et salade de chou rouge : un mariage parfumé d'épices anisées, de citron et de croquant pour…
Lentilles tièdes et betteraves rôties relevées d'une vinaigrette à l'huile d'olive et Pan Massala concassé, avec amandes torréfiées pour le croquant.
Filets de maquereau aux agrumes posés sur un quinoa tiède, nappés d'un pesto au basilic et paillettes de spiruline pour une assiette fraîche et…
Brochettes d'agneau grillées aux épices douces, servies d'une salsa verte à la spiruline pour une fraîcheur herbacée et une couleur émeraude spectaculaire.
Moules mijotées dans une sauce tomate à l’origan, enrichies de tomates confites et d’éclats de châtaigne rôtie pour un plat automnal, généreux et parfumé.
Filets de maquereau rôtis, enrobés d'un mélange de graines toastées et d'origan, relevés par le zeste d'orange pour une note vive et solaire.
Galettes moelleuses de lentilles corail et carotte, relevées d'origan séché et servies avec une sauce yaourt‑citron fraîche et crémeuse.
Toasts tièdes sucré-salé : endives fondantes au miel, tranches de poire, bleu fondant et une pincée d'origan séché.
Épeautre tendre, châtaignes rôties et kale poêlé reliés par une vinaigrette citron‑origan : une salade tiède, rustique et gourmande.
