Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Olives vertes et noires longuement marinées dans une huile infusée au mélange Coriandre & Agrumes, zeste de citron et ail — un apéritif parfumé…
Toasts d'été : nectarines rôties au mélange Compote sur ricotta citronnée et basilic, pour un apéritif sucré-épicé et élégant.
Verrines fraîches de tzatziki citronné relevées d'un filet de sauce Douce et d'un crumble de pita croustillant — apéritif d'été convivial.
Épis grillés nappés d'une mayo citronnée infusée au Chorizo rouge braisé, saupoudrés de fromage — un apéro d'été parfumé et convivial.
Coupe fraîcheur au Chai Latte - Morceaux : granité citronné, infusion épicée et sirop gingembre‑pétillant pour un apéro ou un dessert surprenant.
Cubes d'halloumi dorés, toastés au Chai Latte - Morceaux, alternés avec pastèque froide et menthe : apéro estival sucré‑salé et rafraîchissant.
Purée de poivrons rôtis et noix relevée d'Al-Ṣahrā’ Cayenne : un dip mezze express, doux-épicé, parfait pour pain pita, crudités ou semoule.
Aubergines grillées, ricotta citronnée et un filet de Sauce Piquante Pommes d’Alain : une tartine estivale, fraîche et contrastée, parfaite pour l’apéro.
Fines tranches d'aubergine grillées, servies avec un labneh au miel infusé à la cardamome verte pour un apéritif estival croquant et parfumé.
Copeaux de coco croustillants saupoudrés de Bora‑Bora, servis avec un dip yaourt citron vert et menthe : l'apéro estival parfait.
Tartinable de sardines et fromage frais relevé à l’Assemblage Tikka Massala, servi sur crostini croustillants — un apéritif parfumé et rapide.
Épis de maïs grillés, badigeonnés d’un beurre citronné et saupoudrés de Braise Noire : un snack estival où le fumé rencontre le sucré du…
Une raita fraîche et crémeuse au Biryani Masala Authentique, servie avec des chips de naan parfumées pour un apéritif estival léger et savoureux.
Tranches de pain grillé garnies de chèvre frais, morceaux de bananes séchées du Cameroun, miel citronné et basilic — un apéritif sucré‑salé estival.
Un labneh citronné nappé d’huile d’olive et d’Assemblage à Bagel façon Zaatar, servi avec légumes rôtis et pitas : apéro convivial et croquant.
Brochettes dorées de halloumi et abricots caramélisés, laquées au miel et saupoudrées d'Assemblage à Amandes grillées pour un apéritif estival gourmand.
Tortillas dorées garnies de fromage frais, avocat et d’une salsa mangue relevée à l’Assemblage Tex‑Mex — snack estival rapide et plein de peps.
Brochettes apéritives de halloumi et nectarines d'été, laquées d'un glaçage miel‑citron vert relevé à l'Assemblage Tex‑Mex pour un contraste fondant‑sucré‑épicé.
Tranches de pain croustillantes garnies de chèvre frais, pêches grillées et d'un miel relevé à l'Assemblage Sauce Ranch ; apéritif estival gourmand et simple.
Apéritif frais et gourmand : tartines de ricotta, nectarines crues ou poêlées, et miel parfumé à l'Assemblage Pomme Rôtie pour une touche chaude et…
Rubans de courgette grillés, billes de burrata et huile Arrabiata : des brochettes fondantes et parfumées, idéales pour un apéritif estival.
Rondelles de concombre garnies de labneh citronné, crumble d'Assemblage Satay / Saté et menthe — apéritif frais, sans cuisson et rapide à préparer.
Pain grillé frotté à l'ail, tomates cerises rôties, feta émiettée et une cuillerée de beurre aux herbes & oignon fumé pour un apéritif estival…
Tranches de halloumi snackées, filet de miel citronné et une poignée d’Assemblage Balade en forêt pour un apéro estival croustillant et fruité.
Tartines estivales : ricotta onctueuse, pêches rôties au miel et une pointe d'anis étoilée en poudre pour une bouchée douce et parfumée.
Crackers maison croustillants aux graines et aneth séché, parfaits pour accompagner tartinades, fromages frais et apéritifs gourmands.
Purée de pois chiches onctueuse rehaussée d'huile d'olive et d'Éclats Moutardés : un dip d'été à la texture crémeuse et au croquant fumé.
Tranches de pain grillé garnies de chèvre frais et confit de tomates, parsemées d'Éclats Moutardés pour un apéritif estival croquant et relevé.
Toasts de chèvre frais panés dans une chapelure aux Éclats Moutardés, servis avec confiture de figues : apéritif chaud, fondant et croquant.
Gambas marinées au Tomate & Basilic : gambas grillées, marinade parfumée et salsa fraîche pour un apéro noble ou un plat léger.
Cubes d'halloumi marinés au mélange Tomate & Basilic, alternés avec tomates cerises et grillés : un apéritif fondant, salé et parfumé à partager.
Toasts croustillants garnis d'aubergines rôties et d'une crème de tofu citronnée parfumée au mélange Tofu, idéal pour l'apéritif.
Rouleaux de riz frais garnis de tofu mariné au mélange Tofu, vermicelles, avocat et herbes — une bouchée acidulée et parfumée, idéale pour l’été.
Verrines fraîches sans cuisson : dés de concombre croquants, crème d'avocat onctueuse et un filet de Thaï Bird pour une note fruitée et piquante.
Pois chiches ultra-croustillants enrobés du Testeur épicé, servis avec un dip yaourt-menthe : apéro d'été simple, parfumé et convivial.
Fines tranches de courgette crues, labneh citronné et une pincée de Testeur aux agrumes : apéritif frais, léger et aromatique.
Petits cornets croustillants garnis de ricotta citronnée, melon frais et un tour de moulin poivre Timut pour un apéritif estival élégant.
Crostini chauds au chèvre frais, figues rôties et glaçage à la Sauce Piquante Crazy Bastard - Trinidad Scorpion & Clémentine pour un apéritif sucré-salé…
Mini-tartelettes croustillantes : chèvre frais mêlé à la poudre de framboise, basilic frais et croûte dorée pour un apéritif estival.
Tartines croustillantes de chèvre frais et figues, filet de miel et éclats de Poivre Diamant Noir Inde : douceur et piquant pour l’apéro.
Halloumi grillé et abricots rôtis en brochette, nappés d'une huile au Poivre Diamant Noir Inde pour un apéritif gourmand et solaire.
Purée d’aubergine fumée onctueuse, rehaussée par une huile d’olive tiède infusée au Piment Filament "Cheveux du diable". Idéale pour l’apéro ou un mezzé.
Crème froide de haricots blancs parfumée au Piment Chipotle concassé fin, à partager avec légumes croquants et pain grillé pour un apéritif fumé et…
Brochettes grillées d'halloumi et abricots frais, laqués d'un sirop au Piment Chipotle concassé fin pour un contraste salé‑sucré fumé.
Un dip glacé crémeux au Pesto Rouge et yaourt grec, servi très froid avec bâtonnets de légumes et pita grillée — un apéro d'été…
Dip crémeux de labneh infusé à l'huile au paprika concassé, servi avec crudités croquantes et pain grillé — une recette végétarienne simple, colorée et…
Tartinade rapide de maquereau fumé et fromage frais rehaussée d’un zeste de citron et de quelques tours de moulin à piment pour un apéro…
Épis grillés, avocat onctueux et feta salée, relevés au moulin à piment : une recette simple et conviviale pour un apéritif estival.
