Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Moules vapeur au cidre et échalotes, rehaussées en finish par quelques gouttes de Pop Sauce pour une touche fruitée, acidulée et toastée.
Moules marinières parfumées au rooibos, nappées d’une crème vanillée et parsemées de sarrasin croustillant pour un contraste tendre/croquant.
Moules vapeur saisies, recouvertes d’une chapelure citronnée au Tomate & Basilic, puis gratinées au four pour une entrée rustique et parfumée.
Moules vapeur parfumées au lait de coco, citronnelle et sauce Thaï Bird, servies avec du pain grillé pour tremper le jus parfumé.
Moules en cocotte ouvertes dans un bouillon crémeux coco‑tomate relevé au Mix fajitas, parfumé et prêt en 40 minutes.
Moules vapeur saisies à l’échalote, parfumées au Curry Nasi Goreng et nappées d’une crème au cidre. Rapide, chaleureux et idéal pour saucer.
Papillotes de filets de bar aux agrumes et une touche fumée issue du Coffret boite : une cuisson juteuse et parfumée, prête en 45…
Moules vapeur au cidre relevées par la fraîcheur citronnée des Baies Mang Tang et nappées d’une sauce crèmeuse. Un plat convivial et rapide.
Moules vapeur au vin blanc nappées d'une crème au basilic et relevées d'une pointe d'Assemblage à Grillades — simple, parfumé et convivial.
Moules vapeur parfumées au mélange L’Ensoleillée, nappées d’un beurre d'ail parfumé et servies avec des frites de céleri rôties, pour un dîner d’automne savoureux.
Moules vapeur au cidre relevées d’une pointe de La Marble Queen, servies avec pain grillé à l’ail pour un dîner d’automne convivial.
Filets de cabillaud pochés dans une infusion fruitée, servis avec un beurre hibiscus et une compote de carottes onctueuse pour un plat familial et…
Moules nappées d'une crème épicée curry‑citronnelle, servies avec des frites de panais croustillantes — un plat convivial et parfumé.
Papillote légère de bar et fenouil, parfumée au citron et au serpolet séché. Rapide, délicate et idéale pour un dîner convivial.
Bar en papillote au fenouil et orange, terminé d'une râpée de Sel halite cubique pour une finition minérale et croquante.
Marinière automnale où le Cacao poudre Trinitario d’Exception ajoute profondeur et la bergamote apporte fraîcheur ; simple, rapide et convivial.
Papillote de cabillaud sur lit de légumes racines, parfumée au citron et au mélange Ail et fines herbes - flocons pour une cuisson vapeur…
Moules au cidre, crème et thym : des moules vapeur en sauce crémeuse, rehaussées par le parfum boisé et légèrement poivré du thym séché…
Moules au cidre, poireaux fondants et Sel noir de lave d'Hawaï : une recette conviviale, simple et pleine de contrastes pour un dîner chaleureux.
Moules vapeur dans un bouillon onctueux au lait de coco et citronnelle, relevées d’un filet de Sauce Piquante Crazy Bastard pour un final vif…
Moules vapeur dans un bouillon aromatique infusé à la citronnelle, à la coriandre et au mélange Salade de fruit, à servir avec du pain…
Huîtres tièdes servies avec une mignonette acidulée à l’échalote, citron et poivre noir fraîchement concassé pour un apéritif d’automne simple et raffiné.
Moules cuites dans un bouillon crémeux au lait de coco, relevées d’un piment oiseau infusé et d’un zeste de citron vert. Rapide et convivial.
Moules vapeur au cidre relevées d’une cuillerée de La Meyer x Le Cellier - Edition limitée, sauge et pain grillé pour un repas convivial.
Moules vapeur au cidre avec poireaux fondants et graines de coriandre torréfiées pour un plat de saison simple et chaleureux.
Moules vapeur dans un bouillon crémeux au lait de coco relevé du mélange Cuisine indienne, terminées à la coriandre et à la menthe pour…
Moules au cidre infusées à la citronnelle rouge séchée : une entrée automnale, parfumée et conviviale à servir avec du pain grillé.
Moules vapeur parfumées à l'Assemblage Tomate Mozza servies sur une polenta crémeuse au parmesan — un plat familial, chaleureux et facile à préparer.
Moules vapeur dans un bouillon yuzu-safran parfumé au fenouil, enrichi d'une touche de Sauce Piquante Yuzu pour un plat convivial et parfumé.
Moules au vin blanc relevées d'Assemblage salade César et servies avec croûtons dorés : un plat convivial, rapide et parfumé pour partager.
Moules vapeur crémeuses au lait de coco, raisins blonds et Royal Biryani : un plat chaleureux et convivial à servir avec du bon pain.
Papillotes de saumon vapeur aux poireaux et pommes, servies avec une émulsion citronnée relevée d'une touche de Sauce piquante Trouble Trinidad.
Moules au cidre parfumées d'échalotes et terminées d'une touche Trouble Trinidad : un plat d'automne vif et convivial, prêt en moins de 40 minutes.
Papillote vapeur de bar aromatisée au fenouil et citron vert, finalisée avec des cristaux du Sel du désert d'Uyuni pour un croquant minéral.
Papillote vapeur de lieu noir, fenouil et pomme, relevée d'une sauce citron‑huile infusée au rub hot et sour pour une assiette fraîche et gourmande.
Moules au cidre et échalotes relevées de Baies Tchuli (Sil‑timur) : une recette simple et parfumée, idéale pour un dîner convivial.
Papillote de cabillaud sur lit de poireaux fondants, nappée d’une crème infusée à l’Assemblage Café de Paris — simple, parfumée et conviviale.
Filet de cabillaud poché, nappé d'une crème de céleri‑rave onctueuse, rehaussé d'un soupçon de Sel au Vin Rouge Syrah en finition.
Moules vapeur au cidre et crème, rehaussées au dernier moment d’un poivre noir concassé pour une attaque vive et une texture croquante.
Papillotes de moules au fenouil et aneth, parfumées au mélange Poisson en papillote et cuites au four : un plat d'automne convivial et rapide.
Moules vapeur au vin blanc et poireau, relevées d’un trait de sauce chipotle‑ananas qui infuse le bouillon d’une note fumée et fruitée.
Moules vapeur nappées d'une sauce onctueuse au lait de coco et Cari Créole, relevées au citron vert : un plat convivial et parfumé pour…
Une purée de céleri-rave veloutée, rehaussée d'un soupçon de cacao Criollo chauffé à sec et de noisettes torréfiées pour le croquant.
Papillote vapeur de cabillaud au fenouil et citron, relevée d'Ail et fines herbes - poudre pour un plat léger, parfumé et facile à préparer.
Moules au vin blanc et crème relevées d'Ail et fines herbes - poudre, pour une marinière aux accents herbacés, idéale en soirée fraîche.
Des moules cuites au cidre, nappées d'une crème légère et rehaussées de zestes de citron pour une touche fraîche et lumineuse.
Moules locales ouvertes au cidre, pommes fondantes et échalote, relevées d'un trait de Vinaigrette à l'Italienne : un plat simple, chaleureux et parfumé.
Moules vapeur au cidre infusé à la Vanille Bourbon de Madagascar, pour une marinière automnale aux notes douces et boisées.
