Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Galettes de sarrasin rustiques garnies de champignons poêlés et d’une crème parfumée au curry vert thaïlandais, pour un plat végétarien savoureux.
Butternut rôtie, lentilles corail onctueuses et crumble aux noix épicé au curry vert : un gratin familial, parfumé et réconfortant pour l'automne.
Un velouté d'automne onctueux où potimarron rôti et châtaignes rencontrent la fraîcheur citronnée et le piquant progressif du curry vert thaïlandais.
Boulettes d'agneau parfumées au Curry rouge, braisées dans une sauce tomate, servies sur une polenta crémeuse aux cèpes — un plat de saison chaleureux.
Magret laqué curry rouge et miel accompagné d'une purée de céleri‑rave onctueuse : une recette simple et automnale qui marie croustillant, douceur et parfum…
Échine de porc longuement cuite au Curry rouge, servie avec une compote de pommes à l’anis : un plat réconfortant où la viande fond…
Tacos de maquereau mariné au Curry rouge et chutney de coing : une fusion iodée et épicée, idéale pour un dîner d’automne convivial.
Noix de Saint‑Jacques dorées servies sur une purée de panais parfumée au curry rouge maison : une alliance terre‑mer élégante et chaleureuse.
Filets de bar en papillote avec fenouil et compote de pomme relevée d’un voile de Curry rouge pour un plat léger, parfumé et facile…
Châtaignes rôties parfumées au Curry rouge : snack chaud, moelleux et aromatique pour un apéritif d’automne convivial.
Butternut fondante et poires caramélisées sous un crumble salé au curry rouge maison : un gratin sucré‑salé, parfumé et généreux pour l’automne.
Galettes de lentilles vertes parfumées au curry rouge, accompagnées d’une salade tiède de chou et pomme pour un repas sain et savoureux.
Velouté de potimarron onctueux, enrichi de lentilles corail et d'une pointe de curry rouge, garni de châtaignes rôties pour un contraste croquant.
Magret laqué au sirop d'érable relevé d'un Curry Doux subtil, servi avec champignons sautés et chou rouge braisé — un plat chaleureux et accessible.
Rôti de porc nappé d’un jus réduit au Curry doux et pommes caramélisées : alliance sucrée‑épice, facile et conviviale.
Épaule d'agneau longuement confite, rub au Curry doux et légumes racines rôtis : un plat familial, parfumé et facile à préparer.
Pavés de saumon laqués au miel et Curry Doux, accompagnés de choux de Bruxelles rôtis pour une assiette sucrée‑salée, parfumée et rapide.
Moules cuites au cidre et crème légère, rehaussées de Curry Doux pour une sauce parfumée et onctueuse, à partager en automne.
Filets de cabillaud rôtis avec une croûte croustillante au Curry Doux, servis sur une purée de céleri‑rave onctueuse — une recette automnale, simple et…
Rondelles de topinambour rôties et dip yaourt parfumé au Curry Doux : apéro léger, croustillant et parfumé.
Épeautre fondant, poireaux lentement confits et vinaigrette citronnée au Curry Doux : un bowl rassasiant et chaleureux, idéal pour un déjeuner d’automne.
Endives confites au sucre et Curry Doux, recouvertes d'une pâte croustillante et de rondelles de chèvre fondant : une tarte tatin salée et parfumée.
Potimarron rôti et châtaignes mixés avec une pointe de Curry Doux : un velouté onctueux, doré et chaleureux pour les repas d’automne.
Brochettes de porc au curry, accompagnées de pommes caramélisées et d'une salade de chou rouge acidulée — un plat d'automne convivial et savoureux.
Magret rosé laqué au curry, servi sur une purée de patate douce aux châtaignes : une assiette automnale sucrée‑salée, simple et chaleureuse.
Épaule d’agneau massée au Curry des Marchands d’Épices, confite au four avec carottes et laurier ; servie sur riz basmati pour un repas familial.
Tranche de pain grillé garnie de maquereau fumé, betterave rôtie et d’une crème onctueuse au Curry des Marchands d’Épices — une entrée automnale vive…
Noix de Saint‑Jacques snackées posées sur un velouté de topinambour subtilement parfumé au Curry des Marchands d’Épices : une entrée de saison simple et…
Filets de cabillaud cuits en papillote avec poireaux fondants, lait de coco et Curry des Marchands d’Épices pour un plat vapeur parfumé et léger.
Épeautre crémeux façon risotto, girolles sautées et beurre noisette relevés d’une pointe de curry : un plat d’automne réconfortant et parfumé.
Bouchées moelleuses de panais et châtaignes parfumées au Curry des Marchands d’Épices, dorées au four ou à la poêle — apéro convivial ou accompagnement…
Pâte dorée parfumée au curry, oignons confits et girolles sautées : une tarte rustique et réconfortante, parfaite pour un dîner d'automne.
Courge butternut rôtie, farce quinoa‑lentilles aux cranberries et noisettes, relevée par le Curry des Marchands d’Épices — plat végétarien d’automne.
Brochettes de porc marinées au curcuma, gingembre et sirop d'érable : une marinade simple qui colore et caramélise la viande pour un plat convivial.
Magret laqué mêlant curcuma et miel, servi sur un lit de betteraves rôties — mariage sucré‑salé et couleurs chaudes, parfait pour un repas de…
Épaule d'agneau confite, parfumée au curcuma et au fenouil, servie avec une sauce citronnée et des légumes confits.
Filets de bar saisis au curcuma, finition d'huile citronnée et poêlée d'endives caramélisées — plat de poisson lumineux et de saison.
Noix de Saint‑Jacques dorées servies sur une purée de panais subtilement parfumée au curcuma, rehaussée de chips de céleri‑rave pour un contraste croustillant.
Poires pochées au thé noir et curcuma, nappées d'un caramel épicé — dessert d'automne fondant, coloré et facile à préparer.
Gnocchis maison de panais parfumés au curcuma, servis au beurre noisette et sauge croustillante — un plat doré et réconfortant.
Épeautre moelleux au curcuma, panais rôtis caramélisés, chèvre frais et noisettes : une assiette végétarienne de saison, simple et gourmande.
Blinis rustiques garnis d'une crème tiède de topinambour au curcuma et de pickles de poire : équilibre chaud/froid pour un apéritif d'automne.
Velouté onctueux de chou‑fleur rehaussé de curcuma et parsemé de châtaignes rôties, idéal pour un dîner d'automne réconfortant.
Confit de canard réchauffé servi sur choux de Bruxelles rôtis au miel, parsemés de nigelle pour une touche toastée et poivrée.
Poitrine de porc rôtie à la peau croustillante, pommes caramélisées au cidre et éclats de nigelle pour un contraste sucré‑salé.
Épaule d'agneau confite parfumée à la nigelle, servie avec une gremolata fraîche et des grains de grenade pour un contraste acidulé et croquant.
Encornets marinés citron‑ail, graines de nigelle torréfiées et salade tiède de fenouil : un plat de mer parfumé, simple à réaliser.
Filet de saumon croustillant sur lentilles tièdes, nappé d'une émulsion citron‑nigelle qui apporte une touche toastée et poivrée, idéal pour un dîner convivial.
