Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Un gratin réconfortant de crozets, lardons dorés et reblochon fondant, relevé discrètement par l'Assemblage du montagnard pour un goût d'auberge.
Tacos de porc effiloché parfumés à l'Assemblage du montagnard, servis avec une salade croquante et une sauce au yaourt pour un dîner convivial.
Pâte croustillante, ricotta crémeuse et aubergines grillées relevées d’un voile fumé : une tarte fine savoureuse et simple à préparer.
Soupe onctueuse de patate douce et lentilles vertes, relevée en finition par l’Assemblage Fumée de Loire pour des notes boisées et chaleureuses.
Houmous crémeux parfumé à l'Assemblage Fumée de Loire, servi avec croûtons à l'ail dorés — apéro express et convivial.
Galettes de pois chiches parfumées à l'Assemblage Fumée de Loire, servies avec une sauce yaourt citronnée qui équilibre le fumé.
Des champignons bien dorés, relevés par l'Assemblage Fumée de Loire, posés sur une tartine de pain grillé et ricotta citronnée : une poêlée forestière…
Crevettes poêlées en 7 minutes, nappées d'un beurre parfumé à l'Assemblage Fumée de Loire et relevées au citron : rapide et ultra-gourmand.
Papillotes de filets de bar très aromatiques : tomates séchées, échalote, citron et une pincée d'Assemblage Fumée de Loire pour un goût fumé délicat.
Une marinière revisitée : moules tendres, vin blanc, échalote et une touche d’Assemblage Fumée de Loire qui apporte chaleur fumée et piment chipotle.
Travers de porc confits, laqués et caramélisés à l’Assemblage Fumée de Loire pour une croûte fumée et une viande fondante en 60 minutes.
Côtelettes d'agneau marinées au yaourt et citron, sublimées par l'Assemblage Fumée de Loire : tendre, parfumé et prêt en moins d'une heure.
Épaule de porc effilochée en cocotte, mijotée dans une sauce tomate fumée et herbacée grâce à l'Assemblage Fumée de Loire.
Rôti rosé recouvert d'une croûte d'Assemblage Fumée de Loire pour une chair juteuse et un jus concentré aux notes boisées et poivrées.
Pain grillé, purée d’avocat, ricotta citronnée et une généreuse pluie d’Assemblage Graines gourmandes torréfiées : contraste crémeux/croquant pour un petit‑déj ou un déjeuner rapide.
Pain toasté, ricotta citronnée, avocat fondant et graines torréfiées : une tartine savoureuse et texturée, idéale au petit-déj ou en déjeuner rapide.
Des crackers rustiques et croustillants, à la farine complète et à l’Assemblage Graines gourmandes, parfaits pour l’apéro ou à tartiner.
Un bowl complet où quinoa, pois chiches rôtis et légumes se parent d’un croquant toasté grâce à l’Assemblage Graines gourmandes.
Courge fondante, chèvre crémeux et une croûte dorée d’Assemblage Graines gourmandes : un gratin d’automne chaleureux et croustillant.
Filet de saumon en croûte d'Assemblage Graines gourmandes et citron confit : croustillant, parfumé et prêt en moins d'une heure.
Un tartare frais et vif où le citron-gingembre réveille le thon et l’Assemblage Graines gourmandes apporte un croquant toasté en finition.
Crevettes snackées juteuses, pesto citronné au basilic et Assemblage Graines gourmandes torréfié : une recette rapide, parfumée et croquante pour 4 personnes.
Quinoa tiède, betterave rôtie et saumon fumé relevés d’une poignée d’Assemblage Graines gourmandes : une salade gourmande, texturée et prête en moins d’une heure.
Côtelettes d'agneau grillées nappées d'une gremolata citron‑persil et d'un Assemblage Graines gourmandes toasté pour un contraste herbacé et croquant.
Rôti de porc caramélisé au miel, recouvert d’une croûte d’Assemblage Graines gourmandes pour un contraste croustillant et toasté, idéal pour un repas familial.
Boulettes de bœuf parfumées au cumin et coriandre, servies avec un yaourt ail‑ciboulette et l’Assemblage Graines gourmandes pour un contraste fondant/croquant.
Gratin crémeux de filet mignon de porc, légumes confits et éclats toastés d’Assemblage Graines gourmandes pour un contraste fondant/croquant.
Magret rôti, carottes glacées au miel et éclats d’Assemblage Graines gourmandes torréfié pour un contraste fondant/croquant en moins d’une heure.
Poires caramélisées au Sucre Roux à la Fève de Tonka déposées sur une pâte feuilletée croustillante et une crème d'amande légère : un dessert…
Une entrée fraîche et raffinée : agrumes suprêmes, fenouil croquant, fromage frais et une pointe de Sucre Roux à la Fève de Tonka pour…
Gnocchis de ricotta poêlés au beurre noisette & tonka : fondants à l'intérieur, croustillants à l'extérieur, sublimés par le Sucre Roux à la Fève…
Granola doré au four, amandes toastées et Sucre Roux à la Fève de Tonka pour un petit-déjeuner parfumé ou un snack gourmand.
Un riz au lait crémeux infusé au Sucre Roux à la Fève de Tonka et zeste d'orange, à la fois chaleureux et délicat, parfait…
Brochettes de crevettes marinées et grillées, laquées d’un sirop au Sucre Roux à la Fève de Tonka et citron vert : un duo sucré-acide…
Pavés de saumon poêlés, laqués d'un mélange soja-gingembre rehaussé au Sucre Roux à la Fève de Tonka pour un plat parfumé et élégant.
Saint-Jacques nacrées sur purée de céleri-rave, parsemées d’un crumble salé-sucré au Sucre Roux à la Fève de Tonka pour contraste et élégance.
Magret croustillant nappé d'une réduction framboise-balsamique sucrée au Sucre Roux à la Fève de Tonka ; la fève apporte profondeur et rondeur.
Carré de porc rôti recouvert d’une croûte cacao-chapelure parfumée au Sucre Roux à la Fève de Tonka : contraste croustillant et cœur juteux pour…
Un tajine fondant d'agneau aux abricots, servi avec des carottes rôties saupoudrées de Sucre Roux à la Fève de Tonka pour une touche vanillée…
Butternut rôtie, lentilles vertes et béchamel au Curry - Le retour d'Inde : un gratin onctueux, parfumé et convivial.
Falafels au curry dorés, pois chiches rôtis et yaourt citronné : une recette conviviale et parfumée, idéale pour l'apéro ou un repas léger.
Betteraves rôties nappées d'une crème légère infusée au Curry - Le retour d'Inde et citron vert, parsemées de ciboulette pour une entrée fraîche.
Quartiers de courge caramélisés au miel, émietté de brebis et généreux concassé de Poivre médiéval pour un contraste sucré-épicé.
Brochettes de crevettes marinées au jus d'orange, moutarde et Poivre médiéval, grillées pour une caramélisation vive et des notes à la fois citronnées et…
Filets de bar poêlés, peau croustillante et nappage au beurre citronné infusé au Poivre médiéval : un plat rapide, parfumé et élégant à partager.
Soupe froide crémeuse à base de concombre et yaourt, relevée en finition par le Poivre médiéval pour une touche poivrée et aromatique.
Pavés de cabillaud coiffés d’une chapelure d’herbes parfumée au Poivre médiéval, servis avec une sauce citronnée : simple, croustillant et parfumé.
Rôti de bœuf en croûte rustique, badigeonné de moutarde et relevé au Poivre médiéval pour une croûte croustillante et un jus profond.
