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Perou BIO El Palomar Commerce Equitable
A partir de 6.00 €
Café Pérou BIO El Palomar Commerce Equitable : un café d’exception
Le café Pérou BIO El Palomar Commerce Equitable est un café d’exception, issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Il est cultivé en altitude dans la région de Cajamarca, au Pérou, par une coopérative de petits producteurs.
Ce café est un pur Arabica, ce qui lui confère une saveur riche et complexe, avec des notes de chocolat, de noisette et de caramel. Il est également légèrement fruité, avec des notes de prune et de cerise.
Le café Pérou BIO El Palomar Commerce Equitable est un café doux et équilibré, avec une faible acidité. Il est parfait pour être dégusté en expresso, en café allongé ou en cappuccino.
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.
Composition & Allergène(s)
Composition
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
100% café pur arabica
Allergène(s) connu(s)
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Composition
100% café pur arabica
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Description
Goûts, notes et parfums
Ce café offre une expérience sensorielle complète. En bouche, il se révèle harmonieux et équilibré, alliant une belle rondeur gourmande à une fine longueur en bouche aux accents fruités. Au nez, des notes aromatiques de cassis et d’agrumes doux se mêlent subtilement à des nuances d’érable ou de miel. En tasse, cette boisson vous séduira avec son équilibre entre une acidité présente et des notes fruitées et florales, le tout dans un corps de densité moyenne. Ce café est spécialement conçu pour les amateurs de saveurs douces et parfumées, sans la moindre amertume. Il présente un caractère légèrement corsé, tout en restant subtil et extrêmement aromatique.Le café Perou BIO El Palomar Commerce Equitable
- Café 100% Arabica
- Agriculture biologique
- Commerce équitable
- Cultivé en altitude
- Saveur riche et complexe
- Notes de chocolat, de noisette, de caramel, de prune et de cerise
- Café doux et équilibré
- Faible acidité
Conseil de dégustation
Le café Pérou BIO El Palomar Commerce Equitable peut être dégusté de différentes manières :
- En expresso
- En café allongé
- En cappuccino
- En latte macchiato
- En café frappé
- En café glacé
Il peut également être utilisé pour préparer des desserts, tels que des tiramisus, des mokas ou des glaces au café.
Pour préparer un expresso parfait, utilisez une mouture fine et une machine à expresso de bonne qualité. Tassez fermement le café moulu dans le porte-filtre et extrayez l’expresso pendant environ 25 secondes.
Pour préparer un café allongé, utilisez la même mouture que pour l’expresso et une machine à café filtre. Versez l’eau chaude sur le café moulu et laissez-la s’écouler dans la carafe.
Pour préparer un cappuccino, utilisez une machine à expresso avec une buse vapeur. Faites mousser du lait entier dans un pichet et versez-le sur un expresso.
Le café Pérou BIO El Palomar Commerce Equitable est un café d’exception, issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Il est cultivé en altitude et possède une saveur riche et complexe. Ce café est parfait pour être dégusté de différentes manières, en expresso, en café allongé, en cappuccino ou dans des desserts.
Tous nos cafés sont disponibles dans différentes formes :
- Grains
- Mouture fine : pour cafetières expresso classiques ou cafetières à pression de type italienne
- Mouture grossière : pour cafetières à piston type « Bodum »
- Mouture moyenne : pour cafetières à filtres, électrique ou non
- Mouture très fine : pour capsules ou certains expresso spécifiques
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
NC
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Nos conseils d'utilisations
Goûts, notes et parfums
Ce café offre une expérience sensorielle complète. En bouche, il se révèle harmonieux et équilibré, alliant une belle rondeur gourmande à une fine longueur en bouche aux accents fruités. Au nez, des notes aromatiques de cassis et d’agrumes doux se mêlent subtilement à des nuances d’érable ou de miel. En tasse, cette boisson vous séduira avec son équilibre entre une acidité présente et des notes fruitées et florales, le tout dans un corps de densité moyenne. Ce café est spécialement conçu pour les amateurs de saveurs douces et parfumées, sans la moindre amertume. Il présente un caractère légèrement corsé, tout en restant subtil et extrêmement aromatique.
Le café Perou BIO El Palomar Commerce Equitable
- Café 100% Arabica
- Agriculture biologique
- Commerce équitable
- Cultivé en altitude
- Saveur riche et complexe
- Notes de chocolat, de noisette, de caramel, de prune et de cerise
- Café doux et équilibré
- Faible acidité
Conseil de dégustation
Le café Pérou BIO El Palomar Commerce Equitable peut être dégusté de différentes manières :
- En expresso
- En café allongé
- En cappuccino
- En latte macchiato
- En café frappé
- En café glacé
Il peut également être utilisé pour préparer des desserts, tels que des tiramisus, des mokas ou des glaces au café.
Pour préparer un expresso parfait, utilisez une mouture fine et une machine à expresso de bonne qualité. Tassez fermement le café moulu dans le porte-filtre et extrayez l’expresso pendant environ 25 secondes.
Pour préparer un café allongé, utilisez la même mouture que pour l’expresso et une machine à café filtre. Versez l’eau chaude sur le café moulu et laissez-la s’écouler dans la carafe.
Pour préparer un cappuccino, utilisez une machine à expresso avec une buse vapeur. Faites mousser du lait entier dans un pichet et versez-le sur un expresso.
Le café Pérou BIO El Palomar Commerce Equitable est un café d’exception, issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Il est cultivé en altitude et possède une saveur riche et complexe. Ce café est parfait pour être dégusté de différentes manières, en expresso, en café allongé, en cappuccino ou dans des desserts.
Tous nos cafés sont disponibles dans différentes formes :
- Grains
- Mouture fine : pour cafetières expresso classiques ou cafetières à pression de type italienne
- Mouture grossière : pour cafetières à piston type « Bodum »
- Mouture moyenne : pour cafetières à filtres, électrique ou non
- Mouture très fine : pour capsules ou certains expresso spécifiques
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Présence de sucre
Cuisson
NC
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
NC
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
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