Les épices curieuses

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Assemblage Tomate Mozza

“Boostez vos plats avec l’Assemblage Tomate Mozza des Épices Curieuses!”

Réveillez vos papilles avec notre Assemblage Tomate Mozza des Épices Curieuses. Un mélange intense de fleur de sel, paprika, tomates et basilic pour sublimer vos plats. Parfait pour une explosion de saveurs dans votre assiette !

Composition : Fleur de Sel (sel), paprika*, tomates*, poivre*, basilic*, persil*, cumin noir*, chili*, ciboulette*, ail*.

A partir de 4.50 

Chez nous, chaque commande est préparée artisanalement, au fur et à mesure des commandes reçues.
Nos délais de préparation sont de 10 à 12 jours ouvrés après réception du paiement, le temps nécessaire pour garantir qualité, fraîcheur et savoir-faire.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932014828

Composition & Allergène(s)

Fleur de Sel (sel), paprika*, tomates*, poivre*, basilic*, persil*, cumin noir*, chili*, ciboulette*, ail*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Fleur de Sel (sel), paprika*, tomates*, poivre*, basilic*, persil*, cumin noir*, chili*, ciboulette*, ail*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

56.75€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

UE

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

L’Assemblage Tomate Mozza des Épices Curieuses est une invitation à un voyage gustatif au cœur de la Méditerranée. Cet assemblage unique ravive les souvenirs des longs repas estivaux avec sa saveur fraîche et légèrement épicée. Ses couleurs vives et chaleureuses, oscillant entre le rouge profond des tomates et le vert éclatant du basilic, apportent une touche de soleil à tous vos plats.

Historiquement, l’assemblage Tomate Mozza est un hommage à la classique salade Caprese, une spécialité de l’île de Capri en Italie. Il évoque l’esprit convivial des repas italiens, où la simplicité des ingrédients est sublimée par la qualité des produits locaux.

Cet assemblage est parfait pour assaisonner vos salades, rehausser une simple bruschetta ou encore pour apporter une note piquante à vos pizzas. Saupoudrez simplement vos plats de cet assemblage pour un voyage gustatif ensoleillé.

Composition

Assemblage Tomate Mozza est composé de:

  • Fleur de Sel
  • Paprika
  • Tomates
  • Poivre
  • Basilic
  • Persil
  • Cumin noir
  • Chili
  • Ciboulette
  • Ail

Caractère & spécificités

  • Saveur : Sauté de notes fraîches et piquantes, avec une pointe de salinité apportée par la Fleur de Sel.
  • Texture : Un assemblage finement broyé pour une texture douce et homogène.
  • Couleur : Un mélange de couleurs vives et chaleureuses.
  • Signature aromatique : Une fraîcheur herbacée dominante, avec des notes épicées et légèrement fumées.

Origines & inspiration

Inspiré de la cuisine traditionnelle italienne, l’Assemblage Tomate Mozza est un hommage à la salade Caprese. Chacun de ses ingrédients a été soigneusement sélectionné pour rappeler les saveurs authentiques de cette salade emblématique.

Usages & conseils

Pour profiter pleinement de l’Assemblage Tomate Mozza, nous recommandons de l’ajouter en fin de cuisson ou directement dans votre assiette. Une pincée suffit pour éveiller vos plats.

Idées recettes

  1. Bruschetta Tomate Mozza : Assemblez les saveurs classiques de la bruschetta avec une touche de notre assemblage.
  2. Pizza Margherita revisitée : Un classique italien rehaussé par la saveur distinctive de notre mélange.
  3. Pâtes au pesto Tomate Mozza : Un plat simple et délicieux, parfait pour un repas en semaine.
  4. Salade Caprese : La recette originale, sublimée par notre assemblage d’épices.

Anecdotes & traditions

L’Assemblage Tomate Mozza est inspiré de la salade Caprese, un plat traditionnel de l’île de Capri en Italie. Cette salade est généralement servie comme un antipasto (entrée) et non comme un plat d’accompagnement.

Associations malines

Pour une explosion de saveurs, nous vous recommandons d’associer l’Assemblage Tomate Mozza avec de l’huile d’olive extra vierge, du vinaigre balsamique et du parmesan râpé.

Astuce de pro

Pour magnifier le produit, torréfiez légèrement l’Assemblage Tomate Mozza dans une poêle à sec avant de l’utiliser. Cela permettra de libérer toutes les saveurs des épices.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s