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Les épices curieuses

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Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.

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AccueilPar thématiqueSélection BarbecueJamaïcain jerk
Mélange épicé de sel et poivre dans un bol en bois sur une table rustique, grains de poivre et texture granulée.
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Bocal de purée de piment rouge Maison Boyer avec ail, gingembre et persil, fond coloré aux épices.
Purée de Piment Rouge Artisanale – Force 1/5 - 85G

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Sauce piquante jamaïcaine, 100ml, ingrédients naturels : thym, gingembre, piment. Épicez vos plats!

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Sélection Barbecue

Jamaïcain jerk

Ideal avec : À utiliser en marinade pour poulet, porc, tofu ou légumes, mais aussi pour relever du riz, des haricots, des pommes de terre rôties ou des grillades maison.
Ce qu'il contient

Composition

Oignon (vert et rouge), eau, sucre de canne, piment habanero, vinaigre, citron vert, gingembre, ail, sauce soja (gluten), épices (cannelle, muscade, girofle, poivre), sel, huile de tournesol, thym.

Découvrez l'explosion de saveurs de notre Jamaïcain Jerk ! Un mélange unique d'épices et de piment habanero pour une expérience culinaire intense. Succombez à cette recette authentique alliant gingembre, cannelle et citron vert.

Composition : Oignon (vert et rouge), eau, sucre de canne, piment habanero, vinaigre, citron vert, gingembre, ail, sauce soja (gluten), épices (cannelle, muscade, girofle, poivre), sel, huile de tournesol, thym.

Dosage conseille : 1 à 2 cuillères à café pour 2 personnes, à ajuster selon l'intensité souhaitée.
Preparation : Mélangez cette sauce avec un filet d'huile ou un peu de yaourt nature pour adoucir le piment et mieux enrober viandes, tofu ou légumes. Laissez mariner au moins 30 minutes, puis gardez-en une petite part pour napper en fin de cuisson.
A cuisiner avec ce produit

Idees recettes

Inspiration cuisine
Version vegetarienne

Badigeonnez des quartiers de patate douce, du chou-fleur et des pois chiches avec le Jamaïcain jerk, puis rôtissez au four. Servez avec riz coco et citron vert pour un plat végétarien généreux.

Version non vegetarienne

Faites mariner des cuisses de poulet avec le Jamaïcain jerk, puis cuisez-les au four ou au barbecue. Servez avec riz, haricots rouges et salade croquante pour une assiette pleine de caractère.

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  • Simple a utiliser : une indication claire pour cuisiner sans se tromper.
  • Gain de temps : quelques pincees suffisent pour transformer un plat du quotidien.
  • Preparation artisanale : un produit prepare avec soin par Les Epices Curieuses.
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Découvrez l’explosion de saveurs de notre Jamaïcain Jerk ! Un mélange unique d’épices et de piment habanero pour une expérience culinaire intense. Succombez à cette recette authentique alliant gingembre, cannelle et citron vert.

Composition : Oignon (vert et rouge), eau, sucre de canne, piment habanero, vinaigre, citron vert, gingembre, ail, sauce soja (gluten), épices (cannelle, muscade, girofle, poivre), sel, huile de tournesol, thym.

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