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Les épices curieuses

Les épices curieuses

Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.

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Ingrédients

Version douce :

  • Bora-bora (40G),
  • Douceur Angevine (40G),
  • Curry Angevin (40G),
  • Thé un p’tit calin (80G).

Version corsé :

  • Rub poulet (40G),
  • Rub porc (40G),
  • Braise de boucher (40G),
  • Tube de 3 vanilles .

Idée recette végétarienne

Preparez des legumes rôtis au four avec Bora-bora ou Douceur Angevine, puis servez-les avec un riz parfumé et un yaourt nature. En dessert, une compote de pommes infusée a la vanille prolonge le coffret.

Idée recette non végétarienne

Faites mariner des blancs de poulet avec le rub poulet et un filet d'huile, puis grillez-les doucement. Servez avec pommes de terre sautées au Curry Angevin et une creme dessert maison a la vanille.

Dosage préconisé

1 cuillere a cafe pour 2 personnes, a ajuster selon le melange choisi et l'intensite souhaitee.

Idéale avec

Ideal pour assaisonner legumes rôtis, volailles, viandes grillees, marinades maison, plats mijotes, desserts a la vanille et pause the gourmande.

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