Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Travers de porc fondants, laqués d'une réduction au Thé vert exotique, miel et orange sanguine : caramélisé, fruité et convivial.
Côtelettes d'agneau marinées dans une infusion de Thé vert exotique aux saveurs d'orange sanguine, grillées et servies avec une gremolata zestée.
Crevettes marinées et laquées d’un sirop réduit au Thé vert exotique aux saveurs d'orange sanguine, servies avec une salade de chou croquante.
Noix de Saint‑Jacques poêlées, nappées d'une émulsion soyeuse infusée au Thé vert exotique aux saveurs d'orange sanguine ; notes d'agrumes et grains de grenade.
Salade tiède de betteraves rôties et quinoa infusé au Thé vert exotique aux saveurs d'orange sanguine, grenade et chèvre frais, pour un plat végétarien…
Boulgour pilaf cuit dans une infusion au thé vert orange sanguine, mêlé à châtaignes rôties et grains de grenade pour un accompagnement parfumé.
Filet de porc doré, compote de coings à la rose et réduction au Thé vert - Paradis des fleurs : textures contrastées et arômes…
Épaule d'agneau confite, nappée d'une réduction au Thé vert - Paradis des fleurs et miel de châtaignier : fondante, parfumée et idéale pour un…
Filets de saumon nappés d’une laque au Thé vert - Paradis des fleurs et miel, accompagnés de choux de Bruxelles rôtis caramélisés.
Mini blinis de sarrasin, crème acidulée infusée au Thé vert - Paradis des fleurs et champignons sauvages poêlés : un apéritif automnal délicat et…
Tarte tatin butternut caramélisée au sirop réduit au Thé vert - Paradis des fleurs, chèvre frais et pâte feuilletée croquante; une association sucré‑salé florale…
Orge perlée cuite dans une infusion de Thé vert - Paradis des fleurs, cubes de courge rôtie, parmesan et sauge : un plat d'automne…
Salade tiède de betteraves rôties et endives snackées, chèvre frais et noix, relevée d'une vinaigrette tiède infusée au Thé vert - Paradis des fleurs.
Un pilaf automnal où le Thé vert - Paradis des fleurs parfume délicatement le riz, accompagné de chou‑fleur rôti et de pistaches croquantes.
Lentilles tièdes et champignons rôtis nappés d'une réduction au Thé Glacé Pêche, agrémentés de noix et de jeunes pousses pour une salade complète de…
Moules en cocotte parfumées au Thé Glacé Pêche, crémées et rehaussées d’estragon frais — un plat convivial et fruité pour saucer.
Risotto crémeux à la butternut et aux champignons, nappé d’une émulsion légère au Thé Glacé Pêche et parsemé de copeaux de parmesan.
Noix de Saint‑Jacques dorées, nage chaude au Thé Glacé Pêche et purée de topinambour : une entrée équilibrée entre fruité et onctuosité.
Magret rosé laqué d’un sirop au Thé Glacé Pêche, châtaignes rôties et pommes confites : un accord sucré‑salé d’automne facile à réaliser.
Un boulgour rustique aux pois chiches croustillants et légumes rôtis, relevé d'une vinaigrette réduite au Thé Glacé Pêche pour un plat végétarien réconfortant.
Filets de bar rôtis nappés d'une réduction sirupeuse au Thé Glacé Pêche, reposant sur une purée de céleri‑rave pour un plat d'automne élégant et…
Filet mignon rôti nappé d’une réduction aux agrumes à base de Thé Glacé Citron, accompagné de figues rôties et d’échalotes confites.
Magret rôti nappé d'une réduction au Thé Glacé Citron, servi avec raisins rôtis et zestes : acidulé, gourmand et simple à préparer.
Noix de Saint‑Jacques dorées sur une purée de céleri‑rave, servies avec une émulsion onctueuse au Thé Glacé Citron pour une entrée fraîche et gourmande.
Lentilles tièdes, champignons rôtis et une vinaigrette parfumée au Thé Glacé Citron : une salade végétarienne pleine de caractère.
Velouté onctueux de butternut poché dans une infusion de Thé Glacé Citron, rehaussé d'une pointe de crème et d'un zeste pour une soupe d'automne…
Magret laqué au thé glacé 'Un p'tit coup de fouet' : magret croustillant, réduction citron‑gingembre et purée de céleri veloutée pour un dîner automnal.
Polenta onctueuse au bouillon, servie avec une compotée d'oignons caramélisés déglacée au Thé glacé 'Un p'tit coup de fouet', zeste de citron et thym.
Pâtes automnales enveloppées d'un chutney pomme-châtaigne parfumé au sirop réduit de Thé glacé 'Un p'tit coup de fouet', croquant de noix et copeaux de…
Un risotto d'automne crémeux où une infusion de Thé glacé "Un p'tit coup de fouet" apporte des notes gingembre‑citron pour sublimer champignons et chou‑fleur…
Travers de porc laqués au Thé "Un p'tit coup d'frais" : travers confits en cuisson douce, glaçage miel‑citron vert et notes mentholées pour un…
Magret rosé nappé d'une réduction au Thé "Un p'tit coup d'frais" et d'agrumes, servi avec des pommes caramélisées — équilibre sucré-acide idéal pour l'automne.
Moules vapeur infusées au Thé "Un p'tit coup d'frais" et fenouil : une marinière fraîche, citronnée et crémeuse, parfaite pour un dîner convivial.
Noix de Saint‑Jacques snackées, nappées d'un beurre blanc infusé au Thé "Un p'tit coup d'frais" et légèrement vanillé, pour une entrée fraîche et raffinée.
Pavés de saumon brillants nappés d’un sirop réduit au Thé "Un p'tit coup d'frais" et servis sur une purée de céleri‑rave onctueuse; frais et…
Salade chaude de kale croustillant, pois chiches rôtis, crumble de noisettes et vinaigrette au Thé "Un p'tit coup d'frais" — fraîche et gourmande.
Tarte rustique à la butternut rôtie et aux oignons caramélisés dans un sirop au Thé "Un p'tit coup d'frais" ; croustillante, parfumée et facile.
Potimarron rôti, bouillon infusé au Thé "Un p'tit coup d'frais" et une pointe de vanille : un velouté d'automne parfumé, soyeux et léger.
Boulettes d'agneau parfumées aux épices, servies avec un yaourt au Thym Citronné et des graines de grenade pour un contraste chaud/frais convivial.
Magret rosé, poires rôties et jus réduit au Thym Citronné : une alliance sucré‑salée raffinée, idéale pour un dîner automnal chaleureux.
Épaule d'agneau confite parfumée au Thym Citronné, servie avec carottes et panais rôtis ; un plat familial généreux et chaleureux.
Pain toasté garni de maquereau fumé, fines tranches de pomme et yaourt citronné au Thym Citronné : une tartine salée, fraîche et croquante.
Noix de Saint‑Jacques juste saisies sur une purée veloutée de céleri‑rave, nappées d’un beurre monté infusé au Thym Citronné pour une entrée automnale raffinée.
Un bowl d'épeautre complet et automnal où champignons rôtis et oignons caramélisés se rencontrent autour d'une touche citronnée de thym.
Magret en cubes mariné au Terres d'Afrique, grillé et servi avec une salade chou‑pomme croquante : fumé, fruité et épicé, parfait pour un repas…
Épeautre crémeux façon risotto, champignons rôtis et une pointe de Terres d'Afrique pour un plat végétarien réconfortant.
Huîtres gratinées au beurre, coriandre et Terres d'Afrique : une croûte croustillante et des notes d'agrumes et d'anis pour sublimer la mer.
Galettes de lentilles épicées au Terres d'Afrique, servies avec une purée de céleri veloutée et un yaourt citronné : un plat végétarien réconfortant et…
