Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Filets de cabillaud cuits en papillote, parfumés à la citronnelle et à l'Assemblage Saucisse au curry, servis sur un lit de panais rôtis.
Boulettes moelleuses de chou‑fleur et châtaignes, parfumées à l'Assemblage Saucisse au curry et servies avec une sauce yaourt citronnée pour un contraste frais.
Épeautre en pilaf, champignons rôtis et carottes confites parfumés d’une pointe d’Assemblage Saucisse au curry : un plat complet et chaleureux.
Tartine automnale au chou rouge et pomme braisés, relevée par l'Assemblage Saucisse au curry et joliment complétée de chèvre frais sur pain grillé.
Butternut fondante et châtaignes rôties sous une croûte croustillante parfumée à l'Assemblage Saucisse au curry : un gratin d'automne simple et réconfortant.
Filets de truite rôtis nappés d'un glaçage à l'Assemblage Fond de sauce et vinaigre doux, servis avec poires confites pour un accord sucré‑salé.
Un pilaf d’épeautre fondant et parfumé, châtaignes rôties et kale croustillant, relevé subtilement par l’Assemblage Fond de sauce.
Tranches fondantes de céleri‑rave nappées d’une béchamel onctueuse relevée à l’Assemblage Fond de sauce, gratin doré au four, simple et familial.
Palmiers feuilletés aux endives caramélisées, légèrement relevés par l’Assemblage Fond de sauce pour un apéritif chaud et savoureux.
Morceaux de porc dorés, déglacés au cidre et réduits avec une pointe d'Assemblage Fond de sauce; pommes rôties caramélisées pour un plat familial parfumé.
Courge butternut rôtie, farcie d'un millet parfumé aux châtaignes et à l'Assemblage Fond de sauce, pour un plat d'automne chaleureux et simple.
Travers de porc confits, longuement cuits puis laqués au miel et à La Déli'Cieuse, servis avec carottes et panais rôtis pour un plat d'automne…
Crevettes rôties caramélisées au paprika fumé, gremolata citronnée à L’Ensoleillée et polenta crémeuse : un plat simple, parfumé et réconfortant.
Pavés de cabillaud protégés par une croûte d'herbes, servis sur endives braisées et rehaussés d'un filet de L’Ensoleillée pour une touche fumée et piquante.
Moules vapeur parfumées au mélange L’Ensoleillée, nappées d’un beurre d'ail parfumé et servies avec des frites de céleri rôties, pour un dîner d’automne savoureux.
Tartines automnales : purée de châtaigne onctueuse, champignons confits au thym et vinaigrette pimentée à L’Ensoleillée pour une entrée chaleureuse à partager.
Orge perlé cuit façon risotto, cèpes rôtis et pecorino gratiné, relevés d’une goutte fumée de L’Ensoleillée pour un plat d’automne gourmand.
Gnocchis de potimarron dorés à la poêle, crème au fromage frais acidulée et un trait fumé de L’Ensoleillée pour une touche herbacée et piquante.
Pâte croustillante, oignons longuement caramélisés, cèpes poêlés et un léger nappage fumé de L’Ensoleillée pour une entrée d’automne gourmande.
Croquettes moelleuses de potimarron et châtaignes, panées et poêlées, servies avec un dip yaourt citronné relevé par La Pizza Yolo.
Filets de saumon rôtis sur lit de fenouil caramélisé, nappés d'une laque miel et La Pizza Yolo : équilibre sucré‑acide et pointe pimentée.
Pain rustique, champignons au thym et camembert fondant relevés d’un trait de La Pizza Yolo : une tartine gourmande et facile à préparer.
Salade tiède de lentilles du Puy aux légumes rôtis, pousses d'épinard et vinaigrette relevée à La Pizza Yolo — simple, savoureuse et nourrissante.
Butternut rôtie, pois chiches, chèvre frais et une laque chaude à La Pizza Yolo pour un équilibre entre douceur, acidité et croquant. Recette simple,…
Épaule d’agneau confite et effilochée, marinée à La Marble Queen puis relevée d’une gremolata fraîche au citron : un plat familial prêt en 90…
Filet mignon de porc rôti laqué à La Marble Queen, servi avec une compote pomme‑cidre réduite au cidre : un accord sucré‑acidulé et une…
Papillote légère de cabillaud sur lit de fenouil confit, zeste de citron et un trait de La Marble Queen en finition pour fraîcheur et…
Lentilles du Puy tièdes, poires rôties et noix grillées, relevées d’une vinaigrette à La Marble Queen pour une salade d’automne simple et gourmande.
Crostini d'automne : ricotta citronnée, champignons sautés et quelques gouttes de La Marble Queen pour réveiller la saveur terreuse.
Pâte croustillante, butternut rôtie et oignons confits, relevés d'un filet de La Marble Queen pour une tarte automnale, savoureuse et facile à partager.
Lentilles tièdes, betteraves rôties et pommes pochées à la Tisane - Coucou les enfants : une salade automnale, nourrissante et pleine de textures.
Endives caramélisées à la cannelle, chèvre frais et nappage gelée à la Tisane - Coucou les enfants : une tarte fine gourmande et facile…
Un risotto d'épeautre crémeux parfumé par une réduction à la Tisane - Coucou les enfants, avec courge rôtie et sarrasin croquant.
Butternut et pommes rôties, infusées à la Tisane - Coucou les enfants, nappées d'une crème légère et d'un crumble coco croustillant.
Magret rosé, poires rôties au miel et une pincée de poivre citronné pour un dîner raffiné et simple à préparer.
Filets de cabillaud cuits en papillote sur lit de fenouil et oignon doux, relevés d'un mélange de poivres au citron pour une touche vive…
Moules en crème citronnée relevées au Mélange de poivres au citron, accompagnées de frites de panais dorées — un dîner d’automne convivial et simple.
Épeautre tendre, butternut rôtie et châtaignes caramélisées, relevés d'un Mélange de poivres au citron pour un pilaf automnal, savoureux et facile.
Tarte rustique aux champignons rôtis, ricotta onctueuse et une touche de Mélange de poivres au citron pour sublimer chaque bouchée.
Demi‑butternut rôtie, farcie d’une chair de veau parfumée à l’Assemblage Saucisse au curry et enrichie de châtaignes pour un plat unique d’automne.
Filets de cabillaud en croûte parfumée à l'Assemblage Saucisse au curry, sur une compotée d'oignon rouge caramélisée — chic, chaleureux et accessible.
Moules nappées d'une crème épicée curry‑citronnelle, servies avec des frites de panais croustillantes — un plat convivial et parfumé.
Galettes butternut et quinoa parfumées à l'Assemblage Saucisse au curry, servies avec un yaourt citronnelle pour un repas simple et chaleureux.
Un bowl d'automne complet : quinoa tiède, butternut rôti, kale croustillant et une vinaigrette à L'enfumée pour une touche fumée et pimentée.
Carottes rôties au miel et zestes d'orange, relevées en finition d'un peu d'Assemblage pour asperges pour une touche florale et acidulée.
Pâte rustique garnie de butternut rôtie et d’une ricotta onctueuse, une pincée d’Assemblage pour asperges en finition réveille la tarte.
Dés de porc marinés au miel, citron et romarin séché, alternés avec quartiers de pomme et grillés pour des brochettes sucrées‑salées, parfaites en automne.
Magret rosé laqué au miel et romarin séché, accompagné d'une poêlée de châtaignes : une recette chaleureuse et simple pour un dîner d'automne.
