Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Côtelettes d'agneau marinées et grillées, servies avec une gremolata citron‑thym relevée de Braises de piments pour une note fumée et herbacée.
Brochettes de kefta d'agneau parfumées aux Braises de piments, servies sur couscous citronné et herbes fraîches.
Brochettes grillées de halloumi et abricot laquées au miel, relevées d’un voile de Braises de piments pour une touche fumée et gourmande.
Brochettes de gambas grillées, nappées d’un beurre citronné et parsemées de cerfeuil frais pour une note herbacée subtile et raffinée.
Côtelettes d'agneau marinées au jus d'orange et cerfeuil, grillées puis nappées d'une réduction d'orange pour un contraste puissant-frais.
Travers de porc rôtis et laqués d'une sauce miel-vinaigre relevée par Douceur Angevine pour une croûte caramélisée et parfumée, à partager.
Travers de porc rôtis et laqués d'un mélange miel, vinaigre et Douceur Angevine pour une croûte caramélisée aux accents tomate-paprika, idéal à partager.
Des cubes d'agneau marinés au romarin et Poivre médiéval, grillés pour obtenir une chair fondante et des bords croustillants. Rapide, parfumé et convivial.
Crevettes marinées au jus d’orange, huile d’olive et Poivre médiéval, grillées au barbecue pour une caramélisation vive et parfumée.
Côtelettes d'agneau grillées enrobées d'un rub fumé aux éclats de Fèves de Cacao Criollo : croquant, boisé et subtilement chocolaté.
Côtelettes d'agneau marinées au yaourt, Curry - Le retour d'Inde et fenugrec, grillées au barbecue pour une croûte parfumée et une chair fondante.
Galettes de porc au curry, marinées au yaourt et fenugrec, grillées pour une croûte parfumée et une chair fondante — recette conviviale et simple.
Brochettes de veau marinées au gingembre, servies sur nouilles de riz sautées et parsemées d'Algomasio exotique pour une finition toastée et marine.
Brochettes de veau marinées miel, citron et Zaatar Méditerranéen : viande tendre, croquant de sésame et finale légèrement anisée, parfaites pour un repas convivial.
Côtelettes d'agneau marinées au Zaatar Méditerranéen, grillées et servies avec un yaourt mentholé pour un repas convivial et parfumé.
Brochettes de champignons grillés accompagnées de pommes de terre grenailles parfumées à l'Assemblage Café de Paris, servies avec une sauce yaourt citronnée ou un…
Morceaux de bœuf marinés au Zaatar Méditerranéen et citron confit, grillés pour des brochettes juteuses et parfumées, idéales pour un dîner convivial.
Wrap frais et gourmand : crevettes grillées, sauce yaourt‑citron et Baies du Bhoutan concassées pour une note poivrée et citronnée.
Pavé de saumon saisi, purée de chou‑fleur onctueuse et quelques cristaux de Sel noir de lave d'Hawaï pour un contraste visuel et gustatif raffiné.
Brochettes de veau grillées, nappées d'un beurre monté au café accentué par le Sucre Roux à la Fève de Tonka pour un mariage vanillé-torréfié.
Calamars marinés et grillés, servis avec une salsa coriandre-citron vert et relevés d’une pincée de Lemon Yuzu Pepper pour une fraîcheur poivrée.
Côtelettes d'agneau grillées nappées d'une gremolata citron-persil enrichie d'Assemblage Graines gourmandes toasté : fraîcheur, croquant et caractère.
Côtelettes de porc marinées au miel et Lemon Yuzu Pepper, grillées jusqu’à une belle caramélisation ; saveurs d’agrumes et montée poivrée.
Calamars tendres marinés et grillés, servis avec une salsa coriandre-citron vert et une pincée de Lemon Yuzu Pepper pour une note d'agrumes poivrée.
Côtelettes d'agneau marinées au miel, jus d'orange et Sucre Roux à la Fève de Tonka puis grillées pour une croûte caramélisée et un cœur…
Brochettes d'agneau marinées grillées au barbecue, servies avec une sauce yaourt à la menthe rehaussée d'une pointe de Fraise friponne pour un contraste fruité-herbacé.
Gambas marinées à l’Assemblage à Paella et citron confit, saisies à la plancha pour des crustacés fumés, colorés et légèrement pimentés.
Côtelettes d'agneau marinées et grillées à l'Assemblage à Paella : une croûte d'épices herbacée et légèrement piquante pour des côtes juteuses et parfumées.
Boulettes d'agneau parfumées au Zaatar Méditerranéen, grillées et servies avec un dip yaourt-menthe frais — une recette conviviale et parfumée.
Gambas marinées à la Fraîcheur Andalouse, grillées pour une belle caramélisation au paprika et une touche citronnée. Simple, rapide et solaire.
Lanières d'agneau marinées à la Fraîcheur Andalouse, grillées, servies avec une sauce yaourt citronnée pour un repas convivial en terrasse.
Côtelettes d'agneau massées d'un yaourt épicé au Curry - Le retour d'Inde et fenugrec, grillées pour une croûte parfumée et une chair fondante.
Brochettes de calamars marinés au citron, grillés et saupoudrés de Crousti'Potatoes pour une croûte parfumée et croustillante — recette simple et conviviale.
Morceaux d'agneau marinés, roulés dans Crousti'Potatoes puis grillés : une croûte croustillante et un cœur juteux, servis avec tzatziki frais.
Brochettes de gambas marinées au zaatar et zestes d'agrumes, grillées rapidement pour une chair tendre et des notes toastées et acidulées.
Côtelettes d'agneau en croûte de zaatar : une préparation rapide où le sésame toasté et le sumac subliment la chair pour un dîner convivial.
Crevettes marinées dans un rub cacao-chili aux éclats de Fèves de Cacao Criollo, grillées pour une alliance fumée, épicée et croquante.
Côtelettes d'agneau grillées, frottées d'un rub fumé à base de fèves de cacao Criollo et piment doux : une alliance carnivore, légèrement chocolatée.
Brochettes de crevettes marinées, grillées au barbecue et généreusement saupoudrées d'Algomasio exotique pour un mariage fumé, salé et croquant.
Gambas marinées au Zaatar Méditerranéen, citron et huile d'olive, grillées en brochettes pour un résultat juteux, parfumé et estival.
Dés de porc marinés au zaatar, miel et citron, grillés pour une croûte caramélisée et une chair juteuse, parfaits en barbecue ou à la…
Brochettes ou boulettes d'agneau parfumées au Zaatar Méditerranéen, servies en pita chaude avec une sauce tahini onctueuse et crudités acidulées.
Brochettes de crevettes marinées à l'huile, citron et Assemblage Charmant puis grillées : une croûte parfumée qui mêle cumin torréfié et paprika doux.
Crevettes marinées au citron et à l'Assemblage du montagnard, grillées pour une chair juteuse et un goût acidulé-fumé, servies en brochettes conviviales.
Côtelettes d'agneau marinées au yaourt et citron, sublimées par l'Assemblage Fumée de Loire : tendre, parfumé et prêt en moins d'une heure.
Côtelettes d'agneau grillées nappées d'une gremolata citron‑persil et d'un Assemblage Graines gourmandes toasté pour un contraste herbacé et croquant.
Brochettes de crevettes marinées et grillées, laquées d’un sirop au Sucre Roux à la Fève de Tonka et citron vert : un duo sucré-acide…
Brochettes de crevettes marinées au jus d'orange, moutarde et Poivre médiéval, grillées pour une caramélisation vive et des notes à la fois citronnées et…
