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Victime de son succès - Bientôt de retourVictime de son succès - Bientôt de retour
Assemblage à vin chaud
5.25 €
Les épices à vin chaud sont bien plus qu’une simple préparation pour boissons festives. C’est une véritable invitation à explorer et à expérimenter en cuisine, en apportant une dimension saisonnière et réconfortante à un large éventail de plats sucrés et salés.
Lorsque les premiers frissons de l’automne se font sentir et que l’hiver pointe timidement le bout de son nez, nos papilles se mettent en quête de réconfort et de chaleur. Ce mélange d’épices entre alors en scène, apportant avec lui une symphonie de saveurs qui évoque instantanément l’esprit des fêtes. Que ce soit dans des biscuits parfumés, des boissons chaudes ou des marinades savoureuses, ces épices créent une toile de fond aromatique qui nous transporte instantanément vers les plaisirs douillets de l’hiver.
Les origines du vin chaud remontent à l’Antiquité, où les Grecs et les Romains avaient l’habitude de réchauffer leur vin avec des épices pour en relever le goût et en atténuer l’amertume. Au fil du temps, les recettes se sont diversifiées et les mélanges d’épices se sont affinés pour donner naissance à la version contemporaine que nous connaissons aujourd’hui.
La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
Composition & Allergène(s)
Composition
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Cannelle *, Muscade *, Gingembre *, Bois d’inde *, Girofle *, Badiane *, Coriandre *, Poivre *, Anis *, Cardamome*
Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Composition
Cannelle *, Muscade *, Gingembre *, Bois d’inde *, Girofle *, Badiane *, Coriandre *, Poivre *, Anis *, Cardamome*
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Description
Le mélange d’épices à vin chaud se compose nottamment d’un assemblage harmonieux de cannelle, de clous de girofle, de graines de cardamome et de muscade. Chacun de ces ingrédients apporte sa propre note aromatique et contribue à créer une palette gustative complexe et réconfortante. Et si vous souhaitez épicé une boisson chaude non alcoolisé, vous pouvez essayer les épices à jus de pomme.Si le mélange d’épices à vin chaud est traditionnellement associé à la préparation de la boisson éponyme, son utilisation ne se limite pas à cette seule dimension. En effet, ce mélange parfumé peut être un atout précieux dans de nombreuses recettes culinaires.
Pâtisseries
Les épices à vin chaud peuvent être intégrées à des recettes de biscuits, de gâteaux et de tartes. Imaginez de tendres cookies à la cannelle et aux écorces d’orange, ou un gâteau moelleux à la muscade et aux clous de girofle. Ces épices confèrent une profondeur de saveur et une nuance saisonnière à vos créations sucrées.Confitures et Compotes
Ajoutez une pincée de mélange d’épices à vin chaud à vos confitures maison ou à vos compotes de fruits. Vous pouvez créer des préparations délicieusement parfumées. Les notes chaleureuses de la cannelle et des clous de girofle se marient à merveille avec la douceur des fruits.Boissons Chaudes
Outre le vin chaud, les épices peuvent être utilisées pour rehausser d’autres boissons chaudes. Testez le par exemple dans le cidre, le chocolat chaud et les thés épicés. Ces mélanges ajoutent une dimension réconfortante à vos boissons, les transformant en véritables élixirs hivernaux.Marinades
Les épices à vin chaud peuvent également être utilisées dans des marinades pour viandes et volailles. Vous pouvez combinez ces épices avec d’autres ingrédients comme du miel, de la moutarde et des herbes fraîches. Vous obtiendrez des marinades savoureuses qui ajouteront une touche festive à vos plats.Garnitures pour Fromages
Pour les plateaux de fromages lors de soirées hivernales, saupoudrez légèrement le mélange d’épices à vin chaud sur certaines variétés de fromages. Cela créera un contraste entre le salé et les notes épicées.Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
UE / NON UE
Prix au kilo
113€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Nos conseils d'utilisations
Le mélange d’épices à vin chaud se compose nottamment d’un assemblage harmonieux de cannelle, de clous de girofle, de graines de cardamome et de muscade. Chacun de ces ingrédients apporte sa propre note aromatique et contribue à créer une palette gustative complexe et réconfortante. Et si vous souhaitez épicé une boisson chaude non alcoolisé, vous pouvez essayer les épices à jus de pomme.
Si le mélange d’épices à vin chaud est traditionnellement associé à la préparation de la boisson éponyme, son utilisation ne se limite pas à cette seule dimension. En effet, ce mélange parfumé peut être un atout précieux dans de nombreuses recettes culinaires.
Pâtisseries
Les épices à vin chaud peuvent être intégrées à des recettes de biscuits, de gâteaux et de tartes. Imaginez de tendres cookies à la cannelle et aux écorces d’orange, ou un gâteau moelleux à la muscade et aux clous de girofle. Ces épices confèrent une profondeur de saveur et une nuance saisonnière à vos créations sucrées.
Confitures et Compotes
Ajoutez une pincée de mélange d’épices à vin chaud à vos confitures maison ou à vos compotes de fruits. Vous pouvez créer des préparations délicieusement parfumées. Les notes chaleureuses de la cannelle et des clous de girofle se marient à merveille avec la douceur des fruits.
Boissons Chaudes
Outre le vin chaud, les épices peuvent être utilisées pour rehausser d’autres boissons chaudes. Testez le par exemple dans le cidre, le chocolat chaud et les thés épicés. Ces mélanges ajoutent une dimension réconfortante à vos boissons, les transformant en véritables élixirs hivernaux.
Marinades
Les épices à vin chaud peuvent également être utilisées dans des marinades pour viandes et volailles. Vous pouvez combinez ces épices avec d’autres ingrédients comme du miel, de la moutarde et des herbes fraîches. Vous obtiendrez des marinades savoureuses qui ajouteront une touche festive à vos plats.
Garnitures pour Fromages
Pour les plateaux de fromages lors de soirées hivernales, saupoudrez légèrement le mélange d’épices à vin chaud sur certaines variétés de fromages. Cela créera un contraste entre le salé et les notes épicées.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Présence de sucre
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
Sucre de canne brut
A partir de 2.25 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit-
NOUVEAUTE
Haban’s – Sauce torride – Pot de 90G
6.40 € Ajouter au panier -
Assemblage Marinade
A partir de 3.05 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit - Sale!PROMO - DATE COURTE
Mortier et pilon en bois d’olivier Ø 11 cm
Le prix initial était : 21.50 €.20.00 €Le prix actuel est : 20.00 €. Ajouter au panier
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