Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Travers de porc rôtis longuement puis glacés d'une réduction au Thé glacé "Un p'tit coup de fouet" et gingembre, pour une laque brillante et…
Magret laqué au thé glacé 'Un p'tit coup de fouet' : magret croustillant, réduction citron‑gingembre et purée de céleri veloutée pour un dîner automnal.
Pavés de saumon rôtis, nappés d'une laque réduite au Thé glacé "Un p'tit coup de fouet", miel et zestes d'agrumes pour une chair fondante…
Maquereau frais mariné dans un sirop acidulé au thé glacé 'Un p'tit coup de fouet', servi en tartare avec échalote, câpres et herbes pour…
Des moules vapeur parfumées au Thé glacé "Un p'tit coup de fouet", citronnelle et gingembre : une recette express, iodée et rafraîchissante sans vin.
Polenta onctueuse au bouillon, servie avec une compotée d'oignons caramélisés déglacée au Thé glacé 'Un p'tit coup de fouet', zeste de citron et thym.
Betteraves rôties, chèvre frais et noix, nappées d’une vinaigrette au Thé glacé "Un p'tit coup de fouet" citron‑gingembre : une entrée rustique et lumineuse.
Pâtes automnales enveloppées d'un chutney pomme-châtaigne parfumé au sirop réduit de Thé glacé 'Un p'tit coup de fouet', croquant de noix et copeaux de…
Un risotto d'automne crémeux où une infusion de Thé glacé "Un p'tit coup de fouet" apporte des notes gingembre‑citron pour sublimer champignons et chou‑fleur…
Mijoté de bœuf aux agrumes et menthe du Thé "Un p'tit coup d'frais", carottes glacées et polenta onctueuse : un plat de partage réconfortant.
Travers de porc laqués au Thé "Un p'tit coup d'frais" : travers confits en cuisson douce, glaçage miel‑citron vert et notes mentholées pour un…
Magret rosé nappé d'une réduction au Thé "Un p'tit coup d'frais" et d'agrumes, servi avec des pommes caramélisées — équilibre sucré-acide idéal pour l'automne.
Moules vapeur infusées au Thé "Un p'tit coup d'frais" et fenouil : une marinière fraîche, citronnée et crémeuse, parfaite pour un dîner convivial.
Noix de Saint‑Jacques snackées, nappées d'un beurre blanc infusé au Thé "Un p'tit coup d'frais" et légèrement vanillé, pour une entrée fraîche et raffinée.
Pavés de saumon brillants nappés d’un sirop réduit au Thé "Un p'tit coup d'frais" et servis sur une purée de céleri‑rave onctueuse; frais et…
Salade chaude de kale croustillant, pois chiches rôtis, crumble de noisettes et vinaigrette au Thé "Un p'tit coup d'frais" — fraîche et gourmande.
Tarte rustique à la butternut rôtie et aux oignons caramélisés dans un sirop au Thé "Un p'tit coup d'frais" ; croustillante, parfumée et facile.
Potimarron rôti, bouillon infusé au Thé "Un p'tit coup d'frais" et une pointe de vanille : un velouté d'automne parfumé, soyeux et léger.
Boulettes d'agneau parfumées aux épices, servies avec un yaourt au Thym Citronné et des graines de grenade pour un contraste chaud/frais convivial.
Côtelettes marinées et grillées, servies avec une gremolata au Thym Citronné et choux de Bruxelles rôtis : plat rustique et vif, parfait pour une…
Magret rosé, poires rôties et jus réduit au Thym Citronné : une alliance sucré‑salée raffinée, idéale pour un dîner automnal chaleureux.
Épaule d'agneau confite parfumée au Thym Citronné, servie avec carottes et panais rôtis ; un plat familial généreux et chaleureux.
Pain toasté garni de maquereau fumé, fines tranches de pomme et yaourt citronné au Thym Citronné : une tartine salée, fraîche et croquante.
Noix de Saint‑Jacques juste saisies sur une purée veloutée de céleri‑rave, nappées d’un beurre monté infusé au Thym Citronné pour une entrée automnale raffinée.
Filets de merlu cuits en papillote avec fenouil, raisins, zeste de citron et Thym Citronné : cuisson douce et arômes lumineux pour un plat…
Un bowl d'épeautre complet et automnal où champignons rôtis et oignons caramélisés se rencontrent autour d'une touche citronnée de thym.
Potimarron onctueux infusé au thym citronné, servi avec une pointe de crème citronnée : une entrée réconfortante aux arômes délicats.
Courge butternut rôtie, châtaignes et béchamel légère parfumée au Thym Citronné : un gratin rustique, fondant et solaire pour réchauffer les dîners d'automne.
Magret en cubes mariné au Terres d'Afrique, grillé et servi avec une salade chou‑pomme croquante : fumé, fruité et épicé, parfait pour un repas…
Épeautre crémeux façon risotto, champignons rôtis et une pointe de Terres d'Afrique pour un plat végétarien réconfortant.
Huîtres gratinées au beurre, coriandre et Terres d'Afrique : une croûte croustillante et des notes d'agrumes et d'anis pour sublimer la mer.
Galettes de lentilles épicées au Terres d'Afrique, servies avec une purée de céleri veloutée et un yaourt citronné : un plat végétarien réconfortant et…
Filets de saumon laqués au miel et Terres d'Afrique, servis sur une compotée d'oignons rouges : douceur, chaleur d'épices et service rapide.
Boulettes d'agneau parfumées au mélange Terres d'Afrique, mijotées en sauce tomate et servies sur un couscous aux raisins et amandes, pour un dîner chaleureux.
Pain croustillant, butternut rôtie parfumée au mélange Terres d'Afrique et chèvre frais : des tartines chaudes, sucré-épicées, idéales pour l'automne.
Papillotes de cabillaud aux agrumes et Terres d'Afrique : cuisson douce, chair fondante et jus parfumé pour un dîner simple et savoureux.
Travers de porc longuement braisés au mélange Terres d'Afrique, pruneaux et zeste d'orange pour un tajine familial, sucré-épicé et convivial.
Un velouté de potimarron rôti au lait de coco, subtilement relevé par le mélange Terres d’Afrique et un zeste d’orange pour une entrée chaleureuse.
Boudin noir doré, purée de céleri onctueuse et oignons confits parfumés au mélange Tartiflette : une entrée rustique et chaleureuse.
Un bœuf braisé au vin rouge, champignons et châtaignes, relevé par le mélange Tartiflette pour une sauce riche et herbacée.
Magret laqué au miel et mélange Tartiflette, servi avec pommes rôties caramélisées et jus réduit au vin, pour un plat automnal généreux.
Noix de Saint‑Jacques dorées, nappées d'une émulsion beurrée au mélange Tartiflette et citron : une entrée marine raffinée qui lie douceur et caractère.
Filets de saumon nappés d’une chapelure parfumée au mélange Tartiflette, rôtis au four et posés sur des endives braisées pour un plat d’automne élégant.
Moules vapeur nappées d’une crème infusée au mélange Tartiflette pour une savoureuse alliance mer‑montagne, à servir avec du pain grillé.
Galettes de sarrasin garnies d'une poêlée de champignons sauvages, nappées d'une crème à la muscade et relevées par le mélange Tartiflette.
Salade tiède tartiflette : un plat végétarien complet où épeautre, lentilles beluga et butternut rôtie sont unis par une vinaigrette crémeuse au mélange Tartiflette.
Polenta crémeuse, sauce gorgonzola infusée au mélange Tartiflette et cubes de courge rôtie pour un plat végétarien chaleureux.
Tartines d’automne : purée de butternut rôtie au mélange Tartiflette, chèvre frais et noix grillées pour un apéritif chaleureux.
