Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Tranches de thon mi-cuit enrobées d'éclats de Fèves de Cacao Criollo : un contraste fondant/croquant et un parfum intense pour une entrée spectaculaire.
Saint-Jacques nacrées, nappées d’un beurre blanc infusé aux fèves de Cacao Criollo : alliance salée, beurrée et cacaoée, simple à réaliser pour 4 personnes.
Crevettes marinées dans un rub cacao-chili aux éclats de Fèves de Cacao Criollo, grillées pour une alliance fumée, épicée et croquante.
Bœuf mijoté façon mole léger : viande fondante nappée d’une sauce épicée, enrichie d’éclats torréfiés de Fèves de Cacao Criollo pour une touche croquante.
Magret laqué à l'orange nappé d'une réduction miel-balsamique et parsemé d'éclats de Fèves de Cacao Criollo pour un contraste croquant et amer.
Filet mignon rôti nappé d'une croûte d'herbes et d'éclats de Fèves de Cacao Criollo, pour une viande juteuse et une touche cacaoée croquante.
Côtelettes d'agneau grillées, frottées d'un rub fumé à base de fèves de cacao Criollo et piment doux : une alliance carnivore, légèrement chocolatée.
Tranche de pain grillé, ricotta citronnée, avocat crémeux et une pincée d'Algomasio exotique pour une tartine snack ou apéritif rapide et savoureux.
Tranches d'aubergine rôties, filet de miel, yaourt citronné et une finition croquante d'Algomasio exotique pour une entrée gourmande et originale.
Un bol tiède et réconfortant où le kasha toasté rencontre des champignons sautés, des épinards fondants et l'Algomasio exotique pour une finition croquante et…
Tofu doré à la poêle, nappé d'une sauce sésame‑gingembre et saupoudré d'Algomasio exotique pour un plat végétarien rapide, protéiné et plein de textures.
Tartare thon mangue relevé d'Algomasio exotique : la douceur du fruit, la fraîcheur du citron vert et le croquant iodé du mélange.
Brochettes de crevettes marinées, grillées au barbecue et généreusement saupoudrées d'Algomasio exotique pour un mariage fumé, salé et croquant.
Filets de cabillaud cuits en papillote citron-gingembre, parfumés aux algues nori et saupoudrés d’Algomasio exotique pour une finale toastée et iodée.
Noix de Saint-Jacques nacrées au beurre citronné, terminées d'une pincée d'Algomasio exotique pour un contraste iodé, toasté et légèrement épicé.
Côtelettes d'agneau nappées d'une croûte d'Algomasio exotique : une alliance de sésame toasté, algues iodées et épices chaudes pour une viande savoureuse et texturée.
Filet mignon rôti, laqué au miel‑soja et saupoudré d'Algomasio exotique pour une croûte laquée, iodée et croquante. Simple, rapide et très parfumé.
Fines lanières de bœuf sautées au wok, nouilles de riz, légumes croquants et une finition d'Algomasio exotique pour un plat parfumé et texturé.
Magret laqué aux agrumes, nappé d'un glaçage brillant et parsemé d'un crumble d'Algomasio exotique pour du croquant iodé et une pointe épicée.
Une focaccia fine et croustillante parfumée au Zaatar Méditerranéen, prête en moins d'une heure pour un apéritif convivial.
Tranches d'aubergine rôties, labneh citronné et zaatar croquant : une recette simple, parfumée et parfaite pour partager.
Pois chiches rôtis, légumes croquants, citron et Zaatar Méditerranéen : une salade tiède, parfumée et rassasiante, prête en moins d'une heure.
Quinoa moelleux, légumes grillés et vinaigrette au Zaatar Méditerranéen : un bowl parfumé, simple et convivial pour 4 personnes.
Fromage frais onctueux relevé d'huile, miel et d'une pluie de Zaatar Méditerranéen : un apéro sans cuisson, facile et irrésistible.
Filets de dorade enrobés d'un croustillant zaatar-sésame, poêlés et nappés d'une sauce crémeuse au citron confit — une recette parfumée prête en moins d'une…
Gambas marinées au Zaatar Méditerranéen, citron et huile d'olive, grillées en brochettes pour un résultat juteux, parfumé et estival.
Un tartare frais et parfumé où le sumac et le sésame du Zaatar Méditerranéen relèvent la douceur du saumon et l'éclat des agrumes.
Côtelettes d'agneau marinées au Zaatar Méditerranéen, rapidement saisies et servies avec un yaourt à la menthe pour un repas convivial et parfumé.
Morceaux de bœuf longuement saisis puis mijotés avec Zaatar Méditerranéen et carottes confites pour un plat fondant et parfumé, prêt en 60 minutes.
Dés de porc marinés au zaatar, miel et citron, grillés pour une croûte caramélisée et une chair juteuse, parfaits en barbecue ou à la…
Brochettes ou boulettes d'agneau parfumées au Zaatar Méditerranéen, servies en pita chaude avec une sauce tahini onctueuse et crudités acidulées.
Aubergines rôties garnies d'une farce tomate-pois chiches et feta, relevées à l'Assemblage Charmant chauffé à l'huile pour libérer cumin et fenouil.
Quinoa moelleux, grenade juteuse et pois chiches croustillants relevés par l’Assemblage Charmant : une salade tiède, parfumée et facile à préparer.
Houmous onctueux parfumé à l'Assemblage Charmant : une purée de pois chiches crémeuse, relevée d'épices chaudes et servie en apéritif convivial.
Galettes de courgette et feta parfumées à l'Assemblage Charmant : croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, prêtes en moins d'une heure.
Soupe froide onctueuse au concombre et yaourt, relevée d’une pincée d'Assemblage Charmant pour une touche chaude et anisée.
Filets de cabillaud cuits en papillote avec fenouil et citron, relevés d'une pincée d'Assemblage Charmant pour une cuisson douce et parfumée.
Brochettes de crevettes marinées à l'huile, citron et Assemblage Charmant puis grillées : une croûte parfumée qui mêle cumin torréfié et paprika doux.
Petites bouchées gratinées de champignons rôtis en crème, parfumées à l'Assemblage du montagnard et recouvertes d'une chapelure dorée.
Polenta onctueuse nappée d'un ragoût rustique de champignons et légumes, parfumée à l'Assemblage du montagnard.
Une salade tiède de lentilles aux carottes rôties relevée par l'Assemblage du montagnard : simple, nourrissante et pleine de caractère.
Toasts croustillants garnis de chèvre fondant et d'un confit d'oignon parfumé à l'Assemblage du montagnard, apéritif chaleureux et simple à préparer.
Quinoa, courge rôtie et yaourt épicé à l’Assemblage du montagnard : un bol familial, coloré et rassasiant, prêt en moins d’une heure.
Papillotes de saumon fondant aux carottes et poireau, relevées d'Assemblage du montagnard pour un dîner sain, parfumé et convivial.
Moules vapeur au vin blanc et oignon confit, relevées d'Assemblage du montagnard et lardons fumés pour un bouillon chaleureux et convivial.
Crevettes marinées au citron et à l'Assemblage du montagnard, grillées pour une chair juteuse et un goût acidulé-fumé, servies en brochettes conviviales.
Rôti de porc parfumé à l’Assemblage du montagnard, saisi puis rôti et nappé d’un jus réduit au vin pour une viande tendre et un…
Agneau mijoté aux carottes confites et abricots, relevé par l'Assemblage du montagnard pour une alliance sucrée-salée et une rondeur réconfortante.
