Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Filets de saumon rôtis au four nappés d’un glaçage au curry, lait de coco et gingembre, pour un plat parfumé et facile à préparer…
Un ceviche sans cuisson où la daurade se pare d'agrumes et d'une pointe gourmande de Fraise friponne pour un mariage fruité‑basilic.
Un ceviche estival où la dorade marine aux agrumes se pare d'une légère chaleur aromatique grâce à l'Assemblage à Paella, idéal en entrée ou…
Gambas marinées à l’Assemblage à Paella et citron confit, saisies à la plancha pour des crustacés fumés, colorés et légèrement pimentés.
Filets de maquereau rôtis en papillote sur un lit de fenouil braisé, accompagnés d’un riz safrané délicatement parfumé à l’Assemblage à Paella.
Tartine tiède et gourmande : pain toasté, fromage citronné, poivron confit et saumon grillé relevés d’un soupçon d’Assemblage à Paella pour un goût méditerranéen.
Gambas marinées à la Fraîcheur Andalouse, grillées pour une belle caramélisation au paprika et une touche citronnée. Simple, rapide et solaire.
Filets de dorade en papillote, citron et Fraîcheur Andalouse : une cuisson douce qui préserve les herbes et révèle un jus parfumé.
Un tartare de thon frais relevé d'une huile citronnée infusée à la Fraîcheur Andalouse, câpres et zeste pour une entrée estivale et raffinée.
Une poêlée rapide de calamars sautés à l'ail, tomates et Fraîcheur Andalouse, parfumée et idéale pour un repas estival convivial.
Tartare de thon avocat et vinaigrette citronnée parfumée à l'Assemblage Charmant : une entrée sans cuisson, fraîche et pleine de caractère.
Un tartare frais de thon et avocat relevé d’une vinaigrette au citron et d’un soupçon d’Assemblage Charmant : chaleur subtile et fraîcheur en bouche.
Crevettes snackées au Curry - Le retour d'Inde, jalapeño et citron vert : un bol express, parfumé et texturé pour un dîner convivial.
Moules façon marinière parfumées au Curry - Le retour d'Inde, mijotées dans un bouillon tomate et citron vert, relevées de coriandre fraîche.
Tartare de thon assaisonné au Curry - Le retour d'Inde, avocat crémeux et jalapeño croquant : une entrée fraîche, parfumée et facile à préparer.
Crevettes sautées, déglacées au citron vert et caramélisées au Fraise friponne pour un glaçage sucré‑basilic vif, simple et rapide à réaliser.
Noix de Saint‑Jacques snackées, crumble pistache parfumé à la Fraise friponne : une entrée qui marie croquant, douceur fruitée et note herbacée.
Filets de saumon au four, enrobés d’une croûte croustillante au mélange Crousti'Potatoes, pour une chair fondante et des arômes herbacés et paprika.
Un bowl gourmand où le quinoa tiède, le saumon fumé et des éclats croustillants au Crousti'Potatoes se marient pour un déjeuner frais et savoureux.
Brochettes de calamars marinés au citron, grillés et saupoudrés de Crousti'Potatoes pour une croûte parfumée et croustillante — recette simple et conviviale.
Filets de dorade en papillote sur fenouil et citron, parfumés au Zaatar Méditerranéen pour une cuisson vapeur délicieuse et parfumée.
Brochettes de gambas marinées au zaatar et zestes d'agrumes, grillées rapidement pour une chair tendre et des notes toastées et acidulées.
Pain grillé, fromage frais citronné, sardines et Zaatar Méditerranéen : une tartine simple et gourmande, parfaite pour un brunch ou une entrée rapide.
Tranches de thon mi-cuit enrobées d'éclats de Fèves de Cacao Criollo : un contraste fondant/croquant et un parfum intense pour une entrée spectaculaire.
Saint-Jacques nacrées, nappées d’un beurre blanc infusé aux fèves de Cacao Criollo : alliance salée, beurrée et cacaoée, simple à réaliser pour 4 personnes.
Crevettes marinées dans un rub cacao-chili aux éclats de Fèves de Cacao Criollo, grillées pour une alliance fumée, épicée et croquante.
Tartare thon mangue relevé d'Algomasio exotique : la douceur du fruit, la fraîcheur du citron vert et le croquant iodé du mélange.
Brochettes de crevettes marinées, grillées au barbecue et généreusement saupoudrées d'Algomasio exotique pour un mariage fumé, salé et croquant.
Filets de cabillaud cuits en papillote citron-gingembre, parfumés aux algues nori et saupoudrés d’Algomasio exotique pour une finale toastée et iodée.
Noix de Saint-Jacques nacrées au beurre citronné, terminées d'une pincée d'Algomasio exotique pour un contraste iodé, toasté et légèrement épicé.
Filets de dorade enrobés d'un croustillant zaatar-sésame, poêlés et nappés d'une sauce crémeuse au citron confit — une recette parfumée prête en moins d'une…
Gambas marinées au Zaatar Méditerranéen, citron et huile d'olive, grillées en brochettes pour un résultat juteux, parfumé et estival.
Un tartare frais et parfumé où le sumac et le sésame du Zaatar Méditerranéen relèvent la douceur du saumon et l'éclat des agrumes.
Filets de cabillaud cuits en papillote avec fenouil et citron, relevés d'une pincée d'Assemblage Charmant pour une cuisson douce et parfumée.
Brochettes de crevettes marinées à l'huile, citron et Assemblage Charmant puis grillées : une croûte parfumée qui mêle cumin torréfié et paprika doux.
Papillotes de saumon fondant aux carottes et poireau, relevées d'Assemblage du montagnard pour un dîner sain, parfumé et convivial.
Crevettes marinées au citron et à l'Assemblage du montagnard, grillées pour une chair juteuse et un goût acidulé-fumé, servies en brochettes conviviales.
Crevettes poêlées en 7 minutes, nappées d'un beurre parfumé à l'Assemblage Fumée de Loire et relevées au citron : rapide et ultra-gourmand.
Papillotes de filets de bar très aromatiques : tomates séchées, échalote, citron et une pincée d'Assemblage Fumée de Loire pour un goût fumé délicat.
Une marinière revisitée : moules tendres, vin blanc, échalote et une touche d’Assemblage Fumée de Loire qui apporte chaleur fumée et piment chipotle.
Filet de saumon en croûte d'Assemblage Graines gourmandes et citron confit : croustillant, parfumé et prêt en moins d'une heure.
Un tartare frais et vif où le citron-gingembre réveille le thon et l’Assemblage Graines gourmandes apporte un croquant toasté en finition.
Crevettes snackées juteuses, pesto citronné au basilic et Assemblage Graines gourmandes torréfié : une recette rapide, parfumée et croquante pour 4 personnes.
Quinoa tiède, betterave rôtie et saumon fumé relevés d’une poignée d’Assemblage Graines gourmandes : une salade gourmande, texturée et prête en moins d’une heure.
Brochettes de crevettes marinées et grillées, laquées d’un sirop au Sucre Roux à la Fève de Tonka et citron vert : un duo sucré-acide…
Pavés de saumon poêlés, laqués d'un mélange soja-gingembre rehaussé au Sucre Roux à la Fève de Tonka pour un plat parfumé et élégant.
Saint-Jacques nacrées sur purée de céleri-rave, parsemées d’un crumble salé-sucré au Sucre Roux à la Fève de Tonka pour contraste et élégance.
Brochettes de crevettes marinées au jus d'orange, moutarde et Poivre médiéval, grillées pour une caramélisation vive et des notes à la fois citronnées et…
