Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Velouté onctueux de châtaignes et céleri‑rave, surmonté d'une chantilly salée infusée au Poivre noir Antalaha de Kaominina pour une finition chaude et boisée.
Potimarron caramélisé, chantilly de marrons et une mouture finale de Poivre d'Assam pour une entrée d'automne onctueuse et parfumée.
Un velouté automnal onctueux de potimarron, rehaussé d'une crème d'amande et d'un tour de Poivre blanc de Penja pour une chaleur élégante.
Un velouté automnal où la pâte de ñora colore et relève le butternut, ponctué de châtaignes rôties pour le croquant.
Velouté onctueux de céleri‑rave et châtaignes, rehaussé d’un beurre noisette infusé au piment oiseau pour une chaleur longue et parfumée.
Velouté de butternut rôti rehaussé d’une huile parfumée à la marjolaine séchée - Bio, onctueux et parfumé, parfait pour un repas d’automne en famille.
Velouté de potimarron onctueux, lentilles corail et crème infusée au kaloupilé pour une touche végétale et légèrement citronnée.
Potimarron rôti mixé en velouté, rehaussé d'une huile tiède infusée aux Herbes à grillades pour une touche résineuse et anisée.
Velouté onctueux de potimarron rehaussé d'une huile tiède infusée aux Herbes de Provence et parsemé d'éclats de châtaigne croustillants.
Velouté de butternut rôti servi avec une crème infusée aux graines de coriandre torréfiées, pour une soupe automnale onctueuse et parfumée.
Velouté de butternut rôti nappé d'une crème yaourt citronnée, relevé d'une pincée de Fleur de sel - Citron Aneth pour un contraste croquant et…
Velouté onctueux de potimarron rôtI, relevé d'une touche fumée Feu sacré d’Inde et garni de châtaignes rôties et huile de persil.
Un velouté d'automne onctueux où potimarron rôti et châtaignes rencontrent la fraîcheur citronnée et le piquant progressif du curry vert thaïlandais.
Velouté de potimarron onctueux, enrichi de lentilles corail et d'une pointe de curry rouge, garni de châtaignes rôties pour un contraste croquant.
Potimarron rôti et châtaignes mixés avec une pointe de Curry Doux : un velouté onctueux, doré et chaleureux pour les repas d’automne.
Velouté onctueux de chou‑fleur rehaussé de curcuma et parsemé de châtaignes rôties, idéal pour un dîner d'automne réconfortant.
Velouté de potimarron rôti parfumé au Crépuscule Vanillé, oignons caramélisés et zeste de combava pour une soupe d'automne onctueuse et parfumée.
Velouté chaud de butternut relevé d’un filet de Crispy Chili Oil - Sichuan Style et parsemé d’éclats d’ail croustillants : douceur automnale et piquant…
Un velouté onctueux de butternut et châtaignes, délicatement parfumé au Colombo pour une entrée d’automne chaleureuse et simple à préparer.
Velouté de butternut rôtie parfumé au Cajun Authentique, servi tiède avec une cuillerée de crème citronnée : réconfort automnal garanti.
Velouté de potimarron parfumé au bouquet garni thym, origan et sarriette, servi crème et graines torréfiées — une soupe réconfortante et simple.
Velouté de potimarron rôti servi avec une crème d'avocat onctueuse et une goutte maîtrisée de Sauce Piquante Danger pour réveiller la douceur.
Potimarron rôti parfumé à l’Assemblage, mixé en velouté onctueux et servi avec une crème de chèvre et graines de courge torréfiées.
Velouté automnal de potimarron mijoté dans un bouillon infusé au bois bandé, servi d'une cuillerée de crème de châtaigne et de châtaignes rôties.
Soupe onctueuse de butternut rôtie, relevée d'une huile tiède au basilic séché et parsemée de châtaignes et pois chiches croustillants.
Velouté onctueux de châtaignes et topinambours, rehaussé d'une huile aux baies roses et de graines torréfiées pour une touche fruitée et croquante.
Velouté de potimarron onctueux, huile parfumée aux Baies de Sichuan et châtaignes croustillantes : recette simple et conviviale pour une entrée d'automne.
Soupe onctueuse de panais parfumée au bouillon de l'Assemblage à Risotto, servie avec croûtons beurrés relevés d’un soupçon de citronnelle et zeste d'orange.
Soupe onctueuse de topinambour et céleri‑rave, finition d'huile d'olive infusée au chipotle morita pour une note fumée et chaleureuse.
Velouté de butternut rôti, nappé d'une crème mêlée à la Sauce Piquante Yuzu pour un contraste citronné et safrané, parfait en automne.
Velouté de potimarron confit au four, quenelle de ricotta fouettée et filet d'huile d'olive au citron pour une finition acidulée et élégante.
Soupe automnale : butternut rôti, crème de chèvre acidulée et un filet de Trouble Trinidad pour réveiller la douceur du potiron.
Soupe onctueuse de butternut et châtaignes rôties, relevée en finition d'une cuillerée de Purée de Piment Ananas Forte pour un contraste doux‑piquant.
Potimarron rôti mixé en velouté, crème légèrement pimentée à la Sauce Naga Knockdown et éclats de châtaigne pour le croquant.
Velouté de potimarron rôti rehaussé d'une goutte fumée à L'enfumée : une soupe onctueuse, légèrement pimentée et boisée pour les soirées d'automne.
Soupe onctueuse et légèrement fumée de céleri‑rave, relevée en finition par Baies Tchuli concassées pour une note agrumée et poivrée.
Un velouté d'automne onctueux où la douceur de la butternut rencontre les notes anisées et d'agrumes du Mélange Fenouil & Provence doux.
Potimarron rôti mixé en velouté onctueux, crème fumée assaisonnée d'Assemblage Luxe pour une touche fumée et poivrée.
Velouté de butternut onctueux infusé à l'assemblage basquaise, servi avec croûtons à l'ail pour un contraste croustillant.
Velouté de butternut rôti nappé d’une émulsion au beurre infusé à l’Assemblage Café de Paris : onctuosité, herbes et chaleur épicée pour un plat…
Un velouté de butternut onctueux rehaussé d'une chantilly salée au Trio Poivres et Baies pour un contraste doux/épicé, idéal en automne.
Velouté de butternut servi chaud, surmonté d'une chantilly salée infusée au Soleil du Potager pour une touche tomate-basilic et une fraîcheur coriandre.
Un velouté de potimarron onctueux nappé de beurre noisette et parsemé de Sel au Vin Rouge Syrah, pour une finale vineuse et croquante.
Velouté de potimarron rôti servi avec une crème acidulée infusée à la Voodoo Reaper, pour une entrée douce et joliment relevée.
Velouté de butternut rôtie, servi avec une huile d'olive tiède infusée au mélange Ratatouille Tradition et graines de courge toastées.
Velouté de butternut rôti enrichi de lentilles rouges, servi avec une crème infusée au Poivre noir de Banasura pour une finition chaleureuse et boisée.
Soupe onctueuse de céleri‑rave, relevée d'une huile tiède infusée au Poivre noir concassé pour une pointe poivrée et un croquant parfumé.
Potimarron rôti, châtaignes torréfiées et une pointe de Poivre blanc de Sarawak : un velouté automnal, onctueux et subtilement épicé.
