Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Châtaignes rôties puis glacées d’un caramel miel‑vinaigre pimenté à la Sauce Crazy Bastard pour un apéritif automnal, doux et relevé.
Mousse de truite fumée légère, relevée à la Sauce Crazy Bastard Superhot Reaper et servie sur blinis de sarrasin : un apéritif simple, fumé…
Rillettes de maquereau fumé onctueuses, relevées d’orange et d’un soupçon de Rôtis de Fête, à tartiner sur toasts pour un apéritif festif.
Noix et noisettes caramélisées, saupoudrées du mélange Rôtis de Fête : un apéritif sucré‑salé, croustillant et parfumé, idéal avec un vin chaud.
Crostinis chauds de champignons rôtis et chèvre frais relevés d’un nappage Réunion Island : un apéritif automnal simple, parfumé et relevé.
Panais tranchés fin, rôtis en chips croustillantes et servis avec un dip yaourt citronné relevé au Rub Légumes Gourmands — un apéro d'automne simple…
Purée tiède d’aubergine et pois chiches relevée au mélange Cuisine Provençale, servie sur toasts à partager pour un apéritif convivial.
Rillettes de canard onctueuses, relevées de dés de Cube de Gingembre confit et de noix croquantes : une tartinade automnale facile et gourmande.
Tranches fines de butternut rôties en chips, ricotta citronnée aux dés de Cube de Gingembre confit et noix toastées — apéro d’automne chaleureux.
Blinis moelleux garnis de rillettes de maquereau fumé et d’une fine gelée au Cube de Gingembre confit : apéritif sucré-épicé pour l’automne.
Petites verrines chaudes : purée de potimarron rôtie et parfumée au mélange Courges et potiron, crème fraîche citronnée et crumble d'amandes croustillant.
Choux de Bruxelles rôtis et marrons caramélisés, servis avec un dip yaourt citronné relevé au Chili Méditerranéen : apéro ou garniture réconfortante.
Crostinis croustillants tartinés d'une ricotta fouettée à la poudre de baobab et couronnés de champignons sautés au thym — apéritif d'automne simple et parfumé.
Gambas marinées au RUB American Ribs, grillées et relevées d'une gremolata citron‑orange : l'apéro fumé et frais à partager.
Biscuits apéritifs beurrés infusés à l'Assemblage Fusion Provençale : herbes, écorces d'orange et sel de vin rouge pour un apéro d'automne.
Chapeaux de champignons farcis d'oignon caramélisé, panais et livèche, nappés d'une réduction au bouillon de bœuf : un apéritif d'automne raffiné.
Figues rôties au miel, enroulées de prosciutto, servies avec une quenelle de ricotta et une pincée de fleur de sel pour un apéritif sucré‑salé.
Toasts de baguette grillée, chèvre tiède, filet de miel parfumé à l’Assemblage Tarte Citrouille : un apéritif automnal, simple et convivial.
Mini blinis de sarrasin garnis de labneh citronné et saupoudrés de Croquant des prés : un apéritif d'automne frais, acidulé et croquant.
Galettes de chou‑fleur rôties, croustillantes et parfumées à la Fumée sauvage, servies avec un yaourt citron‑menthe frais — parfait pour un apéro convivial.
Tranches de pain grillé, chèvre tiède, confit d’oignon maison et un trait de sauce mangue‑Haban's : apéritif automnal rapide et festif.
Tranches de pain grillé garnies de chèvre chaud, myrtilles sans sucre ajouté et noix caramélisées : équilibre sucré-acide et croquant pour l’apéro.
Oignons rouges lentement confits, infusés au Piment Cabri Majunga pour un condiment salé‑piquant idéal sur un plateau de fromages.
Galettes croustillantes de pois chiches et maïs relevées au Piment Rouge du Nouveau‑Mexique, servies avec un dip yaourt citronné pour l'apéro ou un repas…
Fleurettes de chou‑fleur enrobées d'une pâte parfumée au Royal Biryani, frites ou au four, servies avec un tzatziki citronné et relevé.
Crostinis rustiques aux champignons poêlés au beurre noisette et piment Madame Jeannette confit : un apéritif chaud, parfumé et légèrement piquant.
Un houmous automnal où la douceur des châtaignes rôties rencontre la chaleur parfumée du Mix fajitas : dip crémeux et convivial pour l'apéritif.
Mélange croquant de noix, amandes et graines enrobées de miel et Ras el hanout, rôti au four pour un apéritif parfumé et de saison.
Camembert rôti pimenté nappé d’une confiture de piment et de miel, parsemé de noix : un apéritif fondant et convivial, prêt en 35 minutes.
Crème tiède de butternut rôti, relevée d'une purée de piment rouge (force 2/5) et servie avec des crackers au sésame croustillants — un apéritif…
Rillettes express au maquereau fumé, relevées d’un zeste d’orange et d’une touche de Purée de Piment Rouge Artisanale, servies sur toasts croustillants.
Gros champignons rôtis, farce crémeuse au fromage frais et herbes, relevés d'une pointe de Purée de Piment Citron Moyenne pour un apéritif chaud et…
Houmous de châtaignes onctueux, tourbillon fruité‑piquant de Purée de Piment Ananas Moyenne, chips de topinambour croustillantes — apéro d'automne convivial.
Toasts croustillants au chèvre chaud nappés d'une compotée d'oignons rouges caramélisés relevée à la Purée de Piment Ananas Légère — un apéritif sucré-salé et…
Un snack apéritif croquant : noix et graines caramélisées au sirop d'érable et saupoudrées de Pumpkin Spice Latte pour des notes chaudes de cacao…
Fines chips de butternut rôties au four, saupoudrées d'un sel parfumé à la poudre d'écorce de mandarine pour un apéritif automnal croustillant.
Mélange de noix caramélisées au sirop d’érable, relevées de Poivres cacao concassé : une bouchée sucré‑salée, croquante et agrumée pour l’apéritif.
Camembert fondant au four nappé de miel et noix caramélisées, finition au Poivre vert du Sri Lanka pour une note fraîche et piquante —…
Mini tartelettes croustillantes aux endives caramélisées, poire rôtie, chèvre frais, miel et Herbes de Provence à la Lavande — apéro automnal élégant.
Petits crostini croustillants garnis de ricotta citronnée, truite fumée et poivre noir entier du Sri Lanka pour un apéritif frais et raffiné.
Burrata crémeuse, figues rôties au miel et une mouture de Poivre noir de Malabar : un apéritif sucré-épicé, simple et convivial.
Bouchées simples et gourmandes : feuilles d'endive garnies de roquefort onctueux, noix torréfiées et éclats de Poivre noir de Kampot frais et fermenté.
Toasts gourmands au chèvre chaud et figues rôties, nappés d’une réduction balsamique et d’une râpée de Poivre long du Népal pour une note cacaotée.
Un gratin d'apéritif qui mélange lentilles fondantes et croûte croustillante de noix, cajou et graines rôties au miel et Poivre des Pirates.
Crostini croustillants garnis de ricotta, figues rôties au miel et d'une égrenée de Poivre des moines pour un apéritif sucré-salé aux accents herbacés.
Tartelettes au chèvre frais et oignons confits, relevées en finition d’un Poivre de Timut Bio qui apporte une note pamplemousse fraîche et lumineuse.
Des tranches de pain grillé garnies d'une purée de marrons onctueuse, de champignons sautés et d'un filet d'huile infusée à l'Assemblage Huile à Pizza…
Crostini d’automne aux châtaignes rôties, purée onctueuse et beurre infusé au Pisalla de Oaxaca pour un apéritif chaleureux et parfumé.
