Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Légumes rôtis aux herbes et Assemblage à Grillades : aubergines, courgettes, poivrons et fenouil rôtis, parfumés et servis avec une sauce au yaourt citronné.
Cuisses de poulet marinées au citron, ail et graines de coriandre torréfiées pour une viande tendre, dorée et délicatement parfumée.
Gratin automnal où poireaux fondants et filets blancs sont nappés d'une béchamel légère et coiffés d'un crumble croquant parfumé à l'Assemblage à Bagel façon…
Un risotto onctueux aux cèpes et champignons de saison, terminé d'une pluie croquante d'Assemblage à Bagel façon Zaatar pour une touche citronnée et herbacée.
Cuisses de poulet rôties parfumées à l'Assemblage Luxe, peau croustillante, chair juteuse et légumes rôtis colorés pour un dîner familial.
Un gratin familial où la douceur des mini figues séchées équilibre la chair de porc et les oignons confits, le tout gratiné aux amandes…
Une salade gourmande où la douceur des mini figues séchées rencontre le crémeux du chèvre, la roquette poivrée et le croquant des noix.
Pâtes longues enrobées d'un jus réduit aux palourdes et d'un bouillon de poulet corsé, enrichies de chou frisé et d'un zeste de citron pour…
Asperges rôties servies sur burrata, noisettes croquantes et une pincée d'Assemblage pour asperges pour une entrée printanière fraîche et élégante.
Thon snacké en croûte de Curry de Madras - Sans fenugrec, posé sur haricots verts croquants, tomates confites et olives : une salade parfumée…
Burrata tiède, pêches rôties au miel et éclats croquants de Fèves de Cacao Nacional : une entrée d'été fraîche, gourmande et facile.
Rubans de courgettes crus, huile infusée au citron et fèves de cacao Nacional concassées pour une entrée fraîche, florale et croquante.
Filets de saumon en papillote aux rondelles d'agrumes et à l'Assemblage Punch Épicé : une recette simple, parfumée et fondante, idéale pour une soirée…
Tranches d'aubergine grillées, nappées d'une huile parfumée et gratinées sous une chapelure citronnée à l'Assemblage Pâtes à l'italienne.
Anneaux de calamars marinés au Curry Fumé façon Kentucky, saisis au gril et servis sur une salade d'herbes piquante.
Bouchées de polenta dorée, ricotta citronnée et une pointe de Ratatouille Sauvage : apéritif rustique, parfumé et facile à préparer.
Filets de dorade en papillote sur lit de poivrons, courgettes et tomates, relevés d'une infusion douce de Cocotte d'hiver pour un plat léger et…
Papillote de cabillaud et fenouil braisé, ouverte en fin de cuisson et arrosée d'huile d'olive tomate et paprika fumé pour un parfum solaire et…
Tatin de champignons rôtis et chèvre frais, nappé d'une huile parfumée au mélange Ratatouille Sauvage : une entrée chaleureuse et croustillante, prête en moins…
Aubergines grillées hachées, labneh citronné et une pointe de Curry de Madras - Sans fenugrec : une entrée froide, fondante et parfumée, prête en…
Chapeaux de champignons caramélisés, chèvre frais et pâte croustillante nappés d'une huile au Ratatouille Sauvage : une entrée chaleureuse et parfumée.
Thon très frais relevé d'une pointe de Sweet Smoke BBQ et d'huile smoky, servi avec chips d'algue et citron vert pour une entrée sans…
Saucisses fumées dorées, pois chiches croustillants et légumes racines rôtis relevés au Ratatouille Sauvage : un plat d'automne généreux et facile.
Travers de porc confits laqués au miel et vinaigre, sublimés par Ratatouille Sauvage : une viande fondante et parfumée, prête à partager en moins…
Un bol tiède et rassasiant : lentilles vertes, carottes rôties, noix torréfiées et vinaigrette citronnée parfumée au Ratatouille Sauvage.
Pâte croustillante, rubans de courgette et ricotta citronnée, relevés d'un filet d'Al-Ṣahrā’ Cayenne pour une tarte fine estivale et parfumée.
Bavette snackée, nappée d’un beurre composé au Al-Ṣahrā’ Cayenne, servie avec des haricots verts croquants : un plat d’été convivial et rapide.
Filet de saumon rôti, glacé au citron et surmonté d'une croûte dorée de graines de lin et fines herbes — une recette estivale simple…
Mélange croquant de haricots verts et pêches grillées relevé d'une vinaigrette épaissie au lin moulu, parfait pour l'été.
Halloumi grillé et nectarines juteuses laquées au miel et cacao, parsemées d'éclats de fèves de cacao Nacional pour un contraste fondant‑croquant.
Salade rustique d'épeautre, fèves fraîches et abricots secs, rehaussée d'éclats croquants de Fèves de Cacao Nacional pour une note torréfiée et du relief en…
Filets de saumon snackés, salsa fraîche pêche‑citron vert et éclats de Fèves de Cacao Nacional pour un contraste croquant, cacaoté et acidulé.
Tomates et poivrons compotés, œufs pochés et une touche de Marcher sur des œufs pour une shakshuka estivale conviviale et facile.
Filets de maquereau snackés, peau croustillante, nappés d’une salsa tomate-basilic relevée au mélange Pizza et pâtes : cuisson minute, parfait pour un dîner express.
Tranches d'aubergine saisies au barbecue et badigeonnées de Rub barbecue poulet; servies tièdes avec labneh frais, pistaches grillées et zeste de citron.
Pois chiches rôtis et croustillants enrobés du Rub barbecue poulet : notes fumées et herbacées, parfaits à grignoter tièdes ou froids avec une sauce…
Papillotes de saumon et courgettes assaisonnées au Rub barbecue poulet : cuisson douce, arômes fumés et herbacés, recette estivale simple et rapide.
Gambas snackées à la plancha, enrobées d’un Rub barbecue poulet et relevées de citron vert : une croûte parfumée et une chair juteuse, parfaite…
Tartines d'été : aubergine grillée, tomates confites et ricotta parfumée au Rub barbecue poulet, prêtes en moins d'une heure.
Boulgour moelleux, aubergines grillées et pois chiches croustillants parfumés au Rub barbecue poulet : une salade tiède pleine de contrastes.
Filets de maquereau snackés au Curry Fumé façon Kentucky, servis sur une salade de concombre et aneth pour une assiette fraîche et fumée.
Thon cru fondant, dés d'avocat et huile parfumée au Curry Fumé façon Kentucky : un tartare frais, vif et légèrement fumé, parfait en entrée d'été.
Côtelettes de porc grillées, laquées d’un glaçage miel et Purée de Piment Rouge Artisanale, servies avec une salade croquante de fenouil et orange.
Cubes d’épaule d’agneau marinés à la purée de piment rouge et citron confit, grillés pour des brochettes juteuses, aromatiques et conviviales.
Brochettes de porc marinées à la purée de piment, grillées et servies avec un tzatziki au gingembre frais, pour un dîner convivial et relevé.
Tranches d'aubergine confites, yaourt relevé au Curry Fumé et filet de miel : tartines parfumées et faciles à partager.
Filets de maquereau grillés, recouverts d'une croûte parfumée à la Ratatouille Sauvage, servis avec une salade de fenouil acidulée pour un plat estival et…
Cubes d'agneau marinés au Rub barbecue poulet, grillés jusqu'à une belle croûte fumée et servis avec un tzatziki frais et acidulé — recette conviviale…
