Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Pâte croustillante et lamelles de coing poêlées au miel, parfumées au mélange Douceur d'automne pour un dessert automnal simple et élégant.
Porc fondant, coings caramélisés et pruneaux moelleux parfumés à Douceur d'automne : un mijoté automnal gourmand prêt en moins d'une heure.
Épaule d'agneau confite parfumée à Douceur d'automne, servie avec des carottes glacées au miel : une recette familiale et chaleureuse prête en 60 minutes.
Magret laqué au miel et épices Douceur d'automne, accompagné de poires rôties : croustillant, fondant et parfumé pour un dîner d'automne convivial.
Filet de cabillaud saisi, croûte croquante aux épices Douceur d'automne et purée de butternut rôtie : un plat automnal, rapide et gourmand.
Betteraves caramélisées, quenelles de chèvre frais et vinaigrette citronnée parfumée à la Douceur d'automne : une entrée colorée et réconfortante pour l'automne.
Noix, noisettes et amandes caramélisées au miel et épicées à la Douceur d'automne, un apéritif croquant et chaleureux.
Gratin réconfortant de lentilles et potimarron, coiffé d'un crumble croquant au Sel d'épices - Un p'tit gout de mer ! pour une touche iodée.
Filet mignon rôti en croûte de sésame et algues, servi sur une purée onctueuse de céleri‑rave : terre et mer en harmonie.
Pain de seigle grillé, champignons sauvages poêlés, fromage frais et un voile de Sel d'épices - Un p'tit gout de mer pour une tartine…
Galettes de sardine croustillantes servies sur une salade tiède de lentilles, rehaussées d'une vinaigrette iodée et d'une finition au Sel d'épices - Un p'tit…
Bol réconfortant d'épeautre tiède, courge rôtie, kale croquant et vinaigrette citronnée au Sel d'épices - Un p'tit gout de mer ! pour une touche…
Velouté de butternut rôti, nappé d'huile de noisette et saupoudré de Sel d'épices - Un p'tit goût de mer ! pour une soupe onctueuse,…
Huîtres chaudes gratinées au Peps'Sel : crème citronnée, chapelure croquante à l'hibiscus et wakamé, pour un apéritif d'automne iodé et raffiné.
Pain grillé garni de chèvre fondant et d'oignons rouges confits, arrosé d'un filet d'huile d'olive et d'une pincée de Peps'Sel pour une tartine d'automne…
Côtes de porc saisies recouvertes d'une croûte au Sel d'épices - Peps'Sel, servies sur une purée onctueuse de potimarron pour un contraste gourmand.
Magret laqué au miel et vinaigre, poires rôties caramélisées et finition Peps'Sel pour un contraste floral, fruité et iodé.
Filets de truite citronnés sur poireaux fondants, servis avec une pincée finale de Peps'Sel pour une touche florale et iodée.
Moules marinières au Peps'Sel : une recette conviviale où le bouillon au vin blanc et les échalotes rencontrent la note florale et iodée de…
Rôti de porc aux châtaignes, laqué miel‑moutarde et parsemé de Saveurs des Petits Gourmands pour une touche tomate‑oignon et un croquant de pavot.
Magret caramélisé au miel, rehaussé en finition par Saveurs des Petits Gourmands, accompagné de pommes et panais rôtis pour un contraste fondant-croustillant.
Moules gratinées au four, coiffées d’un crumble beurré au mélange Saveurs des Petits Gourmands : un contraste moelleux/croustillant parfait pour l’automne.
Saumon rôti en croûte pavot‑tomate, servi sur un écrasé de topinambours : un contraste croustillant/crémeux, parfait pour un dîner automnal.
Un gratin familial : quinoa moelleux, champignons caramélisés, tofu doré et un cœur crémeux, relevés par Saveurs des Petits Gourmands.
Soupe chaude de butternut réhaussée d’une huile tiède infusée au mélange Saveurs des Petits Gourmands : rondeur, douceur et croquant en finition.
Pâte croustillante, oignons doucement caramélisés et comté fondu ; quelques gouttes de Sauce Piquante Piments Bruts après cuisson pour un contraste sucré‑épicé.
Noix de Saint‑Jacques nacrées, purée de céleri‑rave onctueuse et petites perles de Sauce Piquante Piments Bruts pour une entrée automnale à la fois douce…
Filets de lieu en papillote sur lit de poireaux fondants, citron et herbes ; quelques gouttes de Sauce Piquante Piments Bruts extrêmement forte ajoutées…
Tranches croustillantes garnies de blettes fondantes, ricotta et magret fumé, relevées d’un filet précis de Sauce Piquante Piments Bruts extrêmement forte.
Pilaf d'épeautre crémeux, cèpes poêlés et noisettes torréfiées liés par une vinaigrette relevée d'une pointe de Sauce Piquante Piments Bruts.
Butternut rôtie, chèvre fondant et chapelure dorée, servis avec un mince filet de Sauce Piquante Piments Bruts extrêmement forte pour un gratin familial aux…
Châtaignes rôties servies avec un beurre fumé et une émulsion pimentée ultra-prudente pour un apéritif d’automne chaleureux.
Velouté de potimarron enrichi de lentilles corail, nuage de crème de chèvre et trait fruité et puissant de Sauce Piquante Crazy Bastard.
Carré d'agneau rosé au romarin, purée de topinambour veloutée et un jus myrtille réduit relevé d'une pointe de Carolina Reaper pour une finale fruitée…
Côtes de porc laquées au sirop d'érable et Sauce Piquante Crazy Bastard - Carolina Reaper & Myrtille, servies avec une compote de poires et…
Filets de maquereau laqués à la Sauce Piquante Crazy Bastard - Carolina Reaper & Myrtille, servis sur une salade tiède de chou rouge, pommes…
Filets de saumon rôtis, purée onctueuse de panais et nappe fruitée à la myrtille & Carolina Reaper : un plat convivial, parfumé et épicé.
Girolles poêlées, chèvre frais et une réduction à la Sauce Piquante Crazy Bastard - Carolina Reaper & Myrtille pour des tartines chaudes, fruitées et…
Camembert rôti nappé de miel et noix, rehaussé d’un filet de Sauce Piquante Crazy Bastard - Carolina Reaper & Myrtille pour un apéritif automnal…
Butternut rôtie, lentilles beluga et crumble aux noix relevés d’une vinaigrette à la Sauce Piquante Crazy Bastard - Carolina Reaper & Myrtille.
Rillettes chaudes d'épaule de porc effilochée, mijotées à la Sauce Barbecue pimenté pour un apéritif fumé et laqué.
Côte de bœuf saisie et nappée d’un beurre pimenté à la sauce barbecue pimentée : croûte caramélisée, cœur juteux et finition fumée, idéale à…
Échine rôtie et laquée à la Sauce Barbecue pimenté, servie sur un pilaf aux châtaignes : rustique et chaleureux.
Moules cuites au cidre, rehaussées d’une cuillerée de Sauce Barbecue pimenté pour un bouillon fumé, épicé et légèrement sucré.
Filets de saumon poêlés sur un lit de chou rouge braisé, nappés d’un glaçage fumé à la Sauce Barbecue pimentée — plat automnal, simple…
Lentilles beluga mijotées aux châtaignes et champignons, rehaussées d’une Sauce Barbecue pimenté pour une assiette végétarienne rustique et gourmande.
Cuisses de canard confites réchauffées au safran, servies avec poires rôties et éclats de noisette pour un accord sucré‑salé automnal.
Jarret de bœuf safrané longuement mijoté, servi avec carottes et panais confits pour un plat de fête aux notes florales et miellées.
