Paprika fumé
L’arôme du feu de bois, sans le barbecue !
Découvrez le paprika fumé de Les Épices Curieuses, une explosion de saveurs pour vos plats. Son arôme intense et sa couleur rouge vif enchanteront vos recettes. Une épice indispensable pour la cuisine espagnole et méditerranéenne.
Composition : Paprika fumé*.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932017645
Composition & Allergène(s)
Paprika fumé*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Paprika fumé*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Espagne
Prix au kilo
62.50€ du kilo
Tarif stable depuis
Janvier 2025
Origine de nos produits
ESPAGNE
Origine (transformation)
ESPAGNE
Produit BIO
Depuis Janvier 2024 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez le Paprika Fumé de la maison Les Épices Curieuses, une épice aux origines exotiques qui ajoute une profondeur de goût inégalée à vos recettes. Un voyage gustatif vers une terre fertile où le soleil et le feu s’associent pour donner naissance à cette épice unique. Le paprika fumé, avec sa belle couleur rouge sombre, offre une texture fine et une saveur distinctive, à la fois douce et corsée, avec des notes de fumée profondes et subtiles. Il est l’ingrédient parfait pour ajouter une touche de chaleur et de sophistication à vos plats.Composition
Ce produit est composé exclusivement de Paprika fumé*, soigneusement sélectionné pour sa qualité et sa saveur.Caractère & spécificités
- Saveur : Douce et corsée avec des notes de fumée profondes et subtiles
- Texture : Fine et homogène
- Couleur : Rouge sombre
- Signature aromatique : Fumée et chaleureuse
Origines & inspiration
Le paprika fumé a ses racines dans la riche culture culinaire de l’Espagne, où il est utilisé depuis des siècles pour ajouter une chaleur et une dimension supplémentaires à une variété de plats.Usages & conseils
Le paprika fumé est idéal pour les ragoûts, les sauces et les marinades. Commencez par une petite quantité et augmentez selon votre goût. Il est préférable de l’ajouter en fin de cuisson pour préserver son arôme délicat.Idées recettes
- Gambas flambées au paprika fumé : Les gambas prennent une toute nouvelle dimension lorsqu’elles sont flambées avec un soupçon de paprika fumé.
- Poulet rôti au paprika fumé : Ajoutez une profondeur de saveur à votre poulet rôti avec une généreuse saupoudrée de paprika fumé.
- Paella au paprika fumé : Revisitez le classique espagnol en ajoutant un soupçon de paprika fumé pour une touche de chaleur et de fumée.
- Côtelettes d’agneau grillées au paprika fumé : Frottez les côtelettes avec du paprika fumé avant de les griller pour une explosion de saveurs.
Anecdotes & traditions
En Espagne, le paprika fumé est traditionnellement utilisé pour la préparation du chorizo, lui conférant son arôme fumé caractéristique et sa couleur rouge vif.Associations malines
Associez le paprika fumé avec des herbes comme le thym et le romarin, ou avec d’autres épices comme le cumin et l’ail pour créer des mélanges d’épices savoureux.Astuce de pro
Pour libérer pleinement les arômes du paprika fumé, ajoutez-le à une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive avant de l’incorporer à votre plat.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Parfait dans les plats mijotés, sauces, marinades, œufs, légumes grillés ou tofu pour un goût fumé subtil et gourmand.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.