Braises d’Afrique
Toute la chaleur des braises africaines dans un mélange d’épices fumé et vibrant.
Découvrez le mélange Braises d’Afrique des Épices Curieuses. Un voyage gustatif intense grâce à son mélange d’ingrédients savoureux comme le gingembre, le basilic et le piment chipotle. Idéal pour enflammer vos plats !
Composition : Oignon*, AIl*, Poireau*, Gingembre*, Basilic*, Persil*, Poivre blanc*, Sel fumé, Citron*, Curcuma*, Piment Chipotle.
A partir de 4.55 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932166541
Chez Les Épices Curieuses, chaque mélange est une création originale, imaginée avec passion et curiosité.
Notre envie : faire voyager les papilles en associant traditions du monde, inspirations culinaires et ingrédients de qualité.
Chaque recette est conçue à la main, en Anjou, avec une attention particulière portée aux textures, aux parfums, et aux associations inattendues.
Nous choisissons des épices brutes, parfois rares, souvent bio ou équitables, pour composer des assemblages uniques, savoureux et naturels.
Le label “Recette unique Les Épices Curieuses” est notre signature : un gage d’authenticité, d’originalité et de création 100 % maison.
Composition & Allergène(s)
Oignon*, AIl*, Poireau*, Gingembre*, Basilic*, Persil*, Poivre blanc*, Sel fumé, Citron*, Curcuma*, Piment Chipotle.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Oignon*, AIl*, Poireau*, Gingembre*, Basilic*, Persil*, Poivre blanc*, Sel fumé, Citron*, Curcuma*, Piment Chipotle.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
64.80€ du kilo
Tarif stable depuis
2025-05-15
Origine de nos produits
UE / NON UE
Origine (transformation)
FRANCE
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Plongez au cœur de l’Afrique avec Braises d’Afrique, une évasion de saveurs audacieuses et épicées. Ce mélange d’épices aux couleurs chatoyantes offre un cocktail de saveurs qui évoque les marchés animés et les cuisines parfumées de ce continent vibrant.Réunissant un mélange d’oignon, d’ail, de poireau, de gingembre, de basilic, de persil, de poivre blanc, de sel fumé, de citron, de curcuma et de piment Chipotle, Braises d’Afrique offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. Ses arômes piquants, ses notes épicées et sa chaleur fumée transportent vos sens dans un voyage culinaire à travers l’Afrique.Caractère & spécificités
Saveur: Un harmonieux mélange de saveurs piquantes, épicées et fumées.Texture: Un concassé d’épices qui offre une texture riche et complexe.Couleur: Une palette de couleurs vibrantes allant du rouge au jaune, en passant par le vert.Signature aromatique: Un parfum envoûtant qui évoque les marchés d’épices africains.Origines & inspiration
Braises d’Afrique s’inspire des traditions culinaires africaines, où les épices jouent un rôle central dans la préparation des plats. Ce mélange rend hommage à la richesse et à la diversité des terroirs africains, et à leur penchant pour les saveurs audacieuses et épicées.Usages & conseils
Braises d’Afrique est parfait pour ajouter du piquant à vos grillades, vos ragoûts ou vos plats mijotés. Utilisez-le comme marinade pour vos viandes, ou ajoutez-en une pincée à vos légumes sautés pour leur donner du caractère. Commencez par une petite quantité et ajustez selon votre goût.Idées recettes
- Poulet braisé à l’africaine: Mariné dans un mélange de Braises d’Afrique et d’huile d’olive, le poulet prend une saveur inoubliable.
- Ragoût de légumes épicés: Ce ragoût végétarien est relevé avec notre mélange d’épices pour une touche africaine.
- Grillades de poisson: Un saupoudrage de Braises d’Afrique sur vos grillades de poisson les transformera en un festin exotique.
- Soupe de lentilles épicée: Une soupe réconfortante avec une touche d’exotisme grâce à notre mélange d’épices.
Anecdotes & traditions
En Afrique, les épices sont souvent utilisées pour apporter de la chaleur et du réconfort aux plats. Leur utilisation remonte à des siècles et est profondément enracinée dans la culture culinaire du continent.Associations malines
Associez Braises d’Afrique avec du cumin pour un goût encore plus prononcé, ou avec de la coriandre pour une touche de fraîcheur. Il se marie également bien avec de l’huile d’olive ou du beurre pour préparer des marinades.Astuce de pro
Pour libérer pleinement les arômes de Braises d’Afrique, faites revenir les épices dans un peu d’huile avant de les ajouter à vos plats.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Oui
Présence de poivre
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Oui
Force du piment
Moyen
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Idéal pour les grillades, marinades, sauces, poissons entiers, viandes mijotées et légumes rôtis.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.