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Assemblage court bouillon morceaux
2.15 €
Court-bouillon : un succès facile et savoureux !
Réalisez des court-bouillons parfaits en toute simplicité avec cette composition parfaitement dosée ! Un geste facile pour un résultat toujours réussi, parfumé et raffiné.
Parfaits pour les poissons, les court-bouillons peuvent également sublimer les viandes blanches et les volailles. Laissez-vous surprendre par des saveurs inattendues et savourez des plats dignes des grands chefs.
Plus qu’une simple cuisson, le court-bouillon est une véritable technique culinaire qui permet de conserver tout le moelleux et la saveur des aliments. Les légumes, cuits dans le bouillon, apportent quant à eux une richesse nutritionnelle et une délicieuse source d’accompagnement.
Avec cette composition magique, vous n’avez plus d’excuses pour ne pas vous lancer dans la préparation de court-bouillons gourmands.
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
Composition & Allergène(s)
Composition
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
coriandre, carotte, oignon, poivre noir, genièvre, aneth, laurier, girofle
Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Composition
coriandre, carotte, oignon, poivre noir, genièvre, aneth, laurier, girofle
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Description
L’Assemblage Court bouillon morceaux de la gamme “Les épices curieuses” est un mélange d’épices spécialement conçu pour réaliser un délicieux court-bouillon maison.
Composition :
Cet assemblage réunit une sélection d’épices aromatiques et légèrement piquantes, rigoureusement sélectionnées pour parfumer idéalement vos poissons et fruits de mer. On y retrouve notamment :
- Poivre noir en grains : Un incontournable pour relever le goût du poisson et apporter une note de chaleur.
- Laurier : Une feuille aromatique qui apporte une saveur fraîche et légèrement boisée.
- Aneth : Une herbe aromatique aux notes méditerranéennes qui se marie parfaitement avec les poissons et fruits de mer.
- Clou de girofle : Une épice aux notes chaudes et légèrement piquantes qui apporte une touche d’exotisme au court-bouillon.
- Coriandre : Une épice aux notes citronnées et légèrement terreuses qui apporte une touche de fraîcheur au court-bouillon.
- Genièvre : Une épice aux notes chaudes et légèrement sucrées qui parfume délicatement le bouillon.
Utilisation :
L’Assemblage Court bouillon morceaux est très simple à utiliser. Il vous suffit de :
- Choisir votre poisson ou vos fruits de mer.
- Dans une casserole, faire revenir un oignon émincé dans un peu d’huile d’olive.
- Ajouter 2 cuillères à soupe d’Assemblage Court bouillon morceaux.
- Mouiller avec de l’eau ou un bouillon de légumes.
- Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter 20 à 30 minutes.
- Plonger votre poisson ou vos fruits de mer dans le court-bouillon et laisser cuire selon le temps nécessaire.
- Servir votre poisson ou vos fruits de mer accompagnés du court-bouillon et de riz, pommes de terre ou légumes vapeur.
Astuces :
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes au court-bouillon, tels que des carottes, des poireaux ou des oignons.**
- Pour un goût plus corsé, vous pouvez faire revenir les épices dans l’huile d’olive avant d’ajouter l’eau ou le bouillon.**
- Vous pouvez également utiliser cet assemblage pour parfumer vos sauces et marinades.**
Conservation :
Conservez votre Assemblage Court bouillon morceaux dans un bocal hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité pour préserver sa saveur et son arôme.
Cet assemblage d’épices est un véritable allié pour réaliser un court-bouillon maison savoureux et parfumé. Il vous permettra de sublimer vos poissons et fruits de mer pour des repas gourmands et raffinés.
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
UE / NON UE
Prix au kilo
66€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Produit BIO depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Nos conseils d'utilisations
L’Assemblage Court bouillon morceaux de la gamme “Les épices curieuses” est un mélange d’épices spécialement conçu pour réaliser un délicieux court-bouillon maison.
Composition :
Cet assemblage réunit une sélection d’épices aromatiques et légèrement piquantes, rigoureusement sélectionnées pour parfumer idéalement vos poissons et fruits de mer. On y retrouve notamment :
- Poivre noir en grains : Un incontournable pour relever le goût du poisson et apporter une note de chaleur.
- Laurier : Une feuille aromatique qui apporte une saveur fraîche et légèrement boisée.
- Aneth : Une herbe aromatique aux notes méditerranéennes qui se marie parfaitement avec les poissons et fruits de mer.
- Clou de girofle : Une épice aux notes chaudes et légèrement piquantes qui apporte une touche d’exotisme au court-bouillon.
- Coriandre : Une épice aux notes citronnées et légèrement terreuses qui apporte une touche de fraîcheur au court-bouillon.
- Genièvre : Une épice aux notes chaudes et légèrement sucrées qui parfume délicatement le bouillon.
Utilisation :
L’Assemblage Court bouillon morceaux est très simple à utiliser. Il vous suffit de :
- Choisir votre poisson ou vos fruits de mer.
- Dans une casserole, faire revenir un oignon émincé dans un peu d’huile d’olive.
- Ajouter 2 cuillères à soupe d’Assemblage Court bouillon morceaux.
- Mouiller avec de l’eau ou un bouillon de légumes.
- Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter 20 à 30 minutes.
- Plonger votre poisson ou vos fruits de mer dans le court-bouillon et laisser cuire selon le temps nécessaire.
- Servir votre poisson ou vos fruits de mer accompagnés du court-bouillon et de riz, pommes de terre ou légumes vapeur.
Astuces :
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes au court-bouillon, tels que des carottes, des poireaux ou des oignons.**
- Pour un goût plus corsé, vous pouvez faire revenir les épices dans l’huile d’olive avant d’ajouter l’eau ou le bouillon.**
- Vous pouvez également utiliser cet assemblage pour parfumer vos sauces et marinades.**
Conservation :
Conservez votre Assemblage Court bouillon morceaux dans un bocal hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité pour préserver sa saveur et son arôme.
Cet assemblage d’épices est un véritable allié pour réaliser un court-bouillon maison savoureux et parfumé. Il vous permettra de sublimer vos poissons et fruits de mer pour des repas gourmands et raffinés.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Non
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
Out of stockSale!
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