Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Soupe de potimarron onctueuse rehaussée par Poivre long de Java central et noisettes torréfiées, une recette familiale et facile à réaliser.
Purée gourmande parfumée à la noix de muscade, servie avec boulettes de veau moelleuses — recette familiale et facile.
Magret poêlé, peau croustillante et finition au Poivre rouge des Bolovens concassé. Simple, rapide et savoureux pour un dîner convivial.
Un gratin de chou-fleur crémeux parfumé d’une pincée de noix de muscade, gratiné au fromage pour un plat familial et réconfortant.
Magret poêlé assaisonné au Poivre noir du Kerala, servi avec une purée maison onctueuse et un jus réduit. Recette gourmande, accessible en moins d’une…
Poires pochées à la badiane : poires fondantes pochées dans un sirop vanillé à l’anis, servies tièdes sur yaourt nature ou crème végétale.
Magret poêlé au Poivre d'Assam, peau croustillante et pommes sautées au beurre : une recette familiale, parfumée et rapide à préparer.
Compote maison pomme-poire parfumée à la cannelle de Ceylan et à la vanille, texture nappante avec quelques morceaux, prête en moins d’une heure.
Un mijoté familial où les carottes en petits morceaux apportent douceur et couleur à une sauce onctueuse. Simple, gourmand et convivial.
Un cabillaud vapeur délicat relevé d'un Poivre blanc de Penja en finition, nappé d'une sauce crème citronnée et accompagné de riz blanc.
Un velouté onctueux de lentilles corail et carottes en petits morceaux, simple, rapide et parfait pour un dîner familial réconfortant.
Une salade tiède de pommes de terre enrobée d'une sauce yaourt-citron parfumée à l'aneth séché, simple, fraîche et idéale pour un repas convivial.
Purée onctueuse relevée au poivre blanc de Penja, accompagnée de champignons poêlés et de noisettes toastées — recette végétarienne, simple et raffinée.
Purée onctueuse de pommes de terre et carottes relevée d'une cuillère de panais en poudre, servie chaude avec noisettes et herbes fraîches.
Pommes de terre rôties croustillantes au yaourt citronné, relevées d’une pincée de Fleur de sel - Citron Aneth. Simple, frais et convivial pour 4…
Des hauts de cuisse de poulet rôtis, parfumés avec l’assemblage Au coin du feu pour une peau croustillante et une chair juteuse, servis avec…
Magret de canard saisi au Poivre noir de Kampot, purée maison onctueuse et légumes rôtis pour un plat généreux et raffiné.
Un filet mignon poêlé, nappé d'une sauce crémeuse à l'échalote et relevée de poivre vert de Kampot fermenté pour un repas raffiné et convivial.
Tagliatelles fraîches et champignons poêlés, nappés d'une crème onctueuse et relevés par le poivre vert de Kampot frais et fermenté.
Aiguillettes de canard glacées à l’orange, relevées d’Assemblage à Fruits d'automne, servies avec une purée de patate douce très lisse.
Steaks saisies, poivre noir concassé et sauce crémeuse au cognac : une recette rapide et gourmande pour sublimer la viande.
Quartiers de pommes et poires rôtis au four, nappés d'un beurre épicé à l'Assemblage à Fruits d'automne. Servir tiède avec yaourt ou crème.
Pavés de cabillaud pochés au court bouillon : une cuisson douce et parfumée pour des filets nacrés, servis avec un jus clair et des…
Un pot-au-feu parfumé et généreux : viande fondante, légumes confits et l'Assemblage Pot-au-feu qui structure le bouillon d'arômes chaleureux.
Filets de poulet croustillants parfumés au Poivre indien des montagnes, sauce crème légère et haricots verts croquants : simple et raffiné.
Cocotte végétarienne rustique : carottes, poireaux, pommes de terre et pois chiches mijotés avec l'Assemblage Pot-au-feu pour un plat réconfortant.
Un filet de volaille doré nappé d’une sauce crémeuse et relevée en fin de cuisson par le Poivre Vert Thekkady, pour un dîner simple…
Poêlée crémeuse de champignons relevée au Poivre Vert Thekkady, idéale sur tartines, pâtes ou comme plat végétarien convivial.
Tagliatelles au poulet rehaussées par l’Assemblage de pâtes à la basquaise : sauce tomate, poivrons et crème légère pour un plat convivial et parfumé.
Filets de cabillaud vapeur nappés d’un beurre citronné et parsemés de poivre blanc de Kampot pour un plat délicat et express.
Un velouté de chou-fleur onctueux, relevé en finition par le Poivre blanc de Kampot IGP Bio pour une touche florale et élégante.
Magret poêlé servi avec une sauce courte au vinaigre balsamique et Poivre de Tasmanie concassé pour une finale aromatique et élégante.
Un risotto crémeux aux champignons relevé d’un concassé de Poivre de Tasmanie pour une longueur aromatique boisée et subtile. Recette simple, 4 personnes.
Magret de canard rosé, purée maison et figues rôties relevés d'un poivre rouge de Kampot frais et fermenté pour une finition fruitée et saline.
Filets de saumon vapeur nappés d'une crème citronnée, décorés d'Élixir Floral pour une assiette délicate et colorée.
Noix de Saint-Jacques poêlées, beurre monté aux baies de la passion / Tena Adam, purée douce et suprêmes d'orange : une assiette raffinée et…
Poires rôties au miel, nappées de beurre doré et parsemées de baies de la passion concassées, servies avec yaourt grec ou glace vanille.
Une entrée fraîche et raffinée : truite fumée sur pommes vapeur, crème citronnée et pétales de bleuet pour une finition florale et visuelle.
Une sauce au cacao Criollo, miel et échalote pour sublimer un magret de canard rôti : veloutée, raffinée et facile à réaliser.
Tartine chèvre bleuet : tartine gourmande au chèvre frais, miel, noix et pétales d’Assemblage Eclipse - Bleuet, idéale pour un brunch ou une entrée…
Magret croustillant frotté au poivre noir fumé, pommes de terre rôties et sauce au vin rouge réduite : un plat généreux et parfumé, prêt…
Un risotto crémeux aux champignons, garni de poivre noir fumé pour une note boisée et fumée qui sublime chaque bouchée.
Filets de volaille dorés, nappés d’une sauce crémeuse infusée au poivre vert fumé du Sri Lanka, servis avec riz pilaf ou pommes vapeur.
Tagliatelles crémeuses aux champignons, relevées par le caractère boisé du poivre vert fumé du Sri Lanka.
Tartine gourmande au chèvre frais, poire, miel, noix et Aurore pour une entrée élégante à partager.
Filet de volaille rôti nappé d'une sauce crémeuse, parsemé d'Aurore pour une touche florale délicate et une présentation élégante.
Filets de canard frottés au Poivre des Pirates, laqués au miel et servis sur une purée de patate douce pour un plat gourmand et…
Cuisses de poulet doucement mijotées dans une sauce crème au cidre, relevée par des graines de moutarde noire torréfiées pour une texture et un…
