Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.
Arancini dorés fourrés à la purée de courge et à un cœur coulant de Sauce au piment doux, idéals pour un apéritif d’automne convivial.
Bouchées de chou‑fleur rôties et panées, servies chaudes avec un yaourt citronné au Mix Fajitas : apéritif convivial et végétarien aux épices chaudes.
Un velouté onctueux de patate douce et lentilles corail relevé d’un Mix fajitas pour une soupe chaleureuse et facile à préparer.
Tartine d'automne : rillettes chaudes de maquereau fumé, nappées d'un confit d'oignons parfumé au Curry Nasi Goreng. Simple, chaud et parfumé.
Polenta crémeuse nappée de champignons sauvages sautés au Curry Nasi Goreng : un plat végétarien chaleureux, parfumé et simple à préparer.
Bol réconfortant de sarrasin toasté, champignons rôtis et tofu mariné à la sauce Mangue‑Ghost, pour un dîner parfumé et équilibré.
Brochettes de porc et coing rôtis, laquées au Chihuahua Chipotle : un mariage fumé-fruité pour un repas convivial au barbecue ou au four.
Boulettes d'agneau moelleuses, châtaignes fondantes et une sauce Chihuahua Chipotle fumée‑fruitée : un mijoté convivial et facile à partager.
Butternut rôti farci quinoa, champignons et châtaignes, nappé d’un glaçage Chihuahua Chipotle fruité et fumé — une recette d'automne familiale et accessible.
Un bol d’automne complet où le quinoa moelleux, la courge rôtie et les pois chiches croustillants rencontrent la finesse du cacao Trinitario.
Saumon mariné express aux zestes d’agrumes et au mélange Salade de fruit, tranché finement pour une entrée fraîche et parfumée.
Un bowl automnal complet : quinoa moelleux, butternut rôtie, pois chiches croustillants et vinaigrette au Poivre Kerala, pour un repas végétarien rassurant.
Bol réconfortant de riz complet, potimarron rôti, pois chiches croustillants et sauce tahini relevée au gingembre en poudre.
Un risotto onctueux aux champignons sauvages relevé par des lamelles de gingembre réhydratées pour une note citronnée et poivrée.
Brochettes de porc marinées au curcuma, gingembre et sirop d'érable : une marinade simple qui colore et caramélise la viande pour un plat convivial.
Brochettes de crevettes caramélisées parfumées au Crépuscule Vanillé, servies tièdes sur une salade croquante de fenouil — apéro ou repas léger.
Épeautre mijoté façon risotto, parfumé au Colombo et garni de champignons sauvages rôtis — un plat rustique et crémeux pour soirées fraîches.
Gambas rôties marinées au Cajun, servies sur une polenta crémeuse et fenouil rôti : un plat convivial, parfumé et facile à réaliser.
Brochettes d'agneau marinées au chipotle morita et coriandre, grillées et servies avec une gremolata citron‑menthe. Parfait pour une soirée automnale simple et gourmande.
Un risotto onctueux aux champignons des bois relevé en finition d'une cuillerée de Haban's - Sauce saveur mangue pour une note fruitée et épicée.
Travers de porc longuement braisés dans un jus épicé au Royal Biryani, servis avec fenouil caramélisé pour un repas d'automne chaleureux.
Focaccia moelleuse aux oignons confits, romarin et cristaux colorés à parsemer au moment du service.
Ceviche de bar acidulé aux dés de pomme Granny et fenouil croquant, rehaussé d'un Sel Alae rouge d'Hawaï en finition pour couleur et minéralité.
Tacos d'agneau confit nappés d'une salsa grenade-pomme et relevés d'une mouture finale de Poivre noir de Banasura : festif et convivial.
Bol d'automne complet : quinoa, patate douce rôtie, châtaignes et une vinaigrette chipotle‑lime fumée pour réchauffer tes déjeuners.
Joues de bœuf fondantes braisées avec un piment chipotle entier, cacao amer et vin rouge : fumé, profond et parfait pour les soirées fraîches.
Épaule de porc confite au chipotle : viande fondante, jus réduit fumé et pommes caramélisées pour un plat convivial et automnal.
Côtelettes d'agneau marinées à La Waipu, saisies et servies avec une gremolata coriandre‑menthe fraîche pour équilibrer la chaleur et la douceur fruitée.
Tacos rapides et goûteux : maquereau fumé, slaw croquant et mayonnaise relevée à La Goria pour un dîner savoureux en 30 minutes.
Gambas rôties glacées au chipotle‑ananas, posées sur une purée de panais veloutée : un plat d’automne simple et savoureux à partager.
Un risotto crémeux aux champignons des bois, sublimé d'un filet de sauce chipotle‑ananas pour une touche fumée et fruitée.
Un bowl complet et coloré : quinoa complet, butternut et betterave rôtis, kale croustillant, graines toastées et une vinaigrette citronnée parfumée au mélange vanille‑tonka…
Filet de cabillaud enrobé d’un voile de Tandoori, rôti et posé sur une purée de céleri‑rave onctueuse : saveurs fumées et chair délicate.
Polenta crémeuse nappée de champignons rôtis au Tandoori et gremolata citronnée : un plat réconfortant et parfumé pour quatre.
Bœuf haché mijoté au mélange Tacos avec haricots noirs, dattes et une pointe de cacao : des tacos rustiques et chaleureux, parfaits pour les…
Épaule de porc braisée au jus d'orange et au thym, relevée du mélange Tacos et nappée d'oignons fondants : une garniture d'automne généreuse pour…
Effiloché d'agneau confit parfumé au mélange Tacos, dattes et zestes de citron, servi dans des tortillas chaudes pour un dîner automnal convivial.
Gambas marinées au mélange Tacos et chutney pomme‑date tiède, servies dans des tortillas chaudes pour des tacos automnaux parfumés et faciles.
Filets de maquereau marinés au mélange Tacos, servis en tacos avec une salade de chou acidulée et oignons marinés pour un repas rapide et…
Noix de Saint‑Jacques poêlées, parfumées au mélange Tacos, servies sur une émulsion citron‑orange et coriandre pour une entrée raffinée.
Galettes de polenta croustillantes garnies de potimarron rôti parfumé au mélange Tacos et d'haricots noirs relevés : tapas automnal facile à partager.
Tacos d’automne où pleurotes caramélisés au mélange Tacos rencontrent une purée de marrons onctueuse : un taco végétal, chaleureux et facile.
Dés de butternut rôtis au mélange Tacos, tortillas chaudes, chèvre frais citronné et noix toastées : un taco végétarien automnal et gourmand.
Épeautre crémeux, cèpes sautés et une noisette de beurre parfumé au Shichimi Togarashi pour une finale agrumée, épicée et texturée.
Bol automnal de sarrasin et patate douce rôtie, kale massé et crème tahini relevée de quelques gouttes de Superhot Naga pour un piquant contrôlé.
Tofu mariné et laqué à la Sauce DamnHot Wings, servi sur une purée de patate douce onctueuse et du kale sauté : un plat…
Ragoût de bœuf fondant aux tomates confites et gingembre, relevé en finition de quelques gouttes de Réunion Island pour une touche fruitée et pimentée.
Travers de porc tendres rôtis au four, nappés d’un glaçage miel et Réunion Island pour une croûte brillante, sucrée-salée et pimentée.
