Les épices curieuses

Assemblage Tarte Citrouille

L’automne en une cuillère : douceur, épices et chocolat !

Découvrez l’Assemblage Tarte Citrouille des Épices Curieuses. Un mélange audacieux et savoureux de courge, sucre spéculoos et cacao moulu. Parfait pour donner vie à vos desserts automnaux. Succombez à ce voyage gustatif unique !

Composition : Courge* , Sucre spéculoos, Cacao moulu*.

A partir de 4.50 

 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932045488

Emblème rond Les Épices Curieuses, fabriqué en Anjou, recette unique, 100% maison.

Chez Les Épices Curieuses, chaque mélange est une création originale, imaginée avec passion et curiosité.
Notre envie : faire voyager les papilles en associant traditions du monde, inspirations culinaires et ingrédients de qualité.

Chaque recette est conçue à la main, en Anjou, avec une attention particulière portée aux textures, aux parfums, et aux associations inattendues.
Nous choisissons des épices brutes, parfois rares, souvent bio ou équitables, pour composer des assemblages uniques, savoureux et naturels.

Le label “Recette unique Les Épices Curieuses” est notre signature : un gage d’authenticité, d’originalité et de création 100 % maison.

Composition & Allergène(s)

Courge* , Sucre spéculoos, Cacao moulu*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Courge* , Sucre spéculoos, Cacao moulu*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

France

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

FRANCE

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez l’Assemblage Tarte Citrouille, une création audacieuse de la marque Les Épices Curieuses. Fruit d’une combinaison délicate de Courge en poudre, Sucre spéculoos et Cacao moulu, cet assemblage offre une expérience culinaire unique et originale. La douceur de la courge, la chaleur épicée du spéculoos et la profondeur du cacao s’unissent pour vous transporter dans un univers gustatif automnal, où la nostalgie des goûters d’antan se mêle à la modernité d’une cuisine créative.

Composition

Cet Assemblage Tarte Citrouille est composé de :
  • Courge en poudre : apporte de la douceur et une couleur chaude au mélange.
  • Sucre spéculoos : confère une saveur épicée et sucrée, rappelant les biscuits traditionnels d’Europe du Nord.
  • Cacao moulu : offre une note de profondeur et de rondeur au mélange, pour un équilibre parfait.

Caractère & spécificités

 
  • Saveur : Mélange sucré et épicé, aux notes chaleureuses de courge, de biscuit spéculoos et de cacao.
  • Texture : Poudre fine et homogène, facile à incorporer dans vos préparations.
  • Couleur : Teinte chaude et automnale, allant du orange de la courge au brun du cacao.
  • Signature aromatique : Un profil aromatique unique, combinant la douceur de la courge, le piquant du spéculoos et la profondeur du cacao.

Origines & inspiration

Inspiré par les traditions culinaires de l’automne en Amérique du Nord, l’Assemblage Tarte Citrouille rend hommage à la fameuse tarte à la citrouille, dessert incontournable de la fête de Thanksgiving.

Usages & conseils

Idéal pour la confection de tartes, gâteaux et biscuits, cet assemblage peut aussi être utilisé pour parfumer vos boissons chaudes ou pour donner une touche originale à vos crèmes dessert. Utilisez une cuillère à café pour un mug de boisson chaude, ou une à deux cuillères à soupe pour une tarte.

Idées recettes

  1. Tarte à la courge épicée
  2. Cookies automnaux à l’Assemblage Tarte Citrouille
  3. Crème dessert à la courge et au cacao
  4. Chocolat chaud épicé à la courge

Anecdotes & traditions

Saviez-vous que la tarte à la citrouille est un incontournable de la fête de Thanksgiving en Amérique du Nord ? C’est ce dessert traditionnel qui a inspiré l’Assemblage Tarte Citrouille.

Associations malines

Essayez de combiner cet assemblage avec de la cannelle, de la muscade ou du gingembre pour renforcer ses notes épicées. Vous pouvez également ajouter une pointe de vanille pour une saveur plus douce et parfumée.

Astuce de pro

Pour révéler toutes les saveurs de cet assemblage, pensez à l’ajouter en fin de cuisson de vos préparations.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

À utiliser dans les tartes, cakes, muffins, boissons lactées, préparations à base de courge ou sauces sucrées.

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s