Les épices curieuses

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Assemblage Plancha Basque

“Goûtez l’authenticité avec l’Assemblage Plancha Basque des Épices Curieuses

Découvrez l’Assemblage Plancha Basque de Les Épices Curieuses, un mélange vibrant et coloré, rehaussé par le piquant du piment d’Espelette. Faites voyager vos papilles à chaque bouchée avec cette explosion de saveurs basques.

Composition : Persil, thym, romarin, échalote, poivron rouge et vert, ail, piment doux, piment d’Espelette.

A partir de 4.85 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932037476

Composition & Allergène(s)

Persil, thym, romarin, échalote, poivron rouge et vert, ail, piment doux, piment d’Espelette

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Persil, thym, romarin, échalote, poivron rouge et vert, ail, piment doux, piment d’Espelette

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

67.25€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez l’Assemblage Plancha Basque, une harmonie parfaite de saveurs et de couleurs pour une expérience culinaire unique. Évoquant les riches traditions culinaires du Pays Basque, cet assemblage est une invitation à un voyage gustatif au cœur de l’authenticité et de la générosité.

Composition

L’Assemblage Plancha Basque réunit dans un équilibre subtil, du persil, du thym, du romarin, de l’échalote, du poivron rouge et vert, de l’ail, du piment doux et du piment d’Espelette. Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour offrir une composition aussi colorée que savoureuse.

Caractère & spécificités

Saveur : Le goût est à la fois riche et équilibré, avec des notes aromatiques et une pointe de piquant. – Texture : Les épices sont finement moulues pour une texture délicate qui se marie harmonieusement à vos préparations. – Couleur : L’assemblage offre une palette de couleurs vibrantes, reflet de sa richesse gustative. – Signature aromatique : L’union du persil, thym, romarin, échalote, poivron rouge et vert, ail, piment doux, piment d’Espelette donne une signature aromatique unique.

Origines & inspiration

Inspiré par les recettes traditionnelles du Pays Basque où la plancha est un art de vivre, cet assemblage capture l’essence de ce terroir riche en saveurs et en couleurs.

Usages & conseils

Parfait pour assaisonner vos grillades, poissons, légumes à la plancha. Commencez par une pincée et ajustez selon vos préférences. Pour une cuisson optimale, ajoutez les épices en fin de cuisson pour préserver leurs parfums.

Idées recettes

– Gambas à la plancha, asperges vertes et Assemblage Plancha Basque. – Poulet grillé à la plancha avec une touche de notre assemblage. – Légumes d’été grillés à la plancha, assaisonnés avec notre mélange. – Piquillos farcis au thon, cuits à la plancha avec un soupçon de notre assemblage.

Anecdotes & traditions

Au Pays Basque, la plancha est bien plus qu’un simple mode de cuisson, c’est une véritable tradition. L’Assemblage Plancha Basque est un hommage à cette tradition, en offrant un mélange d’épices qui capture l’essence de cette cuisine.

Associations malines

Cet assemblage se marie merveilleusement bien avec de l’huile d’olive, du vinaigre de cidre ou encore du vin blanc. Il rehausse également le goût du fromage de brebis ou de chèvre.

Astuce de pro

Pour intensifier les saveurs, n’hésitez pas à faire griller légèrement l’Assemblage Plancha Basque à sec dans une poêle avant de l’ajouter à vos préparations.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s