Sésame doré en grains - Les épices curieuses
Sésame doré - Les épices curieuses
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Emballage- Les epices curieuses
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Emballage- Les epices curieuses
Les graines

Sésame doré en grains

Ideal avec : Parfait pour pains, salades, légumes, woks, plats asiatiques, poissons, viandes, desserts et recettes sucrées-salées. Il apporte texture, rondeur et une saveur délicatement toastée.
Ce qu'il contient

Composition

Sésame

ProfilDoux et parfumé · Frais et citronné
Idéal avecViandes & volailles · Poissons · Légumes
PiquantNon piquant
Dosage conseille : Utilisez 1 à 2 cuillères à café par plat, selon l’effet croquant souhaité.
Preparation : Pour intensifier son goût, faites légèrement griller le sésame doré à sec quelques minutes à feu doux jusqu’à ce qu’il libère ses arômes de noisette. Surveillez attentivement : une cuisson trop longue le rend amer. Utilisez-le ensuite en finition pour plus de relief.
A cuisiner avec ce produit

Idees recettes

Inspiration cuisine
Version vegetarienne

Parsemez du sésame doré sur des légumes rôtis, salades, bowls ou nouilles pour une touche croquante et savoureuse.

Version non vegetarienne

Idéal pour enrober poissons, viandes ou volailles avant cuisson, ou pour relever un plat asiatique ou une marinade.

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Livraison offerte des 49,90 eurosEn Mondial Relay.
Retrait gratuitChez A 2 Pas d'Elo a Andard.

Pourquoi on l'aime ?

  • Simple a utiliser : une indication claire pour cuisiner sans se tromper.
  • Gain de temps : quelques pincees suffisent pour transformer un plat du quotidien.
  • Preparation artisanale : un produit prepare avec soin par Les Epices Curieuses.
Infos produit

En savoir plus

Découvrez notre Sésame doré en grains. Un ingrédient polyvalent pour rehausser vos plats avec une touche d’exotisme. Son goût délicat et sa texture croquante vous séduiront à coup sûr. Parfait pour vos salades, pains et pâtisseries. Faites le choix de l’authenticité avec Les Épices Curieuses.

Composition : Sésame.

EAN: 3666932032198|3666932032198 Sku: 3666932032198|3666932032198 Available: Disponible sur commande Catégories : , , , ,
INSPIRATION

Que cuisiner avec ce produit ?

12 recettes associées

Pour aller plus loin

Description détaillée

Présentation détaillée

Le Sésame doré en grains de la marque Les Épices Curieuses est un véritable trésor culinaire. Ses petites graines, d’un bel éclat doré, ont une saveur riche et douce, légèrement noisette, qui apporte une touche exotique à vos plats. Sa texture croquante rend chaque bouchée délicieusement satisfaisante.

Originaire du Moyen-Orient, le sésame a une histoire riche et ancienne. Il a été cultivé pour la première fois il y a plus de 3000 ans et a toujours été apprécié pour sa saveur unique.

En cuisine, le sésame doré en grains est un ingrédient très polyvalent. Il est parfait pour saupoudrer sur vos salades, vos plats de riz ou vos légumes rôtis pour une touche de texture et de saveur. Vous pouvez aussi l’utiliser pour préparer du tahini maison ou pour apporter du croquant à vos biscuits et gâteaux.

Composition

100% Sésame doré en grains.

Caractère & spécificités

– Saveur : Douce et riche, légèrement noisette.
– Texture : Croquante.
– Couleur : Dorée.
– Signature aromatique : Exotique et envoûtante.

Origines & inspiration

Le sésame doré en grains trouve ses origines dans le riche terroir du Moyen-Orient. Il s’inspire des traditions culinaires de cette région, où le sésame est un ingrédient clé dans de nombreux plats.

Usages & conseils

Le sésame doré en grains est à consommer cru ou légèrement torréfié pour exhaler sa saveur. Il est idéal pour saupoudrer sur vos plats ou intégrer dans vos recettes de pâtisserie.

Idées recettes

1. Salade de quinoa aux légumes rôtis et sésame doré.
2. Biscuits sablés au sésame doré.
3. Poulet teriyaki saupoudré de sésame doré.
4. Galettes de riz croustillantes garnies de sésame doré.

Anecdotes & traditions

Au Moyen-Orient, le sésame est considéré comme un symbole de prospérité et d’immortalité. Il est souvent utilisé lors des cérémonies traditionnelles et festives.

Associations malines

Le sésame doré en grains se marie à merveille avec le miel, le soja, le gingembre, l’ail et les légumes grillés.

Astuce de pro

Pour révéler toute la saveur du sésame doré en grains, torréfiez-le légèrement à la poêle avant de l’utiliser dans vos recettes. Ses arômes seront ainsi décuplés.

Idees recettes avec ce produit

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