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Je cuisine quoi ?
Poissons et fruits de mer
Découvrez nos mélanges d'épices spécialement conçus pour sublimer poissons et fruits de mer. Apportez saveurs et caractère à vos plats marins avec Les Épices Curieuses.
Gravlax au Poivre Timur
Frais & citronne · Legerement releveA partir de 6.50 €Découvrez le Gravlax au Poivre Timur des Épices Curieuses, une explosion de saveurs, entre notes piquantes et fraîcheur de l'aneth. Parfait pour revisiter vos recettes de poisson fumé. Un véritable voyage gustatif vous attend !Composition : Sel, sucre, aneth, poivre noir, baie timur (2,5%), baie rose.v.-
Cerfeuil
BioDoux & parfume · Non piquantA partir de 5.50 €Découvrez le Cerfeuil, une épice au parfum délicat d'anis et de persil, pour sublimer vos plats. Idéal pour agrémenter vos sauces, soupes et poissons. Savourez l'authenticité de cette épice au goût unique. Commandez dès maintenant !Composition : Cerfeuil*. -
Baie d’Andaliman – Baie de Batak
Frais & citronne · Legerement releveA partir de 12.50 €Découvrez la Baie d'Andaliman de Les Épices Curieuses, aussi appelée Baie de Batak. Un véritable trésor culinaire qui éveille avec délicatesse les saveurs des poissons et viandes blanches. Laissez-vous enchanter par ce souffle de citron cumbava en écrasant simplement quelques grains.Composition : Le poivre d'Andaliman, comme un souffle de citron cumbava, réveille les saveurs des poissons et des viandes blanches. Il suffit d'écraser quelques grains pour enchanter vos papilles. -
Sel pour poisson
Doux & parfume · Non piquantA partir de 4.50 €Découvrez le Sel pour poisson des Épices Curieuses. Un mélange savoureux de sel marin, ail, graines de fenouil et persil, parfait pour sublimer vos plats de poissons. Éveillez vos papilles avec cette explosion de saveurs. Essayez-le, vous ne pourrez plus vous en passer !Composition : Sel marin, ail*, graines de fenouil*, persil*. -
Aneth seché
BioSans selDoux & parfume · Non piquantA partir de 3.50 €Découvrez l'Aneth séché des Épices Curieuses. Parfait pour rehausser vos plats, il délivre une saveur douce et légèrement anisée. Idéal pour vos poissons, marinades et sauces. Éveillez vos papilles avec cette épice aux origines ancestrales.Composition : Aneth*. -
Assemblage Crevettes et Poissons
BioFrais & citronne · PiquantA partir de 5.50 €Découvrez l'Assemblage Crevettes et Poissons de Les Épices Curieuses. Un mélange audacieux et exotique pour sublimer vos fruits de mer. Laissez-vous tenter par ses notes piquantes de piment et poivron fumé, sa douceur d'ail et oignon, et son parfum d'écorces d'orange et mandarine. Ressentez la fraîcheur marine des algues et la touche anisée du fenouil. Un voyage gustatif inoubliable !Composition : Piment*, ail*, poivron fumé*, oignon*, poivron*, cynorrhodon*, écorces d'orange*, fenouil*, algues*, citronnelle*, écorces de mandarine*. -
Poisson à Griller
BioDoux & parfume · Legerement releveA partir de 5.50 €Découvrez le Poisson à Griller des Épices Curieuses, un mélange exquis de poivron, persil, ail, oignon et piment. Rehaussez vos grillades avec un soupçon de zeste de citron et d'orange, thym citronné, romarin et poivre noir. Un plaisir gustatif à ne pas manquer!Composition : Poivron*, persil*, ail*, oignon*, piment*, zeste de citron*, zeste d'orange*, thym citronné*, romarin.* poivre noir*. -
Estragon séché
BioFrais & citronne · Legerement releveA partir de 4.50 €Découvrez l'Estragon séché de la marque Les Épices Curieuses, votre allié idéal pour sublimer vos plats. Son arôme unique et sa saveur délicate parfumeront délicieusement vos sauces, poissons et volailles. Éveillez vos sens avec cette épice aux notes anisées et légèrement poivrées.Composition : Estragon*. -
Thym séché aromatique
BioFrais & citronne · Non piquantA partir de 3.50 €Découvrez notre Thym séché aromatique, un indispensable pour sublimer vos plats. Son arôme intense et sa saveur légèrement piquante apportent une touche méditerranéenne à vos recettes. Parfait pour les grillades, les ragoûts et les soupes. Réveillez votre cuisine avec le Thym des Épices Curieuses !Composition : Thym*. -
Poivre noir de Malabar
BioFrais & citronne · Legerement releveA partir de 5.85 €"Découvrez le Poivre noir de Malabar des Épices Curieuses, séché au soleil pour une saveur piquante et chaude. Ses notes terreuses et boisées rehaussent à merveille vos plats de viande, poisson et légumes. Parfait aussi pour parfumer vos salades, sauces et desserts."Composition : Le poivre noir de Malabar est récolté à maturité et séché au soleil. Il a une saveur piquante et chaude*, avec des notes de terre*, de bois et de fumée. Il est souvent utilisé pour aromatiser les plats de viande*, de poisson et de légumes. Il peut également être utilisé pour parfumer les salades*, les sauces et les desserts.*. -
Poivre noir de Penja IGP
Fume & intense · Legerement releveA partir de 4.90 €Découvrez le Poivre noir de Penja IGP, véritable trésor gustatif du Cameroun. Sa saveur unique, intense et légèrement fumée, enrichira vos plats de viande et poissons. Éveillez vos papilles avec ce condiment d'exception, symbole d'un savoir-faire ancestral.Composition : Le poivre noir de Penja. -
Poisson au four
BioFrais & citronne · Legerement releveA partir de 5.50 €Découvrez notre Poisson au four, une explosion de saveurs épicées et citrus. Succombez à l'alliance envoûtante de gingembre, curcuma et cumin pour un plat savoureux et exotique. Un voyage gustatif à ne pas manquer !Composition : Ail*, écorces d´orange*, écorces de citron*, persil*, gingembre*, citron myrte*, curcuma*, cumin*, poivre noir*, fenugrec*. -
Poisson en papillote
BioDoux & parfume · Non piquantA partir de 4.50 €Découvrez le mélange Poisson en papillote des Épices Curieuses. Un savoureux mélange d'herbes aromatiques pour sublimer vos plats de poisson. Persil, fenouil, aneth, thym, basilic, thym citron, oignon et ail se marient pour une explosion gustative inoubliable.Composition : Persil*, fenouil*, aneth*, thym*, basilic*, thym citron*, oignon*, ail*. -
Curry Breton
Frais & citronne · Legerement releveA partir de 7.50 €Découvrez l'exotisme breton avec notre Curry Breton de Les Épices Curieuses. Un mélange audacieux de sarrasin toasté, d'épices et d'algues pour une explosion de saveurs authentiques. Parfait pour les amoureux de la cuisine créative !Composition : Sarrasin toasté, curcuma, coriandre, gingembre, persil, cumin, poivre noir, fenugrec, cannelle, cardamome, piment fort , dulse, laitue de mer, nori.
Des épices fines pour vos poissons et fruits de mer
Chez Les Épices Curieuses, nous proposons une sélection unique de mélanges et condiments pensés pour révéler la douceur et la finesse des produits de la mer. Que vous cuisiniez un filet de poisson, des coquillages ou des crustacés, nos compositions comme la Persillade du jardin ou le Zaatar Méditerranéen apportent un équilibre parfait entre fraîcheur et exotisme.
Nos purées de piment citron, qu’elles soient légères ou plus relevées, ajoutent une touche acidulée et piquante, idéale pour dynamiser vos plats marins sans masquer leurs saveurs naturelles. Entre le Poivre vert du Sri-Lanka et notre Rouge des Indes, vous trouverez également un bel éventail de notes aromatiques pour accompagner vos préparations.
Explorez aussi nos créations originales comme le Coco des Vénus ou Mer de Noël, qui apportent texture et caractère pour surprendre vos convives. Avec Les Épices Curieuses, chaque recette de poisson ou fruit de mer devient une invitation au voyage dans vos assiettes.
Bio quand c’est possibleDes matières premières choisies avec exigence et transparence.
Créations artisanalesDes mélanges imaginés et assemblés en petites séries en Anjou.
Expédition suivieUne préparation soignée et des solutions de livraison adaptées.
Une vraie aide au choixRecettes, conseiller et usages pour trouver l’épice qui vous correspond.