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Cuisines du monde
Antillaise
Découvrez Les Épices Curieuses et leurs mélanges aux saveurs antillaises, parfaits pour relever vos plats avec authenticité et caractère depuis l'Anjou.
-15%Sauce Piquante Crazy Bastard – Scotch Bonnet & Épices des Caraïbes 100ml
Chaleureux & epice · PiquantLe prix initial était : 8.90 €.7.57 €Le prix actuel est : 7.57 €.Découvrez la Sauce Piquante Crazy Bastard aux Scotch Bonnet et Épices des Caraïbes. Un feu d'artifice de saveurs, pour les amateurs de sensations fortes. Riche en goût, elle réveillera vos plats et enflammera vos papilles !Composition : poivron, oignons, vinaigre de vin blanc, piments Scotch Bonnet (13%), gingembre, ail, limes, huile d'olive, sel de céleri, mélange d'épices (0,3%).-
Assemblage Grillade à l’antillaise
BioChaleureux & epice · Legerement releveA partir de 6.95 €Découvrez notre Assemblage Grillade à l'antillaise, une symphonie d'épices qui vous transporte sous le soleil des Antilles. Son mélange de fenugrec, moutarde noire, poivre noir, coriandre, cumin, curcuma, clou de girofle et piment ajoute un zeste d'exotisme à vos grillades. Laissez-vous tenter !Composition : Fenugrec*, moutarde noire*, poivre Noir*, Coriandre*, Cumin*, Curcuma*, Clou de girofle*, Piment*. -
Colombo
BioChaleureux & epice · Legerement releveA partir de 5.95 €Découvrez le Colombo des Épices Curieuses, un mélange intense aux saveurs des Antilles. Sa symphonie d'arômes rendra vos plats inoubliables. Éveillez vos sens avec ce voyage culinaire, laissez-vous tenter !Composition : Curcuma*, Paprika*, Coriandre*, Poivres*, Gingembre*, Cardamome*, Muscade*, Girofle*, Fenugrec*, Piment*, Fécule de Maranta*. -
Perle des Antilles
Doux & parfume · Non piquant5.50 €Découvrez la Perle des Antilles de Les Épices Curieuses, un mélange exotique et savoureux. Laissez-vous transporter par ses arômes envoûtants de cannelle, citronnelle et vanille, sublimés par une pointe de cardamome et la douceur de la fève de tonka. Idéal pour une touche d'évasion dans vos plats.Composition : écorce de cannelle, tiges de citronnelle, écorce de citron, écorce d'orange, vanille, cardamome verte, fleur de sureau, fève de tonka, girofle, feuille de bigaradier. -
Madame Jeannette – Piment entier et séché
Fume & intense · PiquantA partir de 10.50 €Découvrez le Piment Madame Jeannette, entier et séché, pour une explosion de saveurs dans vos plats. Élément phare de la cuisine antillaise, ce piment au parfum fruité et à la chaleur maîtrisée sublime vos recettes. Éveillez vos papilles avec Les Épices Curieuses !Composition : Piment Madame Jeannette.
Les saveurs authentiques des Antilles en Anjou
Les Épices Curieuses, artisan créateur basé en Anjou, vous propose une gamme d'épices spécialement conçue pour sublimer la cuisine antillaise. Chaque mélange est pensé pour vous apporter l'équilibre parfait entre douceur et piquant, caractéristiques des îles des Caraïbes.
Parmi nos incontournables, retrouvez le Colombo, un mélange riche en épices dont le parfum vous transporte directement sous les tropiques, ainsi que la Perle des Antilles, idéale pour parfumer viandes et poissons. La Madame Jeannette, piment entier et séché, offre une touche relevée à vos plats tandis que la Sauce Piquante Crazy Bastard, au Scotch Bonnet, garantit un piquant intense et aromatique.
Que vous soyez amateur de grillades à l’antillaise ou en quête de nouvelles saveurs, nos compositions vous invitent à un voyage culinaire aux parfums caribéens, alliant tradition et créativité locale.
Bio quand c’est possibleDes matières premières choisies avec exigence et transparence.
Créations artisanalesDes mélanges imaginés et assemblés en petites séries en Anjou.
Expédition suivieUne préparation soignée et des solutions de livraison adaptées.
Une vraie aide au choixRecettes, conseiller et usages pour trouver l’épice qui vous correspond.