Sels

Découvrez le Sel Fumé Danois des Épices Curieuses, un produit artisanal rare aux saveurs intenses et iodées. Fumé sur du bois de hêtre, ce sel évoque l'héritage culinaire viking. Éveillez vos papilles !Composition : Le sel fumé danois est un produit artisanal traditionnel, fabriqué à la main selon un procédé ancestral qui remonte à l'époque des Vikings. Le sel est fumé à froid sur du bois de hêtre pendant 160 heures, avec un retournement toutes les heures. Ce long processus permet au sel de développer une saveur fumée intense et délicate, ainsi qu'une note iodée caractéristique.La production est limitée à environ 100 kg par mois, ce qui rend le sel fumé danois un produit rare et précieux. Il est fabriqué sans additifs ni antiagglomérants, ce qui lui confère une pureté et une saveur incomparables.