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Paprika fumé en poudre
A partir de 4.65 €
Le paprika fumé est une épice obtenue à partir de poivrons rouges séchés et fumés. Il est fumés sur du bois de chêne pour lui donner une saveur fumée distinctive. Après le fumage, il est moulu en une fine poudre rouge qui est utilisée pour donner de la saveur et de la couleur aux plats culinaires.
Le paprika fumé est particulièrement populaire dans la cuisine espagnole, où il est utilisé dans de nombreux plats, tels que les chorizos, les paellas et les ragoûts. Il est également couramment utilisé dans d’autres cuisines du monde entier, notamment dans les plats mexicains, asiatiques et du Moyen-Orient.
Le paprika fumé a une saveur complexe, avec des notes douces et fumées qui lui donnent une profondeur unique. Il est souvent utilisé pour donner de la saveur aux viandes, aux légumes, aux ragoûts, aux soupes et aux sauces. Il peut également être utilisé comme garniture pour ajouter de la couleur et du goût à un plat.
Notre paprika est fumé au bois de chêne vert durant deux semaines.
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
Composition & Allergène(s)
Composition
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Paprika fumé*
Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Composition
Paprika fumé*
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Description
Le paprika fumé est bien plus qu’un simple assaisonnement. C’est une invitation à un voyage gustatif, à la découverte d’arômes riches et envoûtants. Sa capacité à transformer des plats ordinaires en mets extraordinaires en fait un ingrédient essentiel dans toute cuisine créative. Que vous l’utilisiez pour ajouter une touche de fumée à un plat grillé ou pour enrichir une soupe réconfortante, le paprika fumé est là pour éveiller vos sens et éblouir vos papilles. Si vous souhaitez ajouter plus de texture, il existe le paprika concassé.Le paprika fumé est une épice délicieuse qui peut être utilisée dans de nombreux plats pour ajouter une touche de saveur fumée. Voici quelques idées pour utiliser le paprika fumé :
Dans les plats à base de viande
Il est particulièrement savoureux dans les plats à base de viande, comme le poulet, le porc ou le bœuf. Vous pouvez l’utiliser pour mariner la viande avant la cuisson, ou saupoudrer sur la viande pendant la cuisson pour ajouter une saveur fumée.Dans les plats à base de légumes
Il est également délicieux dans les plats à base de légumes, comme les soupes, les ragoûts ou les chili végétariens. Vous pouvez l’utiliser pour ajouter de la profondeur et de la chaleur à la saveur des légumes.Dans les plats de riz ou de pâtes
Il peut également être ajouté à des plats de riz ou de pâtes pour leur donner une saveur fumée. Essayez le dans un risotto ou une sauce pour pâtes pour une touche de saveur supplémentaire.Soupes et ragoûts
Le paprika fumé peut ajouter une profondeur exceptionnelle aux soupes et aux ragoûts. Il apporte une chaleur subtile et une richesse qui élèvent instantanément le plat.Oeufs et fromages
Saupoudrer un peu de paprika fumé sur des œufs brouillés, des omelettes ou même sur des fromages à pâte molle peut rehausser considérablement leur goût.Comme condiment
Il également être utilisé comme condiment. Vous pouvez saupoudrer un peu sur des œufs brouillés, des pommes de terre rôties ou des frites pour leur donner une saveur fumée délicieuse. Il est important de se rappeler que le paprika fumé peut être assez fort. Comme avec toutes les épices, il est important de l’utiliser avec modération et selon vos préférences de goût personnelles.Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
Espagne
Prix au kilo
85.95€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Depuis Janvier 2024 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Nos conseils d'utilisations
Le paprika fumé est bien plus qu’un simple assaisonnement. C’est une invitation à un voyage gustatif, à la découverte d’arômes riches et envoûtants. Sa capacité à transformer des plats ordinaires en mets extraordinaires en fait un ingrédient essentiel dans toute cuisine créative. Que vous l’utilisiez pour ajouter une touche de fumée à un plat grillé ou pour enrichir une soupe réconfortante, le paprika fumé est là pour éveiller vos sens et éblouir vos papilles. Si vous souhaitez ajouter plus de texture, il existe le paprika concassé.
Le paprika fumé est une épice délicieuse qui peut être utilisée dans de nombreux plats pour ajouter une touche de saveur fumée. Voici quelques idées pour utiliser le paprika fumé :
Dans les plats à base de viande
Il est particulièrement savoureux dans les plats à base de viande, comme le poulet, le porc ou le bœuf. Vous pouvez l’utiliser pour mariner la viande avant la cuisson, ou saupoudrer sur la viande pendant la cuisson pour ajouter une saveur fumée.
Dans les plats à base de légumes
Il est également délicieux dans les plats à base de légumes, comme les soupes, les ragoûts ou les chili végétariens. Vous pouvez l’utiliser pour ajouter de la profondeur et de la chaleur à la saveur des légumes.
Dans les plats de riz ou de pâtes
Il peut également être ajouté à des plats de riz ou de pâtes pour leur donner une saveur fumée. Essayez le dans un risotto ou une sauce pour pâtes pour une touche de saveur supplémentaire.
Soupes et ragoûts
Le paprika fumé peut ajouter une profondeur exceptionnelle aux soupes et aux ragoûts. Il apporte une chaleur subtile et une richesse qui élèvent instantanément le plat.
Oeufs et fromages
Saupoudrer un peu de paprika fumé sur des œufs brouillés, des omelettes ou même sur des fromages à pâte molle peut rehausser considérablement leur goût.
Comme condiment
Il également être utilisé comme condiment. Vous pouvez saupoudrer un peu sur des œufs brouillés, des pommes de terre rôties ou des frites pour leur donner une saveur fumée délicieuse.
Il est important de se rappeler que le paprika fumé peut être assez fort. Comme avec toutes les épices, il est important de l’utiliser avec modération et selon vos préférences de goût personnelles.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Non
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Viandes, poissons, légumes.
Préparation
A mélanger à d'autres épices ou à saupoudrer lors de préparations.
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
Ail concassé
4.50 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit-
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