Poivre blanc de Penja
Un poivre noble d’Afrique, intense, délicat et infiniment raffiné.
Découvrez le Poivre blanc de Penja, une épice raffinée aux notes chaudes et boisées. Idéal pour rehausser vos plats, il est réputé pour sa saveur douce et son arôme puissant. Un véritable joyau de la gastronomie africaine.
Composition : Poivre blanc.
A partir de 5.85 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932023813
Composition & Allergène(s)
Poivre blanc de Penja
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Poivre blanc de Penja
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
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Garanties qualité
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Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
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Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
132.40€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
CAMEROUN
Origine (transformation)
CAMEROUN
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez le Poivre blanc de Penja, une épice d’exception reconnue pour sa saveur unique et son histoire fascinante. Cultivé sur les terres volcaniques de Penja au Cameroun, ce poivre blanc se distingue par son goût raffiné et sa texture douce. Sa couleur d’un blanc immaculé est un véritable plaisir pour les yeux, tandis que son parfum envoûtant éveille les sens.Le Poivre blanc de Penja est particulièrement apprécié pour sa saveur intense, mais délicate, avec des notes boisées et légèrement musquées. Il est parfait pour relever les plats de viandes, de poissons et même certains desserts.Composition
Ce produit est composé uniquement de Poivre blanc de Penja, une variété de poivre blanc cultivé au Cameroun.Caractère & spécificités
- Saveur : Intense et délicate, avec des notes boisées et légèrement musquées.
- Texture : Douce et agréable en bouche.
- Couleur : Blanc immaculé.
- Signature aromatique : Un parfum envoûtant et unique.
Origines & inspiration
Le Poivre blanc de Penja tire son nom de la région de Penja, au Cameroun, où il est cultivé sur des terres volcaniques. Cette région est réputée pour sa production de poivre de qualité supérieure. Le processus de récolte et de traitement traditionnel confère à ce poivre son goût unique et sa texture douce.Usages & conseils
Utilisez le Poivre blanc de Penja pour relever vos plats de viandes, de poissons ou vos soupes. Vous pouvez également l’essayer dans certains desserts pour une touche d’originalité.Idées recettes
- Steak au poivre blanc de Penja : Une recette classique réinventée avec cette épice d’exception.
- Soupe de légumes au poivre blanc de Penja : Pour un dîner réconfortant et savoureux.
- Saumon grillé au poivre blanc de Penja : Un plat délicat et raffiné.
- Tarte aux pommes au poivre blanc de Penja : Un dessert surprenant et délicieux.
Anecdotes & traditions
Au Cameroun, le Poivre blanc de Penja est considéré comme un produit de luxe. Il est souvent offert en cadeau lors des grandes occasions.Associations malines
Le Poivre blanc de Penja s’associe merveilleusement bien avec le sel de Guérande, le thym, l’ail et le persil. Vous pouvez également l’associer à des saveurs sucrées comme la vanille ou le miel.Astuce de pro
Pour libérer toute la saveur du Poivre blanc de Penja, n’hésitez pas à le moudre juste avant utilisation.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Idéal pour sauces blanches, poissons, fruits de mer, volailles et légumes délicats.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
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Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.