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Fleur de sel Basque
A partir de 7.30 €
La fleur de sel basque est une fleur de sel marin mélangée avec du piment du Pays Basque. C’est un produit hautement prisé en raison de sa texture délicate et de son goût unique. Le piment ajoute une note épicée et une saveur caractéristique à ce sel de qualité.
La fleur de sel est récoltée à la main, lorsque les conditions climatiques sont parfaites. Lorsque l’eau de mer s’évapore dans les bassins des marais salants, de fines cristaux de sel se forment à la surface, formant une mince couche de fleur de sel. Ensuite, du piment du Pays Basque est ajouté. Cela crée un mélange équilibré et légèrement relevé.
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La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.
Composition & Allergène(s)
Composition
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Fleur de sel du marais breton, Piment d’Espelette*
Allergène(s) connu(s)
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Composition
Fleur de sel du marais breton, Piment d’Espelette*
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Description
La fleur de sel basque est une fleur de sel mélangée avec du piment du pays basque. Cela offre une combinaison de saveurs unique. Le piment basque, avec son goût subtil et légèrement piquant, vient rehausser la douceur naturelle de la fleur de sel. Cela crée un équilibre harmonieux entre la saveur salée et épicée, offrant une expérience gustative exceptionnelle. Ce mélange de fleur de sel et de piment basque peut être utilisé de différentes façons pour ajouter de la complexité et de l’intensité à vos plats.Voici quelques-unes des différentes façons d’utiliser la fleur de sel basque au piment basque :
Assaisonnement
Saupoudrez la fleur de sel basque au piment basque sur vos plats avant de les servir. Vous ajouterez ainsi une touche de piquant et de saveur. Elle convient particulièrement aux grillades, salades, légumes rôtis et soupes.Finition des plats
Utilisez la fleur de sel basque au piment basque comme garniture pour ajouter une note croustillante et épicée à vos plats. Saupoudrez-en un peu sur des plats. Elle se marie particulièrement bien avec les avocats, les œufs brouillés, les pizzas, les tartes. Osez aussi sur vos carpaccios de viande ou de légumes pour une touche de saveur unique.Marinades
Mélangez la fleur de sel basque au piment basque avec d’autres épices et herbes pour créer une marinade savoureuse. Ajoutez-y de l’huile d’olive, de l’ail, du jus de citron ou des herbes fraîches. Vous pourrez y faire mariner la viande, le poisson ou les légumes. Laissez reposer pour permettre aux saveurs de se développer avant de cuire.Accompagnement
Présentez la fleur de sel basque au piment basque dans un petit récipient sur la table pour que chacun puisse en saupoudrer selon ses préférences. Cela permet à chacun d’ajouter une note épicée à son plat en fonction de ses goûts personnels.Chocolat et desserts
Surprenez vos papilles en ajoutant une pincée de fleur de sel basque au piment basque à vos desserts, notamment aux chocolats, aux caramels, aux crèmes brûlées ou aux desserts fruités. Cela crée un contraste intéressant entre la douceur et le piquant, ajoutant une dimension supplémentaire aux saveurs sucrées. La fleur de sel basque au piment basque est un condiment précieux qui ajoute une touche d’originalité et de raffinement à vos préparations culinaires. Son utilisation doit être mesurée, car elle est plus intense en saveur que le sel de table ordinaire. Appréciez ses nuances subtiles et expérimentez avec différentes recettes pour profiter de son goût unique et épicé.Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Origine
NC
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Nos conseils d'utilisations
La fleur de sel basque est une fleur de sel mélangée avec du piment du pays basque. Cela offre une combinaison de saveurs unique. Le piment basque, avec son goût subtil et légèrement piquant, vient rehausser la douceur naturelle de la fleur de sel. Cela crée un équilibre harmonieux entre la saveur salée et épicée, offrant une expérience gustative exceptionnelle. Ce mélange de fleur de sel et de piment basque peut être utilisé de différentes façons pour ajouter de la complexité et de l’intensité à vos plats.
Voici quelques-unes des différentes façons d’utiliser la fleur de sel basque au piment basque :
Assaisonnement
Saupoudrez la fleur de sel basque au piment basque sur vos plats avant de les servir. Vous ajouterez ainsi une touche de piquant et de saveur. Elle convient particulièrement aux grillades, salades, légumes rôtis et soupes.
Finition des plats
Utilisez la fleur de sel basque au piment basque comme garniture pour ajouter une note croustillante et épicée à vos plats. Saupoudrez-en un peu sur des plats. Elle se marie particulièrement bien avec les avocats, les œufs brouillés, les pizzas, les tartes. Osez aussi sur vos carpaccios de viande ou de légumes pour une touche de saveur unique.
Marinades
Mélangez la fleur de sel basque au piment basque avec d’autres épices et herbes pour créer une marinade savoureuse. Ajoutez-y de l’huile d’olive, de l’ail, du jus de citron ou des herbes fraîches. Vous pourrez y faire mariner la viande, le poisson ou les légumes. Laissez reposer pour permettre aux saveurs de se développer avant de cuire.
Accompagnement
Présentez la fleur de sel basque au piment basque dans un petit récipient sur la table pour que chacun puisse en saupoudrer selon ses préférences. Cela permet à chacun d’ajouter une note épicée à son plat en fonction de ses goûts personnels.
Chocolat et desserts
Surprenez vos papilles en ajoutant une pincée de fleur de sel basque au piment basque à vos desserts, notamment aux chocolats, aux caramels, aux crèmes brûlées ou aux desserts fruités. Cela crée un contraste intéressant entre la douceur et le piquant, ajoutant une dimension supplémentaire aux saveurs sucrées.
La fleur de sel basque au piment basque est un condiment précieux qui ajoute une touche d’originalité et de raffinement à vos préparations culinaires. Son utilisation doit être mesurée, car elle est plus intense en saveur que le sel de table ordinaire. Appréciez ses nuances subtiles et expérimentez avec différentes recettes pour profiter de son goût unique et épicé.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
1
Présence de sucre
1
Cuisson
NC
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
NC
Association idéale
Préparation
NC
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
1
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
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Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
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Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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