Tandoori
Voyagez en Inde avec la chaleur envoûtante du Tandoori maison.
Découvrez le Tandoori des Épices Curieuses, mélange exotique et savoureux pour une cuisine riche en saveurs. Laissez-vous séduire par son goût unique, mêlant coriandre, cumin, et paprika doux. Parfait pour vos grillades et marinades !
Composition : Paprika Doux*, Coriandre*, Cumin*, Ail*, Moutarde*, Gingembre*, Poivre Noir*, Muscade*, Piment*.
A partir de 4.50 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932018659
Chez Les Épices Curieuses, chaque mélange est une création originale, imaginée avec passion et curiosité.
Notre envie : faire voyager les papilles en associant traditions du monde, inspirations culinaires et ingrédients de qualité.
Chaque recette est conçue à la main, en Anjou, avec une attention particulière portée aux textures, aux parfums, et aux associations inattendues.
Nous choisissons des épices brutes, parfois rares, souvent bio ou équitables, pour composer des assemblages uniques, savoureux et naturels.
Le label “Recette unique Les Épices Curieuses” est notre signature : un gage d’authenticité, d’originalité et de création 100 % maison.
Composition & Allergène(s)
Paprika Doux*, Coriandre*, Cumin*, Ail*, Moutarde*, Gingembre*, Poivre Noir*, Muscade*, Piment*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Paprika Doux*, Coriandre*, Cumin*, Ail*, Moutarde*, Gingembre*, Poivre Noir*, Muscade*, Piment*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Moutarde
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
60.85€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
UE / NON UE
Origine (transformation)
FRANCE
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Plongez dans l’exotisme de l’Orient avec notre mélange d’épices Tandoori. Composé d’ingrédients soigneusement sélectionnés et naturellement savoureux, notre Tandoori vous transporte dans un voyage culinaire inoubliable. D’une couleur rouge flamboyante, ce mélange offre une saveur intense, chaude et épicée, avec une pointe d’acidité, et une texture finement moulue.Originaire de l’Inde, le Tandoori tient son nom du four en terre cuite traditionnel, le Tandoor, dans lequel les viandes et les pains étaient cuits après avoir été marinés dans un mélange d’épices et de yaourt. Ce mélange est aujourd’hui utilisé dans de nombreuses cuisines du monde entier pour apporter une touche épicée et chaleureuse à vos plats.Composition
Notre mélange Tandoori est composé de :- Paprika Doux*
- Coriandre*
- Cumin*
- Ail*
- Moutarde*
- Gingembre*
- Poivre Noir*
- Muscade*
- Piment*
Caractère & spécificités
Saveur : Chaleureuse, épicée avec une pointe d’acidité Texture : Finement moulue Couleur : Rouge flamboyante Signature aromatique : Un bouquet d’arômes exotiques et épicésOrigines & inspiration
Le Tandoori trouve ses racines dans la cuisine indienne traditionnelle. Inspiré par la cuisine de rue vibrante et colorée de l’Inde, notre mélange Tandoori vous permet de recréer ces saveurs authentiques chez vous.Usages & conseils
Le Tandoori est idéal pour mariner les viandes et les poissons avant la cuisson. Utilisez-le aussi pour relever le goût de vos légumes grillés ou sautés. Pour une utilisation optimale, ajoutez une cuillère à soupe de Tandoori pour chaque 500g de viande ou de légumes.Idées recettes
1. Poulet Tandoori : Mariner des morceaux de poulet dans un mélange de yaourt et de Tandoori pendant quelques heures, puis griller. 2. Naan au Tandoori : Ajoutez du Tandoori à votre pâte à naan pour un pain indien épicé. 3. Légumes grillés au Tandoori : Enrobez vos légumes préférés de Tandoori et faites-les griller pour un plat d’accompagnement savoureux. 4. Riz au Tandoori : Saupoudrez du Tandoori sur votre riz avant de le cuire pour une touche exotique.Anecdotes & traditions
Dans la cuisine indienne traditionnelle, le Tandoori est souvent utilisé pour mariner des viandes qui seront ensuite cuites dans un tandoor, un four en terre cuite typique de l’Inde.Associations malines
Le Tandoori s’associe parfaitement avec le curcuma, le fenugrec et le garam masala. Il est également délicieux avec du yaourt pour créer une marinade crémeuse.Astuce de pro
Pour magnifier votre Tandoori, faites-le revenir quelques instants dans une poêle chaude avant de l’utiliser. Cette étape, appelée torréfaction, permet de révéler toute la puissance aromatique de ce mélange d’épices.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Idéal pour marinades, grillades, légumes, sauces, riz et plats indiens.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.