Bouillon de la Mer
Un bouillon riche et délicat pour mettre la mer à l’honneur en toute simplicité !
Sublimez vos recettes avec le Bouillon de la Mer des Épices Curieuses. Mélange raffiné de légumes déshydratés et d’herbes aromatiques, il vous transporte en bord de mer. Parfait pour les amateurs de saveurs maritimes.
Composition : Carotte en poudre*, oignon en poudre*, poireau déshydraté*, laurier moulu*, fenouil graines*, aneth séché*, zeste de citron poudre*, poivre blanc moulu*, thym séché*.
A partir de 3.50 €
Chez nous, chaque commande est préparée artisanalement, au fur et à mesure des commandes reçues.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932117895
Chez Les Épices Curieuses, chaque mélange est une création originale, imaginée avec passion et curiosité.
Notre envie : faire voyager les papilles en associant traditions du monde, inspirations culinaires et ingrédients de qualité.
Chaque recette est conçue à la main, en Anjou, avec une attention particulière portée aux textures, aux parfums, et aux associations inattendues.
Nous choisissons des épices brutes, parfois rares, souvent bio ou équitables, pour composer des assemblages uniques, savoureux et naturels.
Le label “Recette unique Les Épices Curieuses” est notre signature : un gage d’authenticité, d’originalité et de création 100 % maison.
Composition & Allergène(s)
Carotte en poudre*, oignon en poudre*, poireau déshydraté*, laurier moulu*, fenouil graines*, aneth séché*, zeste de citron poudre*, poivre blanc moulu*, thym séché*.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Carotte en poudre*, oignon en poudre*, poireau déshydraté*, laurier moulu*, fenouil graines*, aneth séché*, zeste de citron poudre*, poivre blanc moulu*, thym séché*.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
France
Prix au kilo
66.40€ du kilo
Tarif stable depuis
2025-05-15
Origine de nos produits
UE / NON UE
Origine (transformation)
FRANCE
Produit BIO
Produit BIO depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Le Bouillon de la Mer des Épices Curieuses est un voyage gustatif inédit. Composé de précieuses épices et aromates, ce bouillon en poudre est un trésor culinaire issu des traditions maritimes. Ses saveurs évoquent la fraîcheur de l’océan, l’arôme des légumes du potager et le parfum des herbes sauvages. Sa texture fine et délicate se dissout parfaitement pour libérer ses profondes notes marines, végétales et épicées. De couleur douce et naturelle, ce bouillon rappelle les tons chauds de la terre et les nuances subtiles de l’océan.Composition
Le Bouillon de la Mer est un assemblage précieux et raffiné de Carotte en poudre, oignon en poudre, poireau déshydraté, laurier moulu, fenouil graines, aneth séché, zeste de citron en poudre, poivre blanc moulu et thym séché.Caractère & spécificités
Le Bouillon de la Mer offre une saveur unique, à la fois douce et relevée, rappelant les embruns marins et les légumes frais du potager. Sa texture en poudre est fine et délicate, elle se mélange parfaitement aux préparations culinaires. Sa couleur est un mélange de nuances claires et foncées, rappelant les teintes du sable et de l’océan.Origines & inspiration
Inspiré des traditions culinaires maritimes, le Bouillon de la Mer fait écho aux cuisines de bord de mer où les saveurs des légumes se mêlent à celles des épices et de l’océan.Usages & conseils
Idéal pour parfumer les soupes, les sauces ou les plats mijotés, le Bouillon de la Mer apporte une note délicatement iodée et épicée. Pour un litre d’eau, une cuillère à soupe suffit.Idées recettes
- Soupe de poissons: Ajoutez le Bouillon de la Mer à votre bouillon de poissons pour une saveur marine complexe.
- Risotto aux fruits de mer: Utilisez le Bouillon de la Mer pour cuire votre riz, il apportera une note marine subtile et délicieuse.
- Poulet rôti à la mer: Frottez votre poulet avec le Bouillon de la Mer avant de le rôtir pour une peau croustillante et parfumée.
- Pâtes aux légumes et fruits de mer: Saupoudrez vos pâtes de Bouillon de la Mer pour une touche de saveur en plus.
Anecdotes & traditions
En bord de mer, les cuisiniers utilisent traditionnellement les algues et les plantes marines pour parfumer leurs plats. Le Bouillon de la Mer s’inspire de ces pratiques ancestrales.Associations malines
Le Bouillon de la Mer se marie parfaitement avec le safran, le piment d’Espelette ou les herbes de Provence pour des plats encore plus savoureux.Astuce de pro
Pour intensifier la saveur de votre Bouillon de la Mer, faites-le revenir quelques minutes à la poêle avant de l’ajouter à vos préparations.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Non
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.