Les épices curieuses

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Oignon fermenté

Le super aliment riche en probiotiques à essayer absolument

A partir de 8.95 

Découvrez l’Oignon Fermenté, un véritable trésor culinaire aux multiples avantages. Ce produit exceptionnel, obtenu par un processus de fermentation naturelle, exalte des saveurs uniques particulièrement séduisantes pour les palais fins. L’alternative parfaite aux oignons classiques, l’Oignon Fermenté possède une teneur en sucre réduite, en plus d’avoir une plus grande digestibilité. Son goût savoureux et sa texture croquante en font un accompagnement idéal à multiples plats, en passant des salades aux viandes grillées. En outre, il offre des bienfaits surprenants pour la santé, incluant le renforcement du système immunitaire. Authentique et naturel, l’Oignon Fermenté promet une expérience gastronomique inoubliable tout en possédant des qualités nutritives exceptionnelles.

Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

Composition & Allergène(s)

Composition

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Oignon fermenté

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Composition

Oignon fermenté

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Description

Préparez-vous à vivre une expérience culinaire exceptionnelle avec le tout nouveau Oignon Fermenté. Une délicieuse manière de préserver et de rehausser la saveur naturelle des oignons, créant ainsi un aliment exquis et riche en nuance, assaisonnant sublimement, aussi bien vos entrées froides que chaudes.L’Oignon Fermenté est vraiment unique car il optimise les saveurs fraîches et croquantes des oignons, tout en apportant une subtile pointe d’acidité résultant du processus de fermentation. Cette dernière, réalisée en lenteur et en douceur, permet d’extraire tous les sucres naturels de l’oignon, créant des notes sucrées et une texture tendre qui s’incorpore parfaitement dans de nombreux plats.Les avantages de consommer de l’Oignon Fermenté sont multiples:
  • C’est une excellente source de probiotiques qui favorisent une bonne santé intestinale.
  • Il contient toutes les vertus de l’oignon ordinaire, notamment les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
  • Il ajoute cerise sur le gâteau – un arôme unique et une saveur inégalable à vos recettes.
Imaginez un plat de pâtes fraîches, où l’oignon fermenté sublime la succulente sauce à la tomate, ou bien une poêlée de champignons, où sa douce acidité forme un savoureux contraste avec le goût boisé. Pourquoi ne pas l’incorporer dans vos préparations de soupes maison ou vos marinades pour viandes et poissons. Les possibilités sont infinies pour réinventer vos plats du quotidien.Mais ce n’est pas tout, l’Oignon Fermenté est aussi un allié incontournable pour vos cocktails : Imaginez un Bloody Mary, dont la garniture se compose d’un généreux morceau d’oignon fermenté apportant complexité et intensité au mélange.Enfin, le plus beau dans tout cela, c’est que l’Oignon Fermenté est produit sans additifs ni conservateurs. Un produit aussi naturel que savoureux pour maintenir une alimentation saine tout en s’offrant le plaisir gustatif.Alors, ne vous privez plus et ouvrez la porte à une nouvelle aventure culinaire avec l’Oignon Fermenté.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

Espagne

Prix au kilo

159,25€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

ESPAGNE

Origine (transformation)

UE

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Nos conseils d'utilisations

Préparez-vous à vivre une expérience culinaire exceptionnelle avec le tout nouveau Oignon Fermenté. Une délicieuse manière de préserver et de rehausser la saveur naturelle des oignons, créant ainsi un aliment exquis et riche en nuance, assaisonnant sublimement, aussi bien vos entrées froides que chaudes.

L’Oignon Fermenté est vraiment unique car il optimise les saveurs fraîches et croquantes des oignons, tout en apportant une subtile pointe d’acidité résultant du processus de fermentation. Cette dernière, réalisée en lenteur et en douceur, permet d’extraire tous les sucres naturels de l’oignon, créant des notes sucrées et une texture tendre qui s’incorpore parfaitement dans de nombreux plats.

Les avantages de consommer de l’Oignon Fermenté sont multiples:

  • C’est une excellente source de probiotiques qui favorisent une bonne santé intestinale.
  • Il contient toutes les vertus de l’oignon ordinaire, notamment les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
  • Il ajoute cerise sur le gâteau – un arôme unique et une saveur inégalable à vos recettes.

Imaginez un plat de pâtes fraîches, où l’oignon fermenté sublime la succulente sauce à la tomate, ou bien une poêlée de champignons, où sa douce acidité forme un savoureux contraste avec le goût boisé. Pourquoi ne pas l’incorporer dans vos préparations de soupes maison ou vos marinades pour viandes et poissons. Les possibilités sont infinies pour réinventer vos plats du quotidien.

Mais ce n’est pas tout, l’Oignon Fermenté est aussi un allié incontournable pour vos cocktails : Imaginez un Bloody Mary, dont la garniture se compose d’un généreux morceau d’oignon fermenté apportant complexité et intensité au mélange.

Enfin, le plus beau dans tout cela, c’est que l’Oignon Fermenté est produit sans additifs ni conservateurs. Un produit aussi naturel que savoureux pour maintenir une alimentation saine tout en s’offrant le plaisir gustatif.

Alors, ne vous privez plus et ouvrez la porte à une nouvelle aventure culinaire avec l’Oignon Fermenté.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Nos idées de recettes

Entrée

Nous vous proposons des entrées originales, oserez vous tester ?

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Plat

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Dessert

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