Poivre de Timut Bio
« Découvrez le Poivre de Timut Bio, saveur unique des Épices Curieuses! »
Découvrez le Poivre de Timut Bio des Épices Curieuses. Une épice rare, dégageant des notes d’agrumes, pour sublimer vos plats. Éveillez vos sens avec son goût piquant et sa fraîcheur unique. Plongez dans l’histoire et la culture gastronomique népalaise.
Composition : Poivre de Timut*.
A partir de 6.50 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932027873
Composition & Allergène(s)
Poivre de Timut*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Poivre de Timut*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
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Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Népal
Prix au kilo
142.80€ du kilo
Tarif stable depuis
JANVIER 2025
Origine de nos produits
NEPAL
Origine (transformation)
NEPAL
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Le Poivre de Timut Bio est une épice rare et précieuse, réputée pour son parfum singulier et sa saveur intense. D’une couleur gris-bleu fascinante, ses petites baies évoquent des paysages himalayens mystiques, où elles sont récoltées à la main selon des traditions ancestrales.Ce poivre se distingue par sa fraîcheur, ses notes citronnées et son piquant subtil en fin de bouche. Son arôme boisé et légèrement fumé éveille les papilles et stimule l’imagination culinaire. Idéal pour relever les plats, il accompagne merveilleusement les viandes, les poissons, les fruits de mer et les légumes.Composition
– Poivre de Timut* BioCaractère & spécificités
– Saveur : Fraîche, citronnée, piquante et légèrement fumée – Texture : Baies de taille moyenne à la texture croquante – Couleur : Gris-bleu distinctif – Signature aromatique : Notes boisées et citronnées.Origines & inspiration
Le Poivre de Timut est originaire du Népal, où il est cultivé sur les flancs de l’Himalaya. Il tire ses spécificités de ce terroir unique. Les populations locales l’utilisent traditionnellement dans leur cuisine pour apporter une touche piquante et rafraîchissante à leurs plats.Usages & conseils
Le Poivre de Timut s’utilise comme un poivre classique. Cependant, sa saveur étant plus marquée, il convient de l’utiliser avec parcimonie. Il est préférable de l’ajouter en fin de cuisson pour préserver sa saveur.Idées recettes
1. Saumon grillé au Poivre de Timut 2. Poulet rôti au Poivre de Timut et au citron 3. Carpaccio de Saint-Jacques au Poivre de Timut 4. Tarte aux pommes au Poivre de TimutAnecdotes & traditions
Au Népal, le Poivre de Timut est souvent utilisé dans les cérémonies religieuses pour purifier l’air et favoriser la méditation.Associations malines
Le Poivre de Timut se marie parfaitement avec le citron, le gingembre, la coriandre, le basilic et la menthe. Il sublime également les plats à base de pommes et de poires.Astuce de pro
Pour sublimer le Poivre de Timut, torréfiez-le légèrement à sec dans une poêle avant de l’utiliser. Cela va développer ses arômes et donner une saveur encore plus intense à vos plats.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Parfait pour poissons, fruits de mer, légumes, desserts chocolatés, fruits, salades, sauces légères et finitions aromatiques.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
