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Le sel halite cubique, également connu sous le nom de sel de roche, est une forme de sel naturel qui se présente sous la forme de cristaux cubiques. Il est extrait de mines souterraines ou de carrières à travers le monde. Le sel halite cubique est réputé pour sa pureté et sa cristallisation caractéristique.
Ce sel est principalement composé de chlorure de sodium, avec des traces d’autres minéraux. Sa structure cristalline cubique lui confère une texture croquante et une apparence attrayante.
Vendu à la pierre de sel, nous avons des morceaux qui font 2 à 5 cm de long. Poids variant par pièce entre 50 et 100G en moyenne.
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Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Vendu à la pierre de sel, nous avons des morceaux qui font 2 à 5 cm de long.
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Pakistan
20€ du kilo
Décembre 2023
PAKISTAN
UE
Egalement connu sous le nom de sel de roche, le sel halite cubique est une forme naturelle de sel. Très étonnant, il se présente sous la forme de cristaux cubiques. Voici quelques façons courantes de préparer et d’utiliser le sel halite cubique :
Le sel halite peut être utilisé pour assaisonner les aliments, rehausser les saveurs et ajouter de la texture. Il est souvent utilisé en association avec d’autres épices pour obtenir le goût désiré. Utilisez le pour assaisonner vos plats préférés tels que les viandes, les poissons, les légumes grillés et les salades. Râpez le sel ou concassez le. Vous pouvez ensuite le saupoudrer délicatement sur les aliments pour rehausser leurs saveurs naturelles.
Lorsque vous recevez, vous pouvez râper ou concasser le sel halite devant vos invités. L’effet est garanti !
Très important dans le processus de conservation des aliments, le sel halite est notamment utilisé pour le salage et la fermentation. Il aide à prolonger la durée de conservation des aliments en empêchant la croissance des bactéries.
Outre ses usages culinaires, le sel halite est un ingrédient de certains soins corporels. On le retrouve dans des sels de bain et des exfoliants corporels pour ses propriétés exfoliantes et relaxantes. Il peut aider à éliminer les cellules mortes de la peau, revitaliser et adoucir la peau.
Il convient de noter que bien que le sel halite soit couramment utilisé, une consommation excessive de sel peut avoir des effets néfastes sur la santé. Il est donc important de l’utiliser avec modération dans une alimentation équilibrée.
Assurez-vous également de conserver les gros morceaux de sel dans un endroit sec pour éviter qu’ils ne se dissolvent ou ne s’agglutinent.
Si vous aimez les sels un peu originaux, découvrez tous nos sels sur le site.
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Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Toutes les cuisines du monde
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