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Les risottos de printemps et d’été sont très frais et ont besoin d’un mélange adapté. C’est ainsi qu’est né le mélange à risotto printemps – été. Il a été pensé pour accompagner vos risottos aux légumes primeurs et d’été.
Le mélange risotto de printemps est une subtile alliance d’herbes aromatiques, d’épices et de zestes d’agrumes. Il saura sublimer vos créations culinaires.
Il assaisonnera parfaitement les risottos aux asperges, les risottos aux petits pois frais et bien d’autres.
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Mélange bouillon de légumes (sel de mer, amidon, carotte, oignon, panais , Shiitake, potiron , persil, huile végétale bio(huile de tournesol), curcuma ,racine de livèche ), ail , oignon , zeste d’orange ,curcuma , citronnelle ,zeste de citron , thym.
Tous nos produits sont issus de l’agriculture biologique.
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché.
UE / NON UE
99€ du kilo
Décembre 2023
Agriculture UE / non UE - Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Les épices curieuses c'est aussi ..
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
NC
Le mélange à risotto printemps – été est une combinaison savoureuse et parfumée conçue pour rehausser et complémenter les délicates saveurs de vos risottos. Les épices soigneusement sélectionnées se marient harmonieusement avec les légumes primeurs. Cela crée ainsi une expérience gustative exceptionnelle.
Pensez à lui pour tous les risottos à base de petits pois, crevettes, asperges, tomates, aubergines, courgettes …
Si vous manquez d’idées, voici notre recette de risotto crevettes et petits pois. Un délice pour les beaux jours.
Dans une casserole, faire chauffer un filet d’huile d’olive. Y faire cuire l’oignon pendant 5 minutes, en remuant régulièrement avec une cuillère en bois.
Ajouter le riz et mélanger. Laisser les grains de riz devenir translucides.
Verser le vin blanc sec et remuez jusqu’à évaporation.
Ajouter doucement le bouillon chaud, louche par louche, tout en remuant très régulièrement avec la cuillère en bois. Dès que le riz l’a absorbé, rajouter une louche.
La cuisson prend environ 20 minutes. Le riz doit alors être un peu ferme mais bien cuit. Ajouter le mélange à risotto de printemps. Bien mélanger.
Pendant la cuisson du riz, blanchir les petits pois frais dans une casserole d’eau portée à ébullition. Lorsqu’ils sont cuits, les plonger dans de l’eau glacée pour arrêter la cuisson. Puis, les égoutter.
Faire revenir les crevettes et les petits pois quelques minutes dans une casserole avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les crevettes et les petits pois dans la casserole avec le riz. Ajouter éventuellement un peu plus de mélange à risotto printemps – été selon votre goût. Mélanger.
Saupoudrer d’un peu de parmesan. Servir sans attendre.
A l’automne, pensez aux épices à farces pour assaisonner vos risottos à la courge. Un délice !
Il est important de vous rappeler vous pouvez également ajuster la quantité en fonction de vos préférences personnelles.
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
Pierre H.
Très bien.
Sylvie V.
Très bon
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