Noix de muscade entière
Découvrez l’exotisme des noix de muscade de madagascar entière pour sublimer vos recettes maison.
Découvrez notre Noix de muscade entière. Un condiment exotique, authentique, à l’arôme intense et aux saveurs chaudes et épicées, idéale pour sublimer vos plats. Voyagez dans l’univers culinaire malgache avec Les Épices Curieuses.
Composition : Il s’agit de l’albumen de la graine du fruit du muscadier (myristica fragrans).
A partir de 5.50 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932018413
Composition & Allergène(s)
Il s’agit de l’albumen de la graine du fruit du muscadier (myristica fragrans).
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Il s’agit de l’albumen de la graine du fruit du muscadier (myristica fragrans).
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
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Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
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🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
NON UE
Prix au kilo
126.25€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
NON UE
Origine (transformation)
NON UE
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Découvrez le voyage gustatif que vous réserve la Noix de muscade entière. Cet albumen de la graine du fruit du muscadier, botaniquement nommé Myristica fragrans, est une épice reconnue pour ses spécificités gustatives exceptionnelles.La noix de muscade offre une saveur chaude et légèrement sucrée. Sa texture, dure et granuleuse, se révèle à la râpe, libérant ses effluves enivrantes. Sa couleur, un brun profond, ajoute une touche d’authenticité à vos plats.Originaire de Madagascar, cette épice est ancrée dans la culture culinaire malgache. Elle est aussi un symbole de la richesse du terroir de l’île rouge. En cuisine, la noix de muscade est parfaite pour relever vos plats chauds, vos sauces, vos soupes, mais aussi vos desserts.Composition
La Noix de muscade de Madagascar entière est l’albumen de la graine du fruit du muscadier, Myristica fragrans.Caractère & spécificités
- Saveur : Chaude, légèrement sucrée
- Texture : Dure, granuleuse à la râpe
- Couleur : Brun profond
- Signature aromatique : Effluves enivrantes, douces et épicées
Origines & inspiration
La noix de muscade est originaire de Madagascar. Elle est profondément ancrée dans la culture culinaire de l’île et est un symbole de son terroir riche et diversifié. Elle puise son inspiration dans la tradition malgache de l’utilisation des épices pour rehausser les saveurs.Usages & conseils
Râpez la Noix de muscade de Madagascar entière au-dessus de vos plats chauds, sauces, soupes ou desserts pour en libérer toute la saveur. Pour une utilisation optimale, il est recommandé de la râper juste avant utilisation.Idées recettes
- Soupes à la citrouille et à la noix de muscade
- Gratin dauphinois parfumé à la noix de muscade
- Tarte aux pommes épicée à la noix de muscade
- Béchamel aromatisée à la noix de muscade
Anecdotes & traditions
En plus de son usage culinaire, la noix de muscade est traditionnellement utilisée à Madagascar pour parfumer l’huile de massage.Associations malines
La Noix de muscade de Madagascar entière se marie parfaitement avec la cannelle, le clou de girofle, le gingembre ou le poivre.Astuce de pro
Pour conserver toute la saveur de la Noix de muscade de Madagascar entière, conservez-la à l’abri de la lumière et de l’humidité.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Idéale pour sauces, purées, gratins, légumes, plats mijotés, pâtisseries et desserts. Elle s’associe parfaitement avec poivre, cannelle, clou de girofle et fromage pour des recettes riches et équilibrées.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.