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Le cumin noir est une épice originaire d’Asie du Sud-Ouest. Il est fabriqué à partir des graines de Nigella sativa, une plante de la famille des Ranunculaceae.
Les graines de cumin noir sont de couleur noire et ont une forme ovale. Elles ont une saveur chaude et poivrée, avec des notes de noix, d’agrumes et de réglisse.
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
La livraison en point relai en France Métropolitaine est offerte à partir de 49.90 €.
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
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Cumin noir
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Cumin noir
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Le cumin noir est une épice originaire du Moyen-Orient et d’Asie du Sud. Il est fabriqué à partir des graines du fruit du cumin noir, qui sont récoltées avant maturité et séchées. Les graines ont une saveur chaude et piquante, avec des notes de noisette et de terre.
Le cumin noir est souvent utilisé dans la cuisine indienne, pakistanaise et iranienne. Il est ajouté à de nombreux plats, notamment les currys, les ragoûts et les légumes. Il peut également être utilisé dans les marinades, les vinaigrettes et les salades.
Voici quelques idées d’utilisation du cumin noir :
Dans un curry de légumes
Dans un ragoût de lentilles
Sur des légumes grillés ou sautés
Dans une marinade pour des viandes ou des poissons
Dans une vinaigrette pour une salade verte
Le cumin noir est une épice polyvalente qui peut être utilisée pour ajouter une touche de saveur et de chaleur à de nombreux plats.
Voici quelques conseils pour utiliser le cumin noir :
Si vous n’avez jamais utilisé de cumin noir, je vous recommande de commencer par l’utiliser en petite quantité pour voir comment vous le préférez.
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
Éthiopie
39€ du kilo
Décembre 2023
ETHIOPIE
ETHIOPIE
Le cumin noir est une épice originaire du Moyen-Orient et d’Asie du Sud. Il est fabriqué à partir des graines du fruit du cumin noir, qui sont récoltées avant maturité et séchées. Les graines ont une saveur chaude et piquante, avec des notes de noisette et de terre.
Le cumin noir est souvent utilisé dans la cuisine indienne, pakistanaise et iranienne. Il est ajouté à de nombreux plats, notamment les currys, les ragoûts et les légumes. Il peut également être utilisé dans les marinades, les vinaigrettes et les salades.
Voici quelques idées d’utilisation du cumin noir :
Dans un curry de légumes
Dans un ragoût de lentilles
Sur des légumes grillés ou sautés
Dans une marinade pour des viandes ou des poissons
Dans une vinaigrette pour une salade verte
Le cumin noir est une épice polyvalente qui peut être utilisée pour ajouter une touche de saveur et de chaleur à de nombreux plats.
Voici quelques conseils pour utiliser le cumin noir :
Si vous n’avez jamais utilisé de cumin noir, je vous recommande de commencer par l’utiliser en petite quantité pour voir comment vous le préférez.
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Non
Non
Non
Supporte très bien la cuisson
Non
Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Toutes les cuisines du monde
Oui
Oui
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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