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Sarriette séchée Bio
A partir de 2.20 €
La sarriette, également connue sous le nom de sarriette des jardins (Satureja hortensis) ou de sarriette vivace (Satureja montana), est une plante herbacée appartenant à la famille des Lamiacées. Elle est originaire de la région méditerranéenne, mais elle est cultivée et utilisée dans le monde entier pour ses propriétés aromatiques et médicinales.
La sarriette est appréciée pour son arôme intense et sa saveur légèrement piquante et poivrée. Elle est souvent décrite comme ayant des notes similaires à celles du thym et de l’origan, avec une pointe de menthe. C’est pourquoi elle est couramment utilisée comme herbe aromatique dans la cuisine, en particulier dans les plats méditerranéens et provençaux.
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Composition & Allergène(s)
Composition
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Sarriette
Allergène(s) connu(s)
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Composition
Sarriette
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Description
La sarriette est une herbe aromatique qui peut être utilisée de différentes manières en cuisine. Avec ses arômes proches du thym et de l’origan relevés d’une pointe de menthe, elle est un véritable atout. C’est ainsi qu’elle a une place de choix dans la cuisine méditerranéenne. Voici quelques conseils pour la cuisiner :
En assaisonnement
La sarriette peut être utilisée seule, saupoudrée sur des aliments. Mais elle se prête surtout très bien aux mélanges avec d’autres herbes aromatiques. Ainsi, elle est souvent utilisée comme assaisonnement dans les mélanges d’herbes provençales. Vous pouvez donc combiner la sarriette avec d’autres herbes comme le thym, le romarin et l’origan. Vous créerez ainsi un beau mariage d’herbes aromatiques pour apporter plus de saveurs à vos plats.La sarriette est parfaite pour les viandes blanches et les légumes d’été. Pensez y pour vos ratatouilles, tian, poulets rôtis, filets mignons …En infusion
Vous pouvez préparer une infusion de sarriette en faisant bouillir de l’eau et en ajoutant quelques branches de sarriette fraîche ou séchée. Laissez infuser pendant quelques minutes, puis filtrez le liquide. Cette infusion peut être consommée seule ou encore avec d’autres herbes aromatiques savoureuses. Elle peut également être utilisée comme base pour des soupes ou des sauces.Pour le bien-être
En plus de son utilisation culinaire, la sarriette possède également des propriétés médicinales. Elle est réputée pour ses effets antiseptiques, antispasmodiques et digestifs. Elle peut être utilisée pour soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements et les coliques, ainsi que pour stimuler l’appétit. Prenez conseil auprès de vos professionnels de santé si vous présentez n’importe quel symptôme.N’oubliez pas de goûter la sarriette au fur et à mesure que vous l’utilisez, car elle peut avoir un goût assez prononcé. Ajoutez-la progressivement pour obtenir l’intensité de saveur désirée. Amusez-vous à expérimenter avec cette herbe polyvalente pour rehausser vos plats avec une note aromatique délicieuse.Nous sommes transparents avec vous...
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Origine
0
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Nos conseils d'utilisations
La sarriette est une herbe aromatique qui peut être utilisée de différentes manières en cuisine. Avec ses arômes proches du thym et de l’origan relevés d’une pointe de menthe, elle est un véritable atout. C’est ainsi qu’elle a une place de choix dans la cuisine méditerranéenne. Voici quelques conseils pour la cuisiner :
En assaisonnement
La sarriette peut être utilisée seule, saupoudrée sur des aliments. Mais elle se prête surtout très bien aux mélanges avec d’autres herbes aromatiques. Ainsi, elle est souvent utilisée comme assaisonnement dans les mélanges d’herbes provençales. Vous pouvez donc combiner la sarriette avec d’autres herbes comme le thym, le romarin et l’origan. Vous créerez ainsi un beau mariage d’herbes aromatiques pour apporter plus de saveurs à vos plats.
La sarriette est parfaite pour les viandes blanches et les légumes d’été. Pensez y pour vos ratatouilles, tian, poulets rôtis, filets mignons …
En infusion
Vous pouvez préparer une infusion de sarriette en faisant bouillir de l’eau et en ajoutant quelques branches de sarriette fraîche ou séchée. Laissez infuser pendant quelques minutes, puis filtrez le liquide. Cette infusion peut être consommée seule ou encore avec d’autres herbes aromatiques savoureuses. Elle peut également être utilisée comme base pour des soupes ou des sauces.
Pour le bien-être
En plus de son utilisation culinaire, la sarriette possède également des propriétés médicinales. Elle est réputée pour ses effets antiseptiques, antispasmodiques et digestifs. Elle peut être utilisée pour soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements et les coliques, ainsi que pour stimuler l’appétit. Prenez conseil auprès de vos professionnels de santé si vous présentez n’importe quel symptôme.
N’oubliez pas de goûter la sarriette au fur et à mesure que vous l’utilisez, car elle peut avoir un goût assez prononcé. Ajoutez-la progressivement pour obtenir l’intensité de saveur désirée. Amusez-vous à expérimenter avec cette herbe polyvalente pour rehausser vos plats avec une note aromatique délicieuse.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
1
Présence de poivre
1
Présence de sucre
1
Cuisson
Présence de piment
1
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
NC
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
1
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
1
Le + de Jules
Découvrez aussi nos trucs & astuces !
J’aime bien utiliser la sarriette avec d’autres herbes de Provence en croûte d’épices avec un filet mignon rôti au four.+9
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
Fleur d’Hibiscus séchée entière
A partir de 1.75 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit1 avis-
NOUVEAUTE
Hibiscurry – Curry bissap
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Sucre aux épices ou Sucre de Noël
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8.90 € Ajouter au panier
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