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Les épices curieuses

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Le paradis des gourmets. Des épices rares et savoureuses pour des créations culinaires uniques.

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Ingrédients & Astuces

Ingrédients

Piment équeuté à la main, Huile de colza, Gingembre frais, Vinaigre, Ail, Sel

Idée recette végétarienne

Mélangez une cuillère de purée à des légumes rôtis, pois chiches et un peu de yaourt ou de citron pour un plat simple, relevé et gourmand, parfait pour une cuisine du quotidien.

Idée recette non végétarienne

Ajoutez une noisette de purée à une marinade pour poulet ou crevettes avec ail et huile, puis faites cuire pour obtenir un plat parfumé, chaleureux et facile à équilibrer selon vos envies.

Dosage préconisé

Commencer par 1/2 à 1 cuillère à café pour 4 personnes À ajuster progressivement selon l’intensité recherchée

Idéale avec

Idéale pour sauces, marinades, grillades, burgers, plats mijotés, nouilles, riz, légumes rôtis, vinaigrettes relevées, mayonnaises épicées et recettes maison qui demandent une chaleur accessible et savoureuse.

Réalisé en

FRANCE

Matières premières

UE / NON UE

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