Les épices curieuses

Vanille en poudre de Madagascar

“Découvrez notre Vanille en poudre de Madagascar, l’exotisme pur pour vos recettes!”

Découvrez la Vanille en poudre de Madagascar des Épices Curieuses, pour un voyage sensoriel unique. Une explosion de saveurs authentiques et exotiques pour sublimer vos préparations culinaires. Succombez à son arôme intense et irrésistible.

Composition : 100 % vanille non épuisée en poudre.

A partir de 9.50 

 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932033959

Composition & Allergène(s)

100 % vanille non épuisée en poudre

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

100 % vanille non épuisée en poudre

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Madagascar

Prix au kilo

740.55€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez le charme délicat de notre Vanille en poudre de Madagascar. D’une couleur brun clair évoquant le riche terroir malgache, cette poudre fine vous transporte instantanément dans l’univers exotique des épices. Sa saveur douce et sucrée, avec des notes subtiles de fruits secs et de caramel, est un véritable trésor pour les papilles.L’histoire de la vanille débute à Madagascar, où elle est cultivée depuis le 19ème siècle. Ses gousses parfumées sont récoltées à la main, puis longuement fermentées et séchées pour en extraire la quintessence de leurs arômes. Transformée en poudre, elle conserve toutes ses qualités gustatives et offre de nouvelles possibilités culinaires.Que vous l’utilisiez pour parfumer vos pâtisseries, vos crèmes ou vos boissons chaudes, cette vanille en poudre dégage une signature aromatique unique qui ravira tous les gourmets.

Composition

100 % Vanille non épuisée en poudre.

Caractère & spécificités

  • Saveur : Douce et sucrée, avec des notes de fruits secs et de caramel.
  • Texture : Poudre fine et délicatement parfumée.
  • Couleur : Brun clair.
  • Signature aromatique : Intense et envoûtante, typique de la vanille de Madagascar.

Origines & inspiration

La vanille en poudre de Madagascar vous transporte dans une île aux mille et un parfums. Elle est l’héritière d’un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération par les cultivateurs malgaches.

Usages & conseils

Pour profiter pleinement de ses arômes, utilisez une cuillère à café de vanille en poudre pour une recette pour 4 personnes. Vous pouvez l’ajouter en fin de cuisson pour préserver ses arômes.

Idées recettes

  • Crème brûlée à la vanille malgache
  • Gaufres parfumées à la vanille et au sucre perlé
  • Smoothie banane-vanille
  • Riz au lait à la vanille et à la cannelle

Anecdotes & traditions

L’île de Madagascar est le premier producteur mondial de vanille. La vanille est si précieuse qu’elle est parfois appelée “l’or vert” de l’île.

Associations malines

La vanille en poudre se marie à merveille avec le chocolat, les fruits rouges, le café, les amandes ou encore le rhum.

Astuce de pro

Pour sublimer vos préparations, pensez à saupoudrer un peu de vanille en poudre sur vos desserts juste avant de servir.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s