Ratatouille Sauvage – Herbes & Twist d’Agrumes
Un bouquet d’herbes provençales relevé d’une touche d’agrume inattendue.
Redécouvrez la ratatouille avec notre assemblage original : sarriette, basilic, origan, ail, cumin, coriandre et un zeste de combava. Parfait pour légumes mijotés, poêlées, quiches ou sauces aux accents du Sud. Disponible sur Les Épices Curieuses !
A partir de 4.30 €
Chez Les Épices Curieuses, chaque mélange est une création originale, imaginée avec passion et curiosité.
Notre envie : faire voyager les papilles en associant traditions du monde, inspirations culinaires et ingrédients de qualité.
Chaque recette est conçue à la main, en Anjou, avec une attention particulière portée aux textures, aux parfums, et aux associations inattendues.
Nous choisissons des épices brutes, parfois rares, souvent bio ou équitables, pour composer des assemblages uniques, savoureux et naturels.
Le label “Recette unique Les Épices Curieuses” est notre signature :
un gage d’authenticité, d’originalité et de création 100 % maison.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932019090-1
Composition & Allergène(s)
Sarriette*, Basilic*, Combava poudre*, Ail semoule*, Coriandre*, Cumin*, Origan*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Sarriette*, Basilic*, Combava poudre*, Ail semoule*, Coriandre*, Cumin*, Origan*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
UE / NON UE
Prix au kilo
Tarif stable depuis
JUIN2025
Origine de nos produits
UE / NON UE
Origine (transformation)
FRANCE
Produit BIO
Depuis Janvier 2025 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Ratatouille Sauvage – Herbes & Twist d’Agrumes
Plongez dans une explosion de saveurs avec notre Ratatouille Sauvage – Herbes & Twist d’Agrumes. Ce mélange d’épices audacieux issu du terroir français est une célébration de l’authenticité et de l’innovation culinaire. Composé de Sarriette, Basilic, Combava poudre, Ail semoule, Coriandre, Cumin et Origan, ses nuances gustatives vous transporteront dans un véritable voyage sensoriel.
Caractéristiques uniques
Notre Ratatouille Sauvage est un hymne à la diversité et à l’équilibre. Les notes herbacées de la sarriette, du basilic et de l’origan se mêlent à la fraîcheur acidulée du combava, créant un mélange d’épices unique. Le piquant de l’ail semoule, la douceur de la coriandre et le côté terreux du cumin complètent ce tableau gustatif, donnant à chaque plat une profondeur de saveur extraordinaire.
Origines et traditions
Chaque épice de notre Ratatouille Sauvage incarne une histoire, une tradition. La sarriette, appelée l’herbe à satyre dans l’Antiquité, était réputée pour ses vertus aphrodisiaques. Le basilic, symbole de l’amour en Italie, est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Quant au combava, petit agrume originaire d’Asie du Sud-Est, il est devenu un allié précieux des chefs français pour sa fraîcheur pétillante.
Utilisations culinaires
- Twist Agrumes Pâtes: Saupoudrez notre Ratatouille Sauvage sur des pâtes al dente pour un repas rapide et savoureux. Pour une version végétarienne, remplacez le parmesan par de la levure nutritionnelle.
- Salade Ratatouille: Agrémentez votre salade de légumes grillés avec notre mélange d’épices pour une explosion de saveurs. Ajoutez du tofu grillé pour un apport protéique végétarien.
- Ratatouille Twistée: Réinventez la ratatouille traditionnelle en ajoutant notre Ratatouille Sauvage. Pour une alternative végétarienne, servez avec du quinoa pour un plat complet.
- Bruschetta ensoleillée: Tartinez du pain grillé avec de l’huile d’olive, des tomates fraîches et notre mélange d’épices pour une bruschetta aux saveurs du Sud. Ajoutez de l’avocat tranché pour une version végétarienne.
Conseils d’utilisation
Pour profiter pleinement des saveurs de notre Ratatouille Sauvage, nous vous recommandons de l’ajouter en fin de cuisson. Un dosage modéré permet d’équilibrer les saveurs sans les dominer. Pour une touche végétarienne, utilisez notre mélange d’épices pour relever vos tofu sauté ou vos légumes grillés.
Pour enrichir encore plus vos plats, associez notre Ratatouille Sauvage avec du piment d’Espelette pour une touche de chaleur, ou avec du thym citron pour une note fraîche et pétillante.
Laissez-vous tenter par cette aventure culinaire hors du commun avec notre Ratatouille Sauvage – Herbes & Twist d’Agrumes et découvrez une toute nouvelle manière de sublimer vos plats, qu’ils soient végétariens ou non. Chez Les Épices Curieuses, nous célébrons la richesse de la gastronomie française, une épice à la fois.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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