Les épices curieuses

Coffret Raclette Party

“Découvrez notre Coffret Raclette Party pour des soirées Épices Curieuses inoubliables!”

Boostez vos soirées avec notre Coffret Raclette Party! Inclus: fromages artisanaux, charcuteries fines, épices exotiques. Parfait pour amateurs de raclette. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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GTIN / EAN : 3666932045082

Composition & Allergène(s)

Assemblage à Raclette – 40G
Poivre vert frit -30G
Ail des ours -10G

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Assemblage à Raclette – 40G
Poivre vert frit -30G
Ail des ours -10G

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

52€ du kilo

Tarif stable depuis

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Présentation du Coffret Raclette Party des Épices Curieuses

Offrez à vos papilles un voyage culinaire inoubliable avec le Coffret Raclette Party de la marque Les Épices Curieuses. Ce coffret gourmand, minutieusement assemblé, est une invitation à découvrir des saveurs intenses et inédites pour sublimer vos raclettes.

Caractéristiques du Coffret Raclette Party

Le Coffret Raclette Party se compose de trois épices sélectionnées pour leur saveur unique et leur texture riche :

  • Assemblage à Raclette – 40G : Un mélange savamment dosé de poivres, de moutarde et de coriandre, qui se distingue par sa couleur dorée et sa saveur piquante.
  • Poivre vert frit – 30G : Une épice d’une belle couleur verte, à la saveur intense et légèrement fruitée, qui ajoute une touche d’exotisme à vos plats.
  • Ail des ours – 10G : Cette épice au goût légèrement sucré et à la texture veloutée apportera une note d’originalité à vos raclettes.

Histoire et origines du Coffret Raclette Party

Né du terroir riche et varié des montagnes suisses, le Coffret Raclette Party est un hommage à la tradition culinaire alpine. Le poivre vert frit, par exemple, est une spécialité du Kerala, en Inde, où il est traditionnellement utilisé pour parfumer les plats de viande. L’ail des ours, quant à lui, pousse à l’état sauvage dans les sous-bois européens, et est récolté au printemps pour sa saveur douce et caractéristique.

Utilisations culinaires du Coffret Raclette Party

Le Coffret Raclette Party peut être utilisé de mille et une façons pour sublimer vos raclettes, mais aussi vos pizzas, vos gratins et vos plats de viande. Voici quelques idées de recettes pour vous inspirer :

  • Raclette à l’indienne : Ajoutez une pincée de poivre vert frit à votre fromage à raclette, et servez avec des pommes de terre et des naans.
  • Pizza à l’ail des ours : Parsemez votre pizza de fromage à raclette et d’ail des ours avant de la passer au four. Pour une version végétarienne, remplacez le jambon par des champignons frais.
  • Gratin d’endives au fromage à raclette : Mélangez les endives avec de la crème fraîche, du fromage à raclette et une pincée d’assemblage à raclette.
  • Steak au poivre vert : Faites revenir un steak dans une poêle avec du beurre, du sel et une bonne dose de poivre vert frit. Pour une version végétarienne, remplacez le steak par un steak de tofu.

Anecdotes et traditions

Le poivre vert frit est traditionnellement utilisé en Inde pour parfumer les plats de viande, mais aussi pour ses propriétés médicinales. En effet, il est réputé pour faciliter la digestion et stimuler l’appétit. L’ail des ours, quant à lui, était déjà utilisé par les Celtes et les Germains, qui lui attribuaient des vertus purificatrices.

Conseils pratiques

Les épices du Coffret Raclette Party sont très concentrées, il est donc conseillé de les utiliser avec parcimonie pour ne pas masquer le goût des autres ingrédients. Pour une raclette, par exemple, une pincée d’épices suffit pour parfumer le fromage. Et pour une touche d’exotisme, pourquoi ne pas essayer de marier le poivre vert frit avec du curry ou du cumin ?

Associations d’épices

Le Coffret Raclette Party se marie parfaitement avec d’autres épices pour enrichir les saveurs de vos plats. Voici quelques suggestions :

  • Assemblage à Raclette + Paprika : pour une raclette épicée et colorée.
  • Poivre vert frit + Curry : pour une touche d’exotisme dans vos plats de viande.
  • Ail des ours + Persil : pour un pesto original et savoureux.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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