Baies Tchuli
“Découvrez les Baies Tchuli, une explosion de saveurs avec Les Épices Curieuses!”
Découvrez les Baies tchuli, aussi appelées sil-timur ou poivre pamplemousse de la marque Les Épices Curieuses. Exotiques, piquantes et acidulées, elles éveilleront vos sens et sublimeront vos plats. Voyage gustatif garanti !
Composition : Sil-timur.
A partir de 7.85 €
Chez nous, chaque commande est préparée artisanalement, au fur et à mesure des commandes reçues.
Nos délais de préparation sont de 10 à 12 jours ouvrés après réception du paiement, le temps nécessaire pour garantir qualité, fraîcheur et savoir-faire.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932024032
Composition & Allergène(s)
Sil-timur
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Sil-timur
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
188€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
NEPAL
Origine (transformation)
NEPAL
Comment l'utiliser
Présentation détaillée
Immergez-vous dans l’univers fascinant et exotique des Baies tchuli ou sil-timur. Cet élégant produit de la marque “Les Épices Curieuses” vous invite à un voyage culinaire hors du commun. Les baies tchuli, aussi connues sous le nom de Sil-timur, dégagent une saveur unique et puissante, alliant des notes de pamplemousse, de citron et de mandarine. Leur texture croquante et leur couleur rouge profond promettent une expérience sensorielle inoubliable.Ces baies ont une histoire riche, ancrée dans les traditions du Népal où elles sont récoltées à la main. Elles sont un incontournable de la cuisine locale, utilisées dans une multitude de plats pour leur apporter une touche d’exotisme et de fraîcheur.Composition
Notre produit est composé uniquement de Sil-timur, une baie rare au parfum envoûtant, récoltée dans les contrées himalayennes.Caractère & spécificités
– Saveur : notes de pamplemousse, de citron et de mandarine. – Texture : croquante. – Couleur : rouge profond. – Signature aromatique : parfum envoûtant et exotique.Origines & inspiration
Le Sil-timur est une baie sauvage récoltée dans les montagnes du Népal. Sa saveur unique a inspiré de nombreux chefs à travers le monde, qui l’utilisent pour apporter une touche d’exotisme à leurs plats.Usages & conseils
Les Baies tchuli se marient à merveille avec les plats de poissons, les viandes blanches et les légumes. Elles peuvent être utilisées entières ou moulues. Pour libérer pleinement leur arôme, il est recommandé de les torréfier légèrement avant utilisation.Idées recettes
– Salade de crevettes à l’asiatique : agrémentez votre salade de crevettes de quelques baies tchuli pour une explosion de saveurs. – Brochettes de poulet : parfumez vos brochettes de poulet avec du Sil-timur pour une touche d’exotisme. – Risotto aux légumes : rehaussez votre risotto avec des baies tchuli pour une note citronnée. – Soupe de poisson : incorporez quelques baies tchuli à votre soupe de poisson pour une saveur inédite.Anecdotes & traditions
Au Népal, le Sil-timur est souvent utilisé pour parfumer le thé ou le riz, apportant une touche de fraîcheur à ces boissons et plats traditionnels.Associations malines
Les Baies tchuli se marient à merveille avec le poivre, le gingembre, le curcuma et la coriandre. Elles apportent une note fraîche et citronnée qui fait ressortir les saveurs de ces épices.Astuce de pro
Pour libérer pleinement l’arôme du Sil-timur, torréfiez légèrement les baies avant de les utiliser dans vos préparations.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Non
Cuisson
Ne supporte pas la cuisson.
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Cuisine sucrée et sucrée-salée.
Association idéale
Idéales sur poissons, fruits de mer, légumes, salades, desserts fruités, chocolats noirs ou cocktails. Parfaites pour apporter une note fraîche, zestée et originale en finition.
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Oui
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.